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Flashcards in Germany Deck (62):
0

What are the ochsle ranges for all pradikat levels

Kabinett 70-85°
Spätlese 76-95°
Auslese 83-105°
Beerenauslese 110-128°
Trockenbeerenauslese 150-154°
Eiswein 110-128°

1

The 13 Anbaugebiete of Germany

Mosel (formerly Mosel-Saar-Ruwer)
Ahr
Mittelrhein
Rheingau
Rheinhessen
Nahe
Pfalz
Hessische-Bergstrasse
Baden
Württemberg
Franken
Sachsen
Saale-Unstrut

2

What is the term for monopole in germany

Alleinbesitz

3

Name 5 Erste Lage sites in the Mosel

Winningen: Uhlen "Blaufüsser Lay", Uhlen "Laubach", Uhlen "Roth Lay", Röttgen
Hatzenport: Stolzenberg, Kirchberg
Pünderich: Marienburg, Nonnengarten
Erden: Treppchen, Prälat
Ürzig: Würzgarten
Wehlen: Sonnenuhr
Graach: Josephshöfer, Domprobst, Himmelreich
Bernkastel: Doctor, Lay
Lieser: Niederberg Helden
Wintrich: Ohligsberg
Brauneberg: Juffer, Juffer Sonnenuhr
Piesport: Goldtröpfchen, Schubertslay
Dhron: Hofberg
Trittenheim: Apotheke, Leiterchen
Leiwen: Laurentiuslay
Eitelsbach: Karthäuserhofberg
Kasel: Nies'chen
Wawern: Goldberg
Kanzem: Altenberg
Wiltingen: Gottesfuss, Scharzhofberger, Scharzhofberger "Pergensknopp", Braunfels
Ockfen: Bockstein
Saarburg: Rausch

4

What are the major villages of the Nahe

Münster-Sarmsheim, Windesheim, Langenlonsheim, Wallhausen, Bad Kreuznach, Bad Münster am Stein, Traisen, Norheim, Niederhausen, Oberhausen, Schlossböckelheim, Bockenau

5

When was the model of must weight as a precondition of quality codified as a law

1971

6

Where does the Mosel begin and end

Begins from the Vosges mountains in france
Ends when it joins with the Rhine in Koblenz

7

What are the 6 berieche in the Mosel

Bernkastel, Burg Cochem, Saar, Ruwertal, Obermosel, and Moseltor

8

What is the largest bereiche in the mosel

Bernkastel

9

What is piesport's greatest vineyard?

Goldtröpfchen—“droplets of gold

10

Where do you find Red slate soil

Erden

11

What is the Mosel's warmest site

Prälat

12

What is the dominant grape in the Obermosel and Moseltor bereiche

Elbing

13

What are the important Gemeinden and Einzellagen of the Saar

Wiltingen: Scharzhofberger
Saarburg: Rausch

14

What are the important Gemeinden and Einzellagen of the Ruwer

Eitelsbach: Karthäuserhofberg
Mertesdorf: Abtsberg, Herrenberg, Bruderberg

15

What are the important Gemeinden and Einzellagen of the Mosel

Trittenheim: Apotheke
Piesport: Goldtröpfchen, Domherr
Brauneberg: Juffer, Juffer Sonnenuhr
Bernkastel-Kues: Doctor, Lay
Graach an der Mosel: Domprobst, Josephshöfer (monopole of Reichsgraff von Kesselstatt)
Wehlen: Sonnenuhr
Zeltingen: Sonnenuhr
Ürzig: Würzgarten
Erden: Prälat, Treppchen

16

Who spearheaded the drive for Estes Gewächs wine in Charta

Bernhard Breuer

17

What are the soil types found in the Rheingau

Slate on the upper vineyards
Lower vineyards closer to the water contain a mixture of clay, loess, alluvial sand and red slate

18

What is the traditional bottle of the Rheingau called?

