Bioquímica 3 Flashcards
(85 cards)
1
Q
Cuales son los acidos grasos que tienen doble enlace
A
Insturados
2
Q
Cuales acidos grasos no tienen doble enlace
A
Saturados
3
Q
Cuantos carbonos tienen un acido graso
A
16 a 20
4
Q
Cuales lipidos forman jabón
A
Saponificables y reaccionan con agua
Ácidos grasos
Eicosonoides
Lipidos neutros
Lipidos antipáticos
5
Q
Cuales lipidos no hacen jabón y no reaccionan con agua
A
No saponificables
Terpenos
Esteroides
6
Q
Para que sirve el jabón
A
Potencializa la afinidad de lod lipidos al H20
7
Q
Cual es el carbono alfa y cual el carbono omega
A
Carbono Alfa : 1 Carbono
Carbono Omega: Último carbono
8
Q
Que es un fosfolipido
A
Cuando a un lípido se le agrega un grupo fosfato
9
Q
Qué es un Ácido Graso
A
Estructura de carbono que tiene un grupo funcional carboxilo
10
Q
Funciones de lípidos
A
Energética
Produce calor
Reserva de H2O
Estructural
Informativa
Catalítica
11
Q
Clasificación de los lípidos
A
Saponificables
No saponificables
Otros
12
Q
Reacción de esterificación
A
Glicerol + Ac. Graso - - - >Aciglicerol
13
Q
Qué enzima rompe el enlace ester
A
Esteraza
14
Q
Ácidos grasos esenciales
A
No podemos sintetizarlos pero lo necesitamos
15
Q
Ácidos Grasos Esenciales
A
Ác. Grasos Linoliatos tiene doble enlace 9 y 12
Ác. Grasos alfa linolenato tiene doble enlace
9, 12 y 15
Ambos sintetizan Ác. Aroquidónico
16
Q
Digestión Lípidos
A
Comienza proceso, se segrega lipasa lingual, bolo alimenticio oasa a estómago, continúa rompimiento, alimento pasa a intestino y se segrega lipasa Gástrica y hay secrecion de sales Biliares por colecistocinina
17
Q
Vitaminas liposolubles
A
A, E, D, k
Terpenos insaponificables
18
Q
Enzima Lipasa
A
Rompe enlace lingual tipo ester
19
Q
Lipasa Gástrica
A
Comienza proceso de digestión del bolo alimenticio
20
Q
Cuánto y en donde se reabsorben las Sales biliares
A
95% en microvellosidades
5% salen heces fecales
21
Q
Que es Giardra Lomblis
A
Problemas en la mucosa intestinal y no absorbe
22
Q
Enfermedad Sjoyren
A
Afección de mucosa y no absorbe lípidos ni vitaminas liposolubles
Causa : Mal funcionamiento de la enzima Aldehido graso desihidrogenasa
23
Q
Sales Biliares Primarias (Ác. Primarios)
A
Se sintetizan en el hígado
Se almacena en vesícula biliar
Ejemplos :
Ác. Taurocólico
Ác. Tauroquenodesoxicolico
24
Q
Como se forman sales
A
Ácido + Metal - - >×Sales
25
Sales Biliares Secundarias (Ácidos Secundarios)
Se reabsorben a nivel intestinal
Pasan al intestino
Bacterias pueden hacer que cambien estructuralmente
Se generan en hígado y se secretan en bilis
Ácido desoxicolico
Ácido litocolico
26
Cuántos grupo funcionales tiene el colesterol
Solo tiene 1 grupo funcional carboxilo
27
Absorción de lípidos en el intestino delgado
1.Gotas de lípidos, Trigliceridos y colesterol se van a juntar con sales Biliares
2. llevarán a cabo la emulsión
3.Lipass y colipasa pancreática junto con sales Biliares producen micelas
4. Micelas se dividen en 3 rutas :
Primera ruta :Micelas se vuelven acidos grasos libres se suman monogliceridos para formar Trigliceridos en REL
Segunda ruta :Colesterol entra a enterocitro, se une a un Triglicerido y una proteína en el aparato de golgi y forman Quilomicron, después sale a capilar sanguíneo y se dirige a la linfa a la vena cava
