33 La Nourriture Et Les Boissons - Food And Drink Flashcards Preview

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Flashcards in 33 La Nourriture Et Les Boissons - Food And Drink Deck (120):
0

**********Les denrées de base**********

**********Staples**********

1

Des céréales

(Breakfast) cereals

2

La farine

Flour

3

Le sucre

Sugar

4

Le sucre en poudre

Caster sugar

5

Une boîte de conserves

A tin

6

La confiture

Jam

7

La marmelade d'oranges

Marmalade

8

Le miel

Honey

9

Le chocolat

Chocolate

10

Le sel

Salt

11

Le poivre

Pepper

12

L'huile

Oil

13

Le vinaigre

Vinegar

14

La moutarde

Mustard

15

Le riz

Rice

16

Les pâtes

Pasta

17

**********Les produits laitiers**********

**********Dairy products**********

18

Le beurre

Butter

19

Le fromage

Cheese

20

Le lait

Milk

21

Le yaourt

Yog(h)urt

22

La crème fraîche

Dairy cream

23

Un oeuf

An egg

24

Écrémé

Skil(med), fat-free

25

Entier

Whole, full-cream

26

**********La viande**********

**********Meat**********

27

Le boeuf

Beef

28

Le veau

Veal

29

L'agneau

Lamb

30

Le mouton

Mutton

31

Le porc

Pork

32

Le jambon

Ham

33

La volaille

Poultry

34

Un rôti

A joint

35

Une côte

A chop

36

Les rognons

Kidneys

37

Une saucisse

A sausage, a banger

38

Gras / Maigre

Fatty / Lean

39

Cru / Cuit

Raw / Cooked

40

Bleu / Saignant

Very rare / Rare

41

À point / Bien cuit

Medium / well done

42

Découper (la viande)

To carve

43

**********Les produits de la mer**********

**********Seafood**********

44

Le poisson

Fish

45

Une morue, un cabillaud

A cod

46

Un hareng

A herring

47

Une truite

A trout

48

Un anchois

An anchovy

49

Les fruits de mer

Shellfish

50

Un homard

A lobster

51

Une écrevisse

A crayfish

52

Une crevette

A prawn, a shrimp

53

Une moule

A mussel

54

Une huître

An oyster

55

Une coquille Saint-Jacques

A scallop

56

Le pain, les gâteaux et les desserts

Bread, cakes and puddings

57

Du pain grillé

Toast

58

Un petit pain

A (bread) roll

59

Un petit pain brioché

A bun

60

Une miche

A loaf

61

Une miette

A crumb

62

La croûte

The crust

63

Un biscuit sec

A biscuit, a cookie

64

Un / Des sablés

Shortbread

65

Du pain d'épices

Gingerbread

66

Une glace

An ice-cream

67

La pâtisserie

Pastry

68

Une tourte

A pie

69

Une tarte

A tart

70

Un gâteau à la crème

A gateau

71

Une gaufre

A waffle

72

Une crêpe

A pancake

73

Un beignet

A doughtnut

74

Du riz au lait

Rice pudding

75

De la gelée

Jelly

76

De la crème anglaise

Custard

77

Les boissons

Beverages

78

L'eau

Water

79

Une boisson non alcoolisée

A soft drink

80

Une boisson gazeuse

A soda

81

Le cacao

Cocoa

82

Le café

Coffee

83

Le thé

Tea

84

Le jus de fruit

Fruit juice

85

Le vin

Wine

86

La bière

Beer

87

Le cognac

Brandy

88

Le porto

Port

89

Une bouteille

A bottle

90

Un décapsuleur

A bottle opener

91

Un tire-bouchon

A corkscrew

92

Plat, non gazeux

Still

93

Gazeux

Fizzy, sparkling water

94

Verser

To pour

95

Boire

To drink

96

Siroter

To sip

97

Déboucher (une bouteille)

To uncork

98

Un café noir / un café au lait / un déca

Black coffee / White coffee / a decaf

99

Des oeufs brouillés / à la coque / durs / au plat

Scrambled / Soft boiled / Hard boiled / Fried eggs

100

Le thé s'achète en sachets ou en vrac

You can buy tea bags or tea leaves

101

Les enfants aiment le poisson pané

Children are fond of fish fingers

102

Je n'aime pas la crème chantilly

I don't like whipped cream

103

Il mange une tranche de pain complet

He's eating a slice of wholemeal bread

104

Le thym et le romarin sont des fines herbes

Thyme and rosemary are herbs

105

La cannelle et le gingembre sont des épices

Cinnamon and ginger are spices

106

La verveine sert à faire de la tisane

Verbena is used to make herb tea

107

La bière blonde est moins forte que la brune

Lager is not as strong as stout

108

Buvons à la santé de John ! Cul sec !

Let's drink to John's health ! Bottoms up !

109

Ça ne me plaît pas / Ce n'est pas mon truc

That's not my cup of tea

110

Nous avons d'autres chats à fouetter

We have other fish to fry

111

Ce livre se vend comme des petits pains

This book sells like hot cakes

112

En prendre et en laisser

To take things with a pinch of salt

113

Boire comme un trou

To drink like a fish

114

C'est une autre paire de manches

It's another kettle of fish

115

On lui donnerait le bon Dieu sans confession

Butter wouldn't melt in her mouth

116

Ce qui est fait est fait

It's no use crying over spilt milk

117

Ce n'était qu'une manoeuvre de diversiona

That was just a red herring

118

Marcher sur des oeufs

To tread on eggs

119

Ce qu'il est maladroit

He's got butter fingers!

Decks in Vocabulaire Anglais Class (83):