Nutrition Flashcards
Pour maintenir son poids, un individu a besoin de combien de kcal par jour?
2000 à 3000kcal
Les nutriments participent à la
a) Croissance
b) Entretien
c) Réparation des tissus
d) toutes ces réponses
d)
Les vitamines sont des molécules … requises en très … quantités
Les vitamines sont des molécules organiques requises en très petites quantités
Les vitamines jouent un rôle de coenzymes. Ils ont donc une fonction …
Les vitamines jouent un rôle de coenzymes. Ils ont donc une fonction catalytique
Quels sont les deux groupes de vitamines? Nomme des exemples
1- Hydrosoluble: Vitamine B (thiamine), Acide folique, Vitamine B12, Vitamine C
2- Liposoluble: Vitamine A, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K
Les excès de Vitamine B vont dans …, car c’est une vitamine …
Les excès de Vitamine B vont dans l’urine car c’est une vitamine hydrosoluble
Les excès de Vitamine E vont dans …, car c’est une vitamine …
Les excès de Vitamine E vont dans les graisses, car c’est une vitamine liposoluble
À quoi servent les vitamines et minéraux?
Facilite les fonction normales, les réactions chimiques qui se produisent normalement
Quels sont les symptomes qui indiquent une carence en acide folique?
Anémie. Permet d’éviter les malformations congénitales (du bébé). Il est recommandé au femme enceinte d’en prendre
Quel symptome indique la carence en Vitamine B12?
Anémie
Qu’est-ce qui indique la carence en Vitamine C?
Scorbut : Dégénérescence de la peau et des dents.
Cicatrisation lente
Quelle vitamine facilite l’absorption et l’utilisation du calcium?
La vitamine D
Le Rachitisme (difformités osseuses) indique une carence en …
Vitamine D, le calcium n’est pas bien absorbé
La cécité (baisse de vision) est un symptome de
carence en Vitamine A. La vitamine A est un constituant des pigments visuels
Quelle vitamine porte un rôle d’antioxydant (protège de l’oxydation)?
Vitamine E
