Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

BioStruct1 > Chapitre 8 > Flashcards

Chapitre 8 Flashcards

1
Q

quelles sont les 2 classes d’osides et quelle est la différence entre les 2?

A

Holosides: Construit d’ose ou de dérivés d’oses seulement

Hétérosides: Construit d’ose et de molécules non glucidique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

comment nomme-t-on les oses présents dans les osides ?

A

résidus

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

qu’est-ce qu’une liaison glycosidique ?

A

liaison covalente entre le carbone anomérique d’un ose et le groupement hydroxyle, amine ou thiol d’un autre molécule (pas nécessairement un ose)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Vrai ou Faux

lors de la formation d’un lien glycosidique, la mutarotation est encore possible.

A

Faux

la linéarisation de ce résidus n’est plus possible. Par conséquent, la configuration anomérique est gelée.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

De quel type sont les liens glycosidiques chez les holosides?

A

Liens-O-glycosidique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Qu’est-ce qui explique la grande diversité des holosides?

A

la versalité du lien glycosidique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Combien de résidus comptent les oligosaccharides?

A

3 à 20 résidus d’oses

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Par quoi est déterminée la structure des disaccharides? (4)

A

nature et configuration des 2oses le composant
ordre d’enchainement des 2 oses
groupement hydroxyle impliqué dans le lien glycosidique
configuration du carbone anomérique dans le lien

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

De quoi est composé le maltose et quel est le type de liaison que l’on retrouve?

A

D-Glucose

a(1-4)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Où retrouve-t-on le maltose?

A

Amidon et Glycogène

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

De quoi est constitué la cellobiose? quel est le type de liaison que l’on retrouve?

A

D-Glucose

B(1-4)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Où retrouve-t-on la cellobiose?

A

Cellulose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Que retrouve-t-on dans le lactose? De quel type de lien s’agit-il?

A

D-Galactose et D-Glucose

B(1-4)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Où peut-on retrouver le lactose?

A

Le lactose est le sucre du lait

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

De quoi est constitué le Sucrose? De quel type de liaison s’agit-il?

A

D-Glucose et D-Fructose

a(1-2)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Où retrouve-t-on le sucrose?

A

Dans les plantes, les fruits et le sucre de table

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Qu’est-ce qu’un sucre réducteur?

A

Ose simple ayant la capacité de réduire un agent oxydant par l’oxydation du carbone anomérique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Comment peut-on reconnaitre un holoside qui est réducteur?

A

Un holoside est réducteur lorsqu’au moins un de ses carbones anomériques est libre.
Sucre non réducteur = aucun carbone anomérique de libre

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Nommez 3 disaccharides qui sont des sucres réducteur.

A

Maltose
Cellobiose
Lactose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Pourquoi le sucrose est un sucre non réducteur?

A

les 2 unités du sucrose sont liés par un lien osidique etre les 2 carbones anomériques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Vrai ou Faux

Les oligosaccharides sont toujours linéaires

A

Faux

La présence de ramification augmente le nombre de structure possible

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Nommez 1 oligosaccharides qui existe sous forme d’holosides.

A

Raffinose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Où retrouve-t-on la raffinose? Peut-il être digéré par l’humain?

A

Haricot, Brocoli, Chou, Asperge.

Le corps humain ne possède pas l’enzyme nécessaire à l’hydrolyse de la raffinose, ainsi il n’est pas digérable.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Quelles sont les 2 classes qui définissent les polysaccharides? Quelle est la différence entre ces deux classes?

A

Homopolysaccharides (un seul type d’ose ou de dérivé d’ose) et Hétéropolysaccharides (au moins 2 types d’ose ou de dérivés d’ose)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Quels sont les 2 principaux polysaccharides de réserve?

A

Amidon et Glycogène

Ce sont des homopolysaccharides

26
Q

Plus important glucide dans l’alimentation humaine

A

Amidon

27
Q

De quoi est constitué l’amidon?

A

Amylose et amylopectine

28
Q

De quoi est constitué l’a-amylose?
Quel type de lien relie les molécules?
Y-a-t-il des ramifications?
Quelle est la fonction principale?

A

Maltose (glucose)
a(1-4)
Aucune ramification
Fonction de Réserve, favorise la formation de la structure hélicoïdale

29
Q

De quoi est constitué l’amylopectine?
Quel type de lien relie les molécules?
Y-a-t-il des ramifications?
Quelle est la fonction principale?

A

Maltose (glucose)
a(1-4)
Il y a des ramifications aux 25 résidus de type a(1-6)
Fonction de Réserve

30
Q

De quoi est constitué le glycogène?
Quel type de lien relie les molécules?
Y-a-t-il des ramifications?
Quelle est la fonction principale?

A

Maltose (glucose)
a(1-4)
Il y a des ramifications aux 8 a 12 résidus de type a(1-6)
Fonction de Réserve

31
Q

De quoi est constitué de cellulose?
Quel type de lien relie les molécules?
Y-a-t-il des ramifications?
Quelle est la fonction principale?

A

Cellobiose (glucose)
B(1-4)
Aucune ramification
Fonction de Structure. Forme des microfibrilles qui procurent une résistance mécanique. Insoluble dans l’eau

32
Q

De quoi est constitué la chitine?
Quel type de lien relie les molécules?
Y-a-t-il des ramifications?
Quelle est la fonction principale?

A

N-acétyl-D-glucosamine
B(1-4)
Aucune ramification
Fonction de structure. Forme des microfibrilles. Retrouvé dans l’exosquelette des insectes et des crustacés.

