Exam de science 2

Question 1

Qu’est-ce qui caractérise un solide?

Answer 1

Forme définit
Volume définit
Particule rapprochée
Particule liées entre elles

Question 2

Qu’est-ce qui caractérise un liquide?

Answer 2

Volume définit
Forme non définit
Particule peu liée entre elles
Particule désordonnée

Question 3

Qu’est-ce qui caractérise un gaz?

Answer 3

Volume et forme non définit
Particules éloignées
Particules non liées entre elles
Particules désordonnées

Question 4

Qu’est-ce que le modèle corpusculaire?

Answer 4

Modèle scientifique basé sur l’idée que la matière est composée de particules. Il permet d’expliquer certain comportement et certaines propriétés de la matière.

Question 5

De quoi est formé un atome? (3 trucs)

Answer 5

Proton
Neutron
Électron

Question 6

À quoi sert un proton (p+) dans un atome?

Answer 6

Il détermine le numéro atomique de l’élément.

Question 7

Quel est le symbole de l’électron

Answer 7

E-

Question 8

Comment se nomme le changement de phase: solide->liquide?

Answer 8

Fusion

Question 9

Comment se nomme le changement de phase: solide-> gaz

Answer 9

Sublimation

Question 10

Comment se nomme le changement de phase: liquide->gaz?

Answer 10

Évaporation

Question 11

Comment se nomme le changement de phase: Gaz->solide

Answer 11

Condensation solide

Question 12

Qu’est-ce qu’un changement de phase?

Answer 12

Un changement de phase est le passage d’un état de la matière à un autre. La substance reste la même mais sa sa forme change.

Question 13

De quoi est formé le noyau de l’atome?

Answer 13

De neutron et de proton

Question 14

Quel est la charge (positive, négative ou neutre) d’un neutron ?

Answer 14

Il est neutre

Question 15

Quel est le rôle du neutron? (Question d’exam)

Answer 15

Assure la cohésion du noyau

Question 16

Les corps purs et les mélange sont regroupé dans une appélation, laquelle?

Answer 16

Substance

Question 17

Qu’est-ce qu’un corp ou substance pure?

Answer 17

Corp ou substance constituée d’une seule sorte de particules.

Exemple: l’eau est une substance pure

Question 18

Qu’est-ce qui différencie un élément d’un composé?

Answer 18

Élément = un seule type d’atome
Exemple: hydrogène, ozone, dioxygène
Composé= plusieurs atomes diférents
Exemple; eau, méthane, sucre

Question 19

Qu’est-ce qu’un mélange?

Answer 19

Au moin deux sortes de molécules

Question 20

Qu’est-ce qu’un mélange hétérogène simple?

Answer 20

Au moin deux phases sont visible a l’œil nue (même après agitation)

Question 21

Quel sont les sorte de mélange hétérogène?

Answer 21

Suspension; des solide se dépose lentement au fond du mélange
Colloïde; les particules en suspensions sont si petites que le mélange semble homogène.

Question 22

Quel sont les 2 types de mélanges homogènes?

Answer 22

Solution; mélange formé majoritairement d’un solvant qui dissout un soluté. (Limpide)
Alliage; combinaison d’un MÉTAL avec une ou plusieurs autre substances. (pas limpide)

Question 23

Qu’est-ce qu’un élément?

Answer 23

Substance formé d’atome identique

Question 24

Quel sont les 2 types de glucide?

Answer 24

Complexe et simple

Question 25

A quoi servent les glucides?

Answer 25

Énergie a court terme

Question 26

A quoi corespond 1 gramme de glucide en kj?

Answer 26

17kj

Question 27

Quel est l’apport quotidien de glucide? | En pourcentage et en gramme

Answer 27

125-175 grammes | 55%

Question 28

Quel est le rôle des protéines?

Answer 28

Réparation et construction de tissus

Question 29

Combien 1 grammes de protéine représente en kj?

Answer 29

17

Question 30

Quel est l’apport quotidien de protéines? | En pourcentage

Answer 30

15% de notre alimentation quotidienne

Question 31

Quel est l’apport quotidien de lipides? | En pourcentage et en gramme

Answer 31

80 à 100 gramme par jour | 30%

Question 32

Quel est le rôle des lipides?

Answer 32

Source d’énergie à long terme

Question 33

Combien 1 gramme de lipides représente en kj?

Answer 33

37kj

Question 34

Quel sont les 4 types de lipides présent dans l’alimentation?

Answer 34

Gras saturés: huile de coco Gras monosaturés: huile d’olive Gras polyinsaturé: huile de sésame Gras trans: margarine

Question 35

Quel est la différence entre des glucide simple et des glucide complexes?

Answer 35

Complexe= longue molécule=amidon=féculent Simple= tout ce qui finit par ose= fructose=galactose=lactose=maltose…..

Question 36

Nommez diffentes techniques de conservation des aliment

Answer 36

``` Utilisation du froid Utilisation du chaud Déshydratation Ajout d’additif Irradiation Fermentation Utilisation de l’absence d’air ```

Question 37

Quel sont les 3 types de diabète?

Answer 37

Diabète de grossesse Diabète de type 1 Diabète de type 2

Question 38

Qui suis-je? Une forme de diabète qu’il se manifeste chez les plus jeune en général.

Answer 38

Diabète de type 1

Question 39

Quel est le rôle de l’eau dans le corps humain?

Answer 39

Assure le maintien de la température corporelle Indispensable à la plupart des réactions chimiques Transporteur

Question 40

Quels sont les rôles des vitamines et sels minéraux.

Answer 40

Régulateur de métabolisme | Contribut au bon fonctionnement de l’organisme.

Question 41

Quel est le rôle de l’insuline dans le corps?

Answer 41

Hormone sécrétée par le pancréas qui permet de réguler le taux de sucre dans le sang

Question 42

Ques ce que le diabète de type 2?

Answer 42

Lorsque l’organisme devient insensible à l’insuline qui est produite continuellement par le pancréas. Du à des facteurs génétique, à un surplus de poid et à une alimentation riches en gras. Représente plus de 90% des cas de diabète et se manifeste généralement autour de 40 ans.