Miből képződik az A1, A2 vitamin?
Karoténből, karotenáz hatására
Provitaminja az A-vitaminnak
Beta-karotén(sárgarepa)
A-vitamin szerepe
Látás
Növekedés
Szaporodás
Provitamin aktivitása során hogyan alakul ki az A-vitamin?
Beta-karotén deoxigenáz—> retinál—>reduktáz—>retinol—>oxidáz—>reténsav
A-vitamin hiányára jellemző?
•Farkasvagság
•keratitis
•xeroftalmia
•fejlődésben való visszamaradás
•nyálkahártyák kiszáradása