33
Q

De quoi est constitué la portion glucidique du peptidoglycane?
Quel type de lien relie les molécules?
Y-a-t-il des ramifications?
Quelle est la fonction principale?

A

N-acétyl-D-glucosamine
B(1-4)
Aucune ramification
Fonction de structure

34
Q

De quoi sont constitués les glycosaminoglycane ?
Quel type de lien relie les molécules?
Y-a-t-il des ramifications?
Quelle est la fonction principale?

A

Osamine et acide uronique ou ose
Type de liaison variable
Aucune ramification
Fonction de structure

35
Q

Nommez 2 homopolysaccharides de structure

A

Cellulose et Chitine

36
Q

Principal constituant des paroi cellulaires chez les végétaux et glucide le plus abondant sur Terre

A

Cellulose

37
Q

Qu’est-ce qu’un aglycone?

A

Substance non glucidique d’un hétéroside.

Ce sont des molécules organiques de différents types

38
Q

Qu’est-ce que la microhétérognité des sucres

A

Des exemplaires du même polysaccharides peuvent être formé, mais avec des nombres de résidus différents, dans la même cellule.

39
Q

À quoi servent les glycosidases?

A

À hydrolyser les liens glycosidiques

chaque glycosidase est spécifique au type de lien glycosidique et à la nature des résidus.

40
Q

Quel type de chromatographie est performante avec les sucres?

A

la chromatographie d’affinité

on utilise les lectines comme ligand

41
Q

Qu’est-ce qu’un glycoforme?

A

Glycoprotéine dont les parties peptidiques sont identiques et les parties glucidiques sont différentes, rendant les activités biologiques parfois différentes.

42
Q

Qu’est-ce qu’un glycome?

A

C’est l’ensemble des glucides retrouvé dans un organisme. Subit des variations constantes en raison de changements environnementaux

43
Q

Les hétérosides sont classées selon 2 critères, lesquels?

A

Nature de l’aglycone

Nature du lien glycosidique entre l’aglycone et le glucide

44
Q

Donnez 2 exemples d’hétérosides

A

Vanilline (glucose lié à un aglycone, la vanilline, responsable du goût de la vanille) et Nucléosides (résidus d’ose lié à une base azotée par une liaison N-glycosidique)

45
Q

Où retrouve-t-on les glycoprotéine?

A

Dans l’espace extracellulaire ou à la surface cellulaire

46
Q

Vrai ou Faux

Dans les peptidoglycane, les peptides et les glycanes sont liés par un lien glycosidique

A

Faux, c’est un lien amide

47
Q

Qu’est-ce qui permet de stabiliser la paroi bactérienne et assurer sa rigidité?

A

Les ponts peptidiques entre les molécules de peptidoglycanes adjacentes

48
Q

Quelle est la différence entre les ponts peptidiques des bactéries Gram + et ceux chez les bactéries Gram -

A

5 résidus de glycine chez les Gram +

Les ponts peptidiques chez les Gram - se forment directement entre les peptides

49
Q

Qu’est-ce qui défini la forme de la bactérie?

A

La couche de peptidoglycane.

Elle protège aussi contre les fluctuation osmotique

50
Q

Comment est formé un agrégat?

A

Long brin central d’acide hyaluronique et une centaine de molécule d’aggrécan

51
Q

Qu’est-ce qu’un aggrécan?

A

Protéine lié à plus de 100 molécules de GaGs.

52
Q

Quels sont les 2 types de glycosaminoglycanes retrouvés dans les aggrécans?

A

Chondroïtine sulfate

Kératane

53
Q

Quels avantages confèrent les protéoglycanes?

A

Élasticité

Grande résistance aux chocs mécaniques

54
Q

Que se produit-il lorsqu’une pression est exercée sur une articulation?

A

les molécules d’eau liées aux protéoglycanes du cartilage sont libérées jusqu’à que la force de répulsion entre les charges négatives s’oppose à une compression plus grande. Cela permet d’absorber le choc. Quand il n’y a plus de pression, les protéoglycanes se réhydratent progressivement.

55
Q

Quelles sont les diverses fonctions des glycoprotéines?

A

anticorps, enzymes, hormones, protéine de structure, protéine de transport,

56
Q

Quelle est l’enzyme qui catalyse les réactions de glycosylation?

A

Glycosyltransférase

57
Q

Dans quel cas une glycoprotéine peut-elle avoir une liaison N-glycosidique?

A

se forme entre le carbone anomérique d’un ose et le groupement amide de la chaîne latérale de l’asparagine.

58
Q

Dans quel cas une glycoprotéine peut-elle avoir une liaison O-glycosidique?

A

lorsque le résidu d’acide aminé impliqué dans le lien glycosidique est une sérine ou une thréonine

59
Q

modification post-traductionnelle la plus importante en terme de capacité codante

A

glycosylation

60
Q

Que permet la capacité codante des glycoprotéines et des glycolipides?

A

Participation à la reconnaissance cellulaire, à la réponse immunitaire et au ciblage des protéines

61
Q

Comment une plante peut-elle produire des nodules?

A

seulement si une bactérie d’intérêt est présente dans son environnement racinaire. Mais comment la bactérie indique-t-elle sa présence? En fait, elle sécrète des lipopolysaccharides qui sont reconnus par la plante, ce qui induit la formation de nodules.

BioStruct1 (12 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions