Gorissen & Weijters (2016) Flashcards
The negative footprint illusion: Perceptual bias in sustainable food consumption (15 cards)
Hvad er hovedpointen i Gorissen & Weijters (2016)?
At den negative fodaftryksillusion er en perceptuel bias, hvor forbrugere fejlagtigt vurderer, at tilføjelsen af et grønt produkt til et ikke-grønt måltid reducerer miljøpåvirkningen af det samlede måltid.
Hvilken teoretisk sammenhæng adresserer Gorissen & Weijters (2016)?
Forbrugeres opfattelse af miljøpåvirkning i forbindelse med fødevarevalg, især i relation til den negative fodaftryksillusion og grønne haloer.
Hvad er den metodologiske tilgang i studiet?
Fire eksperimentelle studier bland forbrugere, som undersøger hvordan forskellige måltidssammensætninger påvirker opfattelsen af miljøpåvirkning.
Hvad er “den negative fodaftryksillusion”?
En perceptuel bias, hvor forbrugere fejlagtigt vurderer det samlede miljøaftryk af en kombination af et grønt og et ikke-grønt produkt, som lavere end det ikke-grønne produkt alene.
Hvad er “grønne haloer”?
En bias, hvor produkter, der opfattes som økologiske, også betragtes som bedre på andre måder, selvom disse forskelle ikke er reelle.
Hvad er “negativ kalorieillusion”?
En misperception, hvor en kombination af en sund og usund fødevare vurderes som havende lavere kalorieindhold end den usunde fødevare alene.
Hvad betyder “virtue” i forbindelse med fødevarevalg?
Madvalg, der stemmer overens med langsigtede selvkontrolmål, f.eks. økologiske eller sunde produkter.
Hvad betyder “vice” i fødevarekonteksten?
Madvalg, der er i overensstemmelse med kortsigtet tilfredsstillelse, men som modarbejder langtidssigtede sundhedsmål, f.eks. forarbejdede fødevarer.
Hvad er et “kulstofaftryk”?
De drivhusgasser, der produceres under fremstilling og transport af et produkt.
Hvad er “kompensatoriske grønne overbevisninger” (CGB’s).
Troen på, at negative miljøeffekter fra ikke-bæredygtig adfærd kan kompenseres gennem bæredygtige handlinger.
Hvad er “grønvaskning”?
Markedsføringsstrategi, hvor virksomheder fremstiller sig som mere miljøvenlige, end de reelt er.
Hvad er et eco label”?
Et certificeringssystem, der hjælper forbrugere med at identificere miljøvenlige produkter.
Hvad er “perceptuel bias”?
En kognitiv bias, hvor forventninger former opfattelsen af information, ofte i relation til miljøpåvirkning.
Hvad er en central kritik af studierne?
Manglende konsistens i udvælgelsen af forsøgsdeltagerne.
Hvordan kan illusionens kontekstafhængighed forklares?
Illusionen er mere udtalt, når fødevarer vurderes isoleret i stedet for i en sammenlignende kontekst.
