cocktails Flashcards
(6 cards)
1
Q
wabi sabi
A
- gin
- sake
- mandarine
- yuzu
- ananas
- wasabi
- notes
2
Q
serpent’s kiss
A
- rhum
- citron vert
- coco
- piment thai
3
Q
blanche neige
A
- madison park bergamote : dry gin québécois - baies de genièvres, fleur d’oranger, citronnelle, fenouil, coriandre et thé, agrumes, the Earl Grey, cannelle
- pistache
- yuzu
- matcha
- citron vert
- crème
- blanc d’oeuf
4
Q
fume fatale
A
- tequila
- benedict dom: liqueur, sucré, + pers qui n’aime pas tant l’alcool, safran, liqueur d’herbe de la normandie
- lapsang suchong: thé noir qui vient de la chine, pas amer, saveur fumée/boisée
- kumquat: vient de l’asie, petit fruit rond qui se consume en entier, bonbon sur
- citron
- cardamome : graine qui est utilisee bcp dans la cuisine asiat, dans le chai
5
Q
pixie dust
A
- gin
- creme de violette : liqueur a base de brandy, soir de couleur ou de saveur
- fleur de surreau : tres parfumé, rafraichissant
- yuzu
6
Q
anayume
A
- vodka
- lillet blanc : vin blanc aromatisé aux fruits, herbes
- vanille
- ananas
- citron