Tercera ruta : sales Biliares recicladas vuelven a Hígado
28
Como se liga la Emulsificacion con la digestión de lípidos
Por la secreción de de sales Biliares por el estímulo de Colecistocinina
29
Proceso de emulsificacion de grasa
También debe ocurrir uns secreción de bicarbonato, lipasa pancreática y colipasa para continuar hidrólisis de las moléculas de grasa hasta quedar ácidos grasos libres y moléculas de monoacilgliceridos y estos son transportados a enterocitro y Apupoproteina beta 48
30
Transporte de Quilomicron
Es transportado por sistema circulatorio a Hígado y por sistema linfático al músculo cardíaco
31
Ácidos grasos libres formados por ésteres
Esteroles
32
Síntesis de colesterol
1. 2 acetil CoA por medio de ls enzima Tiolasa y agua forman acetoacetil
2. Acetoacetil+ Acetil Coa por la enzima sintetaza y agua forman HMG-CoA
3. HMG-CoA por la enzima reductasa entra NADPH, sale NADP y enzima CoA y produce Melalonato
4. Melalonato por la enzima cinasa, entra ATP, sale ADP y produce Malonato P
5. Malonato P por la enzima Cinasa, entra 2 ATP y salen 2ADP y produce 3 Malonato 5 pirofosfato
6. Entra ATP, sale ADP y CO2 y produce Pirofosfato de Isopentil
7. Por la enzima isomeraza se isomeraza y produce 3,3 dimetil pirofosfato
8. 3,3 dimetil pirofosfato por la enzima cintetasa, sale Ppi y produce Geranil de pirofosfato
9. Geranil de pirofosfato + Pirofosfato isopentil, libera Ppi y produce Farmecil pirofosfato
10.Farmecil pirofosfato se suma a otro Farmecil pirofosfato por la por la enzima sintetasa, entra NADPH y sale NADP y Ppi produciendo Escualeno
11. Escualeno por la enzima ciclasa produce Óxido de Escualeno
12. Óxido de Escualeno se convierte en Lanosterol
13. Lanosterol entra 4 NADPH, 4 O2, sale NADP, CO2 y 3 moléculas de H20 y produce 14 desmetil Lanosterol
14. 14 desmetil Lanosterol entra 7 NADPH, 7 02, sale NADP, 6 moléculas de H2O y 2 moléculas de CO2 y produce Zimosterol
15. Zimosterol se convierte a Colastadienol y por la enzima isomeraza produce desmosterol
16. Entra un NADPH y sale NADP y produce Colesterol
33
Cuantos gramos de colesterol sintetizan los humanos al día
1 g de colesterol y 500 mg provienen de la dieta al día
34
Principal precursor de hormonas esteroideas y vitamina D
Colesterol
35
A través de que se regula la síntesis de colesterol
A través de la enzima sintetasa que lo activa
36
A través de que se inhibe el colesterol
Hormona Estantina
37
Como actúa la Estantina
Disminuye colesterol LDL
Aumenta colesterol HDL
Disminuye Trigliceridos hasta 30%
38
Hormona que promueve secrecion de sales Biliares
Colecistocinina
39
Que compuesto se forma en síntesis de colesterol cuando pierde un grupo metilo
3 CO2
40
Cuántos átomos de carbono tiene el Lanosterol
30 carbonos
41
Donde se sintetiza el colesterol
Hígado, hepatocitos, en el retículo endoplasmatico liso
42
Cuales son los productos de catabolismo de colesterol
Ácidos Biliares
43
Que porcentaje de ácidos biliares se reabsorben
95% se reabsorben
5% sale en heces fecales
44
El colesterol en que se transforma
Hormonas
Sales Biliares
Vitaminas D
45
Hormonas Esteroideas
Sirven para formar enlaces tipo ester
Es la hormona central del colesterol
46
Ruta de Hormonas Esteroideas
Colesterol se vuelve :
Pregnenola - - >[17 Hidroxipregnenola--->DHAE--->Androstenediona-->Testosterona - - > Estrona y Estradiol]
Progesterona---> Cortisol
Aldosterona
47
Como comienza el metabolismo de ácidos grasos
Comienza con fosforilizacion de ácidos grasos para ser transformados en Acetil CoA
48
Sistema de transporte de ácidos grasos
Ácidos Grasos Cadena Corta (2-4c)
Catabolismo : Mitocondria Transporte : Difusión facilitada
Ácidos Grasos Cadena Intermedia (4-12c)
Catabolismo : Mitocondria
Transporte : Difusión facilitada
Ácidos Grasos Cadena Larga(12-20c)
Catabolismo : Mitocondria
Transporte : Ciclo de Carnitina
Ácidos Grasos Cadena Muy Larga (+20c)
Catabolismo :Peroxisomas
Transporte : desconocido (teoría endocitosis)
49
Biosíntesis de colesterol
1. Glucosa pasa a Acetil CoA
2. Entra Ac. Graso y se vuelve HMG CoA
3. HMG CoA se vuelve Ác. Mevalonico por la enzima HMG CoA reductasa y entra Leucina
4. Ác. Mevalónico pasa a ser Farnesilpirofosfato
5. Farnesilpirofosfato desecha Dolicol, Hemo A y Ubiquinons y aparte se convierte en Lanosterol
6. Lanosterol se vuelve Desmosterol y 7 dehidrocolesterol
7. Desmosterol y 7 dehidrocolesterol se vuelve Colesterol
8. Colesterol pasa a ser Hormonas Esteroideas y Ác. Biliares
50
Beta Oxidación de ácidos grasos de cadena par
1. Acil CoA entra FAD y sale FADH y se vuelve Enoil CoA. Enzima desihidrogenasa
2. Enoil CoA entra H2O y se vuelve Beta hidroxiacil CoA. Enzima hidratasa
B-Hidroxiacil CoA entra NAD y sale NADH y se vuelve B-cetoacil CoA. Enzima desihidrogenasa
3. Beta cetoacetil CoA pasa a ser Acetil CoA. Enzima Tiolasa
4. Acetil CoA pasa a Ciclo de Krebs
51
Ciclo de Carnitina
1.Acil CoA se le pega la Carnitina CPI 1, sale HSCoA y se vuelve Acil Carnitina[Citosol]
2. Acil Carnitina es transportado al interior de la célula [ Espacio intermitocondrial]
3.Acil Carnitina adentro de la célula entra CoA y sale Acil CoA (le hacen Beta oxidación) y Acil Carnitina se vuelve Carnitina [Matriz Mitocondrial]
52
Movilización de Grasas
*Por hormonas (adrenalina y glucagon)
*Activación de proteína quinasa dependiente AMPc
*Activación de Triacilglicerol
*Liberación de Ác. Grasos a sangre transportado por albúmina sérica
Todo pasa a. Músculo esqueletico, miocardio, hígado y corteza suprarrenal
53
Beta Oxidación de Ácidos Grasos de Cadena Impar
1.Propionil CoA entra ATP y HCO3 y sale Pi+ ADP y se vuelve D-Metilmalonil VoA por la enzima carboxilasa
2.D-Metilmalonil CoA se vuelve L-Metilmalonil CoA por la enzima Epimerasa
3.L-Metilmalonil CoA se vuelve Succinil CoA por la enzima Mutasa y coenzima B12
54
Cetoacidosis diabética
Hiagado
Células musculares, otros sustratos, glicerol, cadena de glucógeno= Glucosa
Células grasas, Ac. Grasos, glucagon incrementado= cetonas
Eso produce glucogenesis, gluconeogenesis, cetogenesis ------------------->
Producción incrementada de cetonas y glucosa
------------------>
Cetonas y glucosa incrementada en corriente sanguínea (sucede en vasos sanguíneos)
55
Biosíntesis de cuerpos cetonicos
1. Se suman dos Acetil CoA, sale HSCoA y se vuelve Acetoacetil CoA. Enzima Tiolasa
