Aromas de los vinos Flashcards

(31 cards)

1
Q

Posibles aromas cítricos en vinos blancos

A

Limón
Lima
Pomelo

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Q

Posibles aromas de bayas blancas en vinos blancos

A

Grosella espinosa

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Q

Posibles aromas de frutas de pepita en vinos blancos

A

Pera
Manzana
Manzana verde

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Q

Posibles aromas de frutas de hueso en vinos blancos

A

Melocotón

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Q

Posibles aromas de frutas tropicales en vinos blancos

A
Melón
Guayaba
Piña
Maracuyá
Lichi
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6
Q

Posibles aromas botritizados en vinos blancos

A

Albaricoque seco

Cáscara de naranja

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7
Q

Aromas del vino blanco añejo

A

Miel

Membrillo

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8
Q

Aromas de frutas tropicales en vinos tintos

A

plátano

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9
Q

Aromas de bayas rojas en vinos tintos

A

Frambuesa
Grosella negra
Fresa
Mora

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10
Q

Aromas de frutos de hueso en vinos tintos

A

Cereza

Ciruela

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11
Q

Aromas vinos tintos fortificados

A

Pasa

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12
Q

Cuales son los posibles aromas florales en los vinos

A
Madreselva
Majuelo
Flor de naranja
Tilo
Jazmín
Acacia
Rosa
Lavanda
Violeta
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13
Q

Posibles aromas vegetales de verduras en los vinos

A

Pimiento
hinojo
tomate

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14
Q

Posibles aromas vegetales de hierbas frescas en los vinos

A
hierba cortada
eneldo
tomillo
helecho 
menta
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15
Q

Posibles aromas vegetales de hierbas secas en los vinos

A

heno
té negro
tabaco

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16
Q

Posibles aromas vegetales de hojas en los vinos

A

hoja de grosella negra
hoja de laurel
eucalipto

17
Q

Aromas de origen mineral en los vinos

A

queroseno
sílex
yodo

18
Q

aromas a levadura en vinos

19
Q

Aromas de fermentación malo láctica

20
Q

Aromas de madera en vinos envejecidos en barrica

A

pino
cedro
sándalo
roble

21
Q

Aromas de nueces en vinos envejecidos en barrica

A

almendra
avellana
coco

22
Q

Aromas de especias en vinos envejecidos en barrica

A
clavel
nuez moscada
regaliz
cinamomo
pimienta
vainilla
23
Q

Aromas de tostado en vinos envejecidos en barrica

A
alquitrán
humo
tocino
café
tostada
chocolate
caramelo
24
Q

Aromas de matorral en vinos tintos añejos

A

musgo de árbol
trufa
seta

25
Aromas de animal en vinos tintos añejos
salsa de carne | cuero
26
Posible aroma de vino tinto añejo
salsa de soja
27
Olores defectuosos en los vinos brett
sudor de caballo
28
Olores defectuosos de sulfuro en los vinos
maíz cebolla caucho
29
Olores defectuosos de acidez volátil en los vinos
disolvente de tinta de uñas | vinagre
30
Olores defectuosos de oxidado en los vinos
jerez
31
Olores defectuosos de enfermedad del corcho en los vinos
sabor al corcho