Extra Flashcards
Provoca que el agua absorba el calor cuando hay cambios de temperatura extrema sin afectar interna
Color específico
Medida directa de la cantidad de energía requerida para romper fuerzas atractivas para que moléculas escapen de fase liquida a gaseosa
Calor de vaporización
Responsable de la mayor parte del calor perdido del cuerpo
Sudor
Por que el agua es el disolvente universal
Elevado momento eléctrico dipolar
Depende de la intensidad de carga del ion, también se le dice poder polarizante
Grado de deshidratación
Medida de la tendencia del disolvente a oponerse fuerzas electrostáticas de atracción entre iones de otras cargas
Constante dieléctrica D
Sustancias no ionicas
Azúcares, carbohidratos, alcoholes, alheidos, cetonas, aminoacidos
Concentacion de agua mayor al soluto
Disolución
Se produce por mayor ordenamiento de moléculas y trae reducción de la entropia del sistema liquido
Hielo
Estructura simétrica de moléculas de agua unidas por puentes de hidrógeno
Hielo
Estudio de disoluciones acuosas
Ley de Raulot
Solitos no polares
Hidrocarburos, ácidos grasos, aminoacidos, proteínas
Único que se encuentra en estado líquido a temperaturas comunes
Oxigeno