Rheingauer Flöte

19

What village is the center for red wine production in the Rheingau

Assmannshausen

20

The Pfaffenberg vineyard is a monopole for whom

Schloss Schönborn

21

Rheingau: Important Gemeinden and Einzellagen

Assmannshausen: Höllenberg
Rüdesheim: Berg Roseneck, Berg Rottland, Berg Schlossberg
Geisenheim: Schloss Johannisberg
Johannisberg: Hölle
Winkel: Schloss Vollrads, Jesuitengarten, Hasensprung
Hattenheim: Pfaffenberg (monopole of Schloss Schonborn), Mannberg, Steinberg
Hallgarten: Schönhell, Jungfer
Erbach: Marcobrunn
Kiedrich: Gräfenberg
Eltville: Sonnenberg
Hochheim am Main: Hölle, Kirchenstück

22

Rheinhessen: Important Gemeinden and Einzellage

Nackenheim: Rothenberg
Nierstein: Hipping, Pettenthal
Oppenheim: Schützenhütte, Sackträger
Westhofen: Morstein, Kirchspiel
Dalsheim: Hubacker

23

What two major cities mark the north and south of the Rheinhessen

Worm to the south
Mainz to the north (also home of the german wine institute)

24

What is the most prestigious sector of the Rhenhessen

Roter Hang (supposedly wine from this area was priced higher than that of first growth bordeaux on the Titanic's wine list)

25

What is the soil makeup of the Pfalz

layers of red sandstone, calcium-based limestone, loess, red slate, basalt, igneous granite and alluvial gravel

26

What is the warmest Grosse Lage in the Pfalz

Kirchenstück (within Forst)

27

Pfalz: Important Gemeinden and Einzellagen

Mittelhaardt-Deutsche Weinstrasse
Kallstadt: Saumagen
Ungstein
Bad Dürkheim
Wachenheim
Forst: Kirchenstück, Freundstück, Pechstein, Ungeheuer, Jesuitengarten
Deidesheim: Langenmorgen, Hohenmorgen, Kieselberg
Ruppertsberg: Reiterpfad, Gaisböhl (Bürklin-Wolf monopole)
Königsbach: Idig
Südliche-Weinstrasse:
Siebeldingen: Im Sonnenschein
Birkweiler: Kastanienbusch
Schweigen: Kammerberg

28

Name 3 varietals other than Riesling with plantings in the Pfalz

Sauvignon Blanc
Sangiovese
Scheurebe
Pinot Noir

29

Nahe: Important Gemeinden and Einzellagen

Bad Kreuznach
Bad Münster
Norheim
Niederhausen: Hermannshöhle, Hermannsberg
Oberhausen: Brücke
Schlossböckelheim: Kupfergrube, Felsenberg

30

What monopole vineyard does Donhoff own

Oberhausen: Brücke

31

What is considered the most northerly region dedicated to red wine production

The Ahr

32

What mountain range is nearby the Ahr

The Eifel mountains

33

Name two producers in the Ahr

Meyer-Näkel
Kreuzberg

34

Franken: Important Gemeinden and Einzellagen

Würzburg: Stein, Leiste
Escherndorf: Lump
Iphofen: Julius Echter Berg
Bürgstadt: Centgrafenberg

35

What is the primary grape varietal of Franken

Silvaner/ Muller-Thurgau

36

What is Frühburgunder and where is it likely to be found

Early ripening strain of Pinot Noir often found in Franken

37

What are the traditional bottles of Franken called

bocksbeutel

38

What is the only region without a Gorsse Lage site

Hessische-Bergstrasse

39

What is Germany's warmest growing region

Kaiserstuhl (Baden)

40

What is schillerwein

A style of rose wine made by fermenting both red and white grapes together common in Württemberg

41

What is the crossing for baccus

(Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau

42

What is the crossing for DORNFELDER

Helfensteiner x Heroldrebe

43

What is the crossing for HELFENSTEINER

Frühburgunder x Trollinger

44

What is the crossing for HEROLDREBE

Portugieser x Blaufränkisch

45

What is the crossing for Kerner

Trollinger x Riesling

46

What is the crossing for SCHEUREBE

Bukettrebe x Riesling

47

What is the most recent developed crossing?