2. Acetoacetil CoA entra H2O y sale HSCoA y se vuelve HMG-CoA. Enzima HMG CoA sintetasa
3. HMG CoA entra Acetil CoA y se vuelve Acetoacetato. Enzima HMG CoA Linasa
4. Acetoacetato sale un CO2 y se vuelve Acetona. Enzima desihidrogenasa y también Acetoacetato entra un NADPH y sale NADP y se vuelve Hidroxibutirato. Enzima desihidrogenasa
56
Cuanta cantidad de lipidos se unen a la albúmina
35 mg/dl
57
Cuáles ácidos son los mejores nutrientes
Ácidos insaturados
58
Que tipo de cadenas son los ácidos grasos
Cadenas lineales
59
En que se convierte un cetona cuando se reduce
Alcohol
60
Que ocupamos para producir Malonil CoA
Acetil CoA
61
Que se necesita salí para que el Malonil CoA quede lineal
Salir C02 y H2O
62
Síntesis de Ácidos Grasos
1. Se agrega grupo Acetil CoA a Ác. Graso
2. Grupo acetilo de mueve a terminación cisteina
3. Se agrega Malonil a proteína transportadora y pierde CoA
4. Grupo acetilo se junta a Malonil CoA y sale CO2
5. Compuesto de 4 carbonos se reduce ( NADPH-->NADP)
6. Compuesto reducido se desihidrata formando doble enlace
7. Doble enlace sufre reducción formando compuesto lineal en proteína transportadora
8. Compuesto de proteína transportadora se mueve a cisteina
9. Se agrega Malonil CoA a proteína transportadora
10. Se repite paso 4
63
Que va a provocar la presencia de insulina alta
Ayuda a sintetizar Ác. Grasos
64
Que inhibe la síntesis de Ácidos Grasos
Adrenalina
65
Cuántos ATP va a dar un ácido graso de 16 carbonos
129 ATP
66
Que rompe el enlace de ácidos grasos o la cadena al final de síntesis de acidos grasos
Enzima Tiolasa + H20
67
Metabolismo cuerpos cetonicos
Acetil CoA + Acetil CoA - - >Acetoacetil
Acetoacetil + Acetil CoA - - >HMG CoA
(sale un HSCoA)
HMG CoA sale HSCoA - -> Acetoacetato[ entra a circulación, se vuelve Acetona y se secreta]
Acetoacetato - - >3 Hidroxibutirato (entra a circulación) - - >acetoacetato
Acetoacetato entra CoA - - >Acetoacetil CoA [pasa a ser Acetil CoA por la enzima Tiolasa y se va a CK o sede su CoA y pasa a ser succinato y va a CK]
68
Dónde ocurre biosíntesis de cuerpos cetonicos
Hígado
69
Cuáles son los cuerpos cetonicos
Acetoacetato
Acetona
Hidroxibutirato
70
Que hacen los cuerpos cetonicos
Dan acidez a diabeticos lo que provoca acidosis metabólica
71
Cadena de colesterol son
27 carbonos
72
Que da más energía que carbono y proteínas
1 gramo de ácido graso
73
Como se solidifican los ácidos grasos
Se hidrogenan
74
Los lípidos de la dieta en que se transforman
En quilomicron
75
Que rompe enlaces tipo ester
Esteraza, lipasa lingual
76
Que pasa cuando se emulsifican las Sales biliares
Se hacen moléculas más pequeñas
77
Que transportan las lipoproteinas
Ácidos Grasos
78
Ácido Aroquidonico
Base para la estructura de los neurotransmisores
79
Para que se emulsifican las Sales biliares
Para ser absorbidas
80
Base de hormonas esteroideas
Pregnenola
81
Para que sirven las Sales biliares
Para la excreción de colesterol
82
Colelitiasis
Falta de sales Biliares
83
Cuántas vueltas se ocupa dar para formar palmitoil
7 vueltas
84
A que es igual la cantidad de vueltas dadas
Cantidad de Malonil ocupado
85
Donde se regula la síntesis de colesterol
HMG CoA sintetasa
