Sistema Digestório

Question 1

GERAL

Answer 1

• função: fazer a ingestão, deglutição, digestão e absorção dos alimentada
• pode ser intra, intra e extra ou extracelular
• pode ter sistema incompleto (uma abertura) ou completo (boca e ânus/cloaca)
• no homem é extracelular e o sistema é completo

Question 2

PROCESSOS

Answer 2

• mastigação: processo mecânico e químico que consiste na destruição parcial dos alimentos
• deglutição: condução dos alimentos da faringe para o esôfago
• ingestão: chegada do alimento no estômago
• digestão: transformação dos alimentos em moléculas menores
• absorção: processo feito pelos intestinos
• defecação: forma que o organismo libera o que não é ingerido pelo trato intestinal

Question 3

COMPONENTES DO SISTEMA

Answer 3

• tubo digestório + órgãos anexos
• tubo digestório alto: boca, faringe e esôfago
• tudo digestório médio: estômago e intestino delgado
• tubo digestório baixo: intestino grosso
• órgãos anexos: glândulas salivares, dentes, língua, pâncreas, fígado e vesícula biliar

Question 4

BOCA

Answer 4

• porta de entrada dos alimentos
• cavidade forrada por mucosas, onde os alimentos são umidificados pela saliva, produzida pela glândula salivar
• durante a MASTIGAÇÃO os alimentos passam primeiro pelo processo de digestão mecânica > ação dos dentes e da língua
• posteriormente, passam pela atividade enzimática da PTIALINA (amilase salivar/ pH=7)
• na boca, a ptialina começa a tuas sobre o AMIDO transformando-o em moléculas menores de MALTOSE
• capitação de sabores primários (doce, salgado, amargo, azedo…)

Question 5

EPIGLOTE

Answer 5

• estrutura cartilaginosa
• impede que o alimento entre mo sistema respiratório
• separa do esôfago e a traqueia
• músculo liso de contração lenta e involuntária
• a partir dela começa o movimento peristáltico

Question 6

ESÔFAGO

Answer 6

• conduto musculoso

- por meio de contrações (peristaltismo), o alimento é levado até o estômago

Question 7

ESTÔMAGO

Answer 7

• na boca do estômago há uma válvula que regula a entrada de alimento > CÁRDIA
• responsável dela DIGESTÃO DE PROTEÍNAS
• a mastigação ativa a produção de HCl, mas somente com alimentos protéicos que se inicia a produção de SUCO GÁSTRICO (água, sais, enzimas e HCl)
• MUCINA > produzida pela glândula mucosa, é uma camada de muco que reveste as paredes do estômago protegendo-as do suco gástrico que é muito corrosivo - com a falta dessa proteção, podem surgir inflamações (gastrite) ou feridas (úlceras)
• PEPSINA (pH ácido=2/4)é uma enzima do suco gástrico, e é regulado pela ação de um hormônio, a GASTRINA, que é produzida pelo estômago no momento em que moléculas de proteína entram em contato com as paredes estomacais
  *pepsinogênio (inativo) + HCl = pepsina (ativa) > protease
  proteína + protease = peptídeos menores
• PILORO > válvula no final do estômago, que regula a passagem do quimo

Question 8

INTESTINO DELGADO

Answer 8

• é revestido por uma mucosa enrugada com inúmeras projeções (maior área de contato)
• tem função de segregar várias enzimas digestivas e de ABSORVER E DIGERIR NUTRIENTES, além de iniciar a DIGESTÃO DE LIPÍDIOS
• é dividido em duodeno e jejuno-íleo
  * DUODENO:
  
  • primeiros 25cm +/-
  • recebe o quimo
  • onde são lançadas as secreções do fígado e do pâncreas
  • digesta química pela BILE, SUCO PANCREÁTICO e SUCO ENTÉRICO (produzido pelo próprio intestino)
  • quimo deixa de ser ácido e passa a ser neutro
  • até o duodeno só há digestão, após, absorção
    • JEJUNO-ÍLEO
  • resto do intestino delgado
  • responsável por 90% da ABSORÇÃO DE NUTRIENTES

Question 9

INTESTINO GROSSO

Answer 9

• local de absorção de água, armazenamento e eliminação dos resíduos digestivos
• dividido em cólon, curva sigmoide e reto
  * CÓLON
  
  • ascendente: sobe no abdômen
  • transversal: atravessa o abdômen
  • descendente: desce do abdômen
    • CURVA SIGMOIDE E RETO
  • onde fica o bolo fecal
  • termina no ânus

Question 10

PÂNCREAS

Answer 10

• glândula endócrina e exócrina
• localizado ATRÁS DO ESTÔMAGO
• endócrino: secreta hormônios (insulina e glucagon)
• exócrino: secreta enzimas digestivas (lipase, amilase pancreática, tripsina, nuclease, etc = suco pancreático) no duodeno por meio de um duto pancreático
• também produz uma secreção rica em ÍONS DE BICARBONATO, que irão NEUTRALIZAR O PH DO QUIMO, que entra no duodeno > essa neutralização é essencial, pois as enzimas intestinais funcionam melhor em pH neutro ou levemente alcalino

     * SUCO PANCREÁTICO

• rico em enzimas, liberadas em forma de zimogênios (precursores inativos)
• zimogênios são ativados na cavidade intestinal conforme as condições ideais de pai

Question 11

FÍGADO

Answer 11

• sintetiza, a partir do colesterol, a bile que flui pelo duto hepático à vesícula biliar e ao duodeno

     * BILE

• não possui propriedades enzimáticas
• funções: emulsificar gorduras, alcalinizar o pH e dar cor as fezes