ACOLON (Blaufränkisch x Dornfelder in 1971)

48

Name 3 VDP erste lage sites in the Ahr

Altenahr: Eck
Mayschoss: Mönchberg
Rech: Herrenberg
Dernau: Pfarrwingert, Hardtberg
Walporzheim: Gärkammer, Kräuterberg
Ahrweiler: Silberberg, Rosenthal
Neuenahr: Kirchtürmchen, Schieferlay, Sonnenberg
Heimersheim: Burggarten, Landskrone

49

Name 5 VDP erste lage sites in Baden

Reicholzheim: Satzenberg
Neuweier: Mauerberg
Durbach: Plauelrain
Zell-Weierbach: Neugesetz, Abtsberg
Berghaupten: Schützenberg
Lahr: Herrentisch, Kirchgasse
Hecklingen: Schlossberg
Bombach: Sommerhalde
Malterdingen: Bienenberg
Burkheim: Schlossgarten, Feuerberg
Oberrotweil: Eichberg, Kirchberg, Henkenberg, Käselberg
Achkarren: Schlossberg
Blankenhornsberg: Doktorgarten
Ihringen: Winklerberg
Glottertal: Eichberg
Freiburg: Schlossberg
Schliengen: Sonnenstück
Laufen: Altenberg

50

Name 5 VDP erste lage sites in Franken

Michelbach: Apostelgarten
Klingenberg: Schlossberg
Grossheubach: Bischofsberg
Bürgstadt: Centgrafenberg, "Hunsrück" Centgrafenberg
Homburg: Kallmuth
Thüngersheim: Johannisberg Freiburg & Rotlauf
Würzburg: Stein Hagemann, Stein Harfe, Innere Leiste
Randersacker: Teufelskeller, Pfülben, Sonnerstuhl
Sommerhausen: Steinbach
Frickenhausen: Kapellenberg Mönchshof
Escherndorf: Lump
Volkach: Karthäuser, Ratsherr
Rödelsee: Küchenmeister
Iphofen: Julius Echter Berg, Kronsberg
Castell: Schlossberg

51

Name 5 VDP erste lage sites in Mittelrheim

Boppard: Hamm Mandelstein, Ohlenberg
Steeg: St. Jost
Bacharach: Wolfshöhle, Posten, Hahn
Engehöll: Bernstein
Oberwesel: Oelsberg

52

What is the erte lage site in Urzig

Würzgarten

53

What is the erste lage site in Wehlen

Sonnenuhr

54

Bernkastel erste lagen

Doctor, Lay

55

Erste lage site for Kasel

Nies'chen

56

Burg Layen:

Schlossberg

57

name 3 Pfalz Erste lage

Dirmstein: "Himmelsrech" Mandelpfad
Laumersheim: Mandelberg, Kirschgarten
Grosskarlbach: Burgweg
Ungstein: Weilberg "Roterde", "Kanzel" Herrenberg, "Mardelskopf" Herrenberg, "Vogelsang" Herrenberg
Bad Dürkheim: Michelsberg
Forst: Pechstein, Jesuitengarten, Kirchenstück, Freundstück, Ungeheuer
Deidesheim: Kalkofen, Paradiesgarten, Langenmorgen, Hohenmorgen, Kieselberg, Grainhübel
Ruppertsberg: Reiterpfad, Spiess, Gaisböhl (monopole of Dr. Bürklin-Wolf)
Königsbach: Idig, Ölberg
Gimmeldingen: Mandelgarten
Haardt: "Breumel in den Mauern" Bürgergarten
Kirrweiler: Mandelberg
Duttweiler: Kalkberg
Kirrweiler: Mandelberg
Weyher: Michelsberg
Burrweiler: Schlossgarten "Im Goldenen Jost", Schäwer
Godramstein: "Schlangenpfiff" Münzberg
Siebeldingen: Im Sonnenschein "Ganz Horn"
Birkweiler: Kastanienbusch "Köppel", Mandelberg
Leinsweiler: Sonnenberg
Schweigen: Sonnenberg, "Kammerberg" Sonnenberg, "Sankt Paul" Sonnenberg, "Rädling" Sonnenberg

58

Gaisböhl is a monopole of whom?

Dr. Bürklin-Wolf

59

VDP erste lage sites of Saale-Unstrut

Freyburg: Edelacker
Karsdorf: Hohe Gräte

60

Erste lage stie for sachesen

Zadel: Schloss Proschwitz

61

Minimum Prädikat Ripeness Kabinet (in degrees Öchsle) for Nahe riesling

73* Kabinet