Organik Moleküller Flashcards
Organik molekül çeşitleri
Karbonhidrat Yağ Protein Vitamin Atp Enzim Nükleik asit
Görevlerine göre organik moleküller
1-enerji verici:(organik moleküllerin yıkılarak atp eldesi)
Karbonhidrat
Yağ
Protein
2-yapıcı-onarıcı:(hicre yapısına katılır)
Karbonhidrat
Yağ
Protein
3-yönetici:
Nükleik asit(DNA,RNA)
4-düzenleyici:
Hormonlar(protein,vitamin,yağ)
Karbonhidratların özellikleri
C,H ve O atomları bulunur
Enerji vericidir
Yapıya katılır
Karbonhidratlar kaça ayrılır ve isimleri
Tek şekerli(monosakkarit)
Çift şekerli(disakkarit)
Çok şekerli(polisakkarit)
Karbonhidratlar neye göre sınıflandırılır
İçerdiği şeker sayısına göre
Monosakkaritlerin özellikleri
Disakkarit ve polisakkarit sentezinde kullanılır
Monomerdir
Küçüktür
Hücre zarından sindirilmeden geçebilirler
Yapısında glikozit bağı bulunmaz çünkü tektir ve bağa ihtiyaç yoktur
Monosakkaritler kaça ayrılır ve neye göre gruplandırılır
İçerdiği C atomuna göre sınıflandırılır
3C lu
5C lu
6C lu
Monosakkarit türlerini açıkla
3C lu(triozlar): Metabolizma olaylarında ara ürün
5C lu:(pentozlar):
Riboz ve deoksiribozdur
Enerji verici
Ribozun O2 sayısı deoksiribozdan 1 fazla
6Clu(hegsozlar):
Glikoz,galaktoz ve fruktoz
Birbirlerine dönüşebilirler
Glikoz,galaktoz ve fruktoz disakkariz sentezinde kullanılır
Sadece glikoz polisakkarit sentezinde kullanılır
Monosakkaritin genel formülü
N(monomer)=>polimer
Hegsozların kapalı formülleri nelerdir
C6H12O6 hepsi için ortaktır
Glikozun özellikleri
Fotosentez ya da kemosentez yoluyla sentezlenebilir
Yıkımı hücresel solunum (O2 li ve O2 siz) ile gerçeklerşir=>bu sayede ATP elde edilir
Kan şekeridir
Ayıraçları benedikt ve fehling dir
Disakkaritlerin özellikleri
1 disakkarit için 2 monosakkarit harcanır
1 disakkarit sonucunda 1 glikozit bağı ve 1 su açığa çıkar
Monomer olmadığı için hücre zarından geçemez
Sentezinda hegsoz kullanılır
Disakkaritlerin genel formülü
2 monosakkarit=>disakkarit +H2O (1glikozit bağı)
Disakkaritler kaça ayrılır
1-maltoz
2-sükroz
3-laktoz
Disakkarit türlerini açıkla
1-maltoz: Glikoz+glikoz=>maltoz+H2O Malt şekeri de denir Sentezi sadece bitkide gerçekleşir 2 glikoz harcanır
2-sükroz: Glikoz+fruktoz=>sükroz+H2O Çay şekeri de denir Sadece bitkide sentezlenir Glikoz ve fruktoz harcanır
3-laktoz: Glikoz+galaktoz=>laktoz+H2O Memelilerin sütünde var Sadece hayvanlarda sentezlenir Glikoz ve galaktoz harcanır