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Flashcards in Ensaladas Deck (10):
1

Caprese

- rodajas de jitomate
- queso mozzarella fresco
- hojas de albahaca
- reducción balsamico
- aceite de albahaca

2

Toscana

- lechuga
- pancetta
- tomate deshidratado
- queso azul
- avellanas
*vinagreta italiana

3

il diavolo

- espinaca
- lechuga
- berro
- pera
- almendra tostada
- queso de cabra
* aderezo mostaza miel

4

verde mixta

- lechuga
- cebolla
- jitomate
- zanahoria
- pepino
* aderezo de la casa (vinagre de vino, aceite olivo, sal y pimienta)

5

arugula

- arugula
- arandanos
- pera
- queso gorgonsola
- nuez
* vinagreta balsamica dulce

6

palmito

- palmito
- aguacate
- tomate deshidratado
* aceite masia con toque de limón

7

il duomo

- lechuga
- champiñones
- cebolla morada
- pechuga de pollo
- galletas de queso parmesano
* aderezo il duomo

8

al tonno

- cama portobello horneado
- arugula fresca
- aguacate
- atún marinado en finas hiervas (sellado)
* aderezado con reducción de vino blanco, mantequilla de tomate y aceite de olivo

9

ensalada verde de la casa

- lechuga
- jitomate cherry
- aguacate
- pepino
- cebolla
* aderezo italiano

10

ensalada griega

- jitomate
- aceitunas calamatas
- queso feta
- lechuga
- crotones
* aderezo de yogurt