Gastronómia Česko, Slovensko, Maďarsko Flashcards
(18 cards)
Aké kuchyne sú historicky prepojené?
Česká, slovenská a maďarská kuchyňa
Každá kuchyňa má svoje špecifické vplyvy a tradície.
Aké vplyvy ovplyvňujú českú kuchyňu?
Nemecká a rakúska kuchyňa
Tieto vplyvy sú viditeľné v tradičných českých jedlách.
Aké vplyvy ovplyvňujú slovenskú kuchyňu?
Karpatská a balkánska kuchyňa
Tieto vplyvy sa odrážajú v použití surovín a jedál.
Aké vplyvy ovplyvňujú maďarskú kuchyňu?
Orientálna a turecká kuchyňa
Tieto vplyvy prispievajú k charakteristickým chutiam maďarských jedál.
Aké sú bežné suroviny v českých, slovenských a maďarských jedlách?
Mäso, zemiaky, kapusta, paprika, cibuľa, mak, bryndza
Tieto suroviny sú základom mnohých tradičných jedál.
Aké tradičné jedlá sú typické pre českú kuchyňu?
Sviečková na smotane, vepřo-knedlo-zelo
Tieto jedlá sú známe a obľúbené v Česku.
Aké tradičné jedlá sú typické pre slovenskú kuchyňu?
Bryndzové halušky, kapustnica
Tieto jedlá sú známe slovenské špeciality.
Aké tradičné jedlá sú typické pre maďarskú kuchyňu?
Guláš, pörkölt, langoš
Tieto jedlá sú charakteristické pre maďarskú gastronómiu.
Aké nealkoholické nápoje sú populárne v Česku?
Kofola
Kofola je známy český nápoj.
Aké nealkoholické nápoje sú populárne na Slovensku?
Vinea, Rajec
Tieto nápoje sú obľúbené medzi slovenskými spotrebiteľmi.
Aké nealkoholické nápoje sú populárne v Maďarsku?
Márka, Traubisoda, Bambi
Tieto nápoje sú známe maďarské produkty.
Aké liečivé minerálne vody sú známe v Česku?
Mattoni, Magnesia
Tieto vody sú populárne pre svoje zdravotné účinky.
Aké liečivé minerálne vody sú známe na Slovensku?
Budiš, Fatra, Slatina
Tieto vody sú známe medzi slovenskými spotrebiteľmi.
Aké liečivé minerálne vody sú známe v Maďarsku?
Szentkirályi, Theodora, Apenta
Tieto vody sú populárne v Maďarsku.
Aké alkoholické nápoje sú typické pre českú kultúru?
Pivo (Plzeň, Budvar)
Česká kultúra je známa svojím pivom a tradičnými destilátmi.
Aké vína sú známe v Maďarsku?
Tokaj, Egri Bikavér
Tieto vína sú známe na medzinárodnej úrovni.
Aký je význam pálinka v maďarskej kultúre?
Ovocné pálenky
Pálinka je tradičný maďarský destilát, ktorý sa vyrába z ovocia.
Slovenské alko
Slivovica, tatranský čaj, borovička, medovina