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Flashcards in Supply Chain Deck (169)
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1

Lecture d’une modélisation d’opération

X est une machine à transformer Y en Z via l’opération “verbe”

2

Pour modéliser les opérations de service

Un acteur est aussi un avant (personne qui bénéficie du service=client)

3

Avant

Trait sans flèche entre le pavé et l’ovale

4

Après

Trait avec flèche partant de l’ovale sur le pavé

5

Acteur

Pavé avec flèche sur ovale

6

Pseudo processeurs

Lieu
Comment
Outils
Contraintes
Objectifs
Date

Représentés dans pavé avec trait

7

Représentation d’un opération

Producteur transforme la matière première en produit fini + pseudo processeur

8

Modélisation

De ce qu’il se passe dans l’atelier

9

Ce qui se passe

Changement de forme
Changement de lieu
Changement de temps

10

Chaîne logistique

Enchaînement des activités opérationnelles qui permettent de produire un bien ou un service

11

Point de départ chaîne logistique

Approvisionnement des matières et composants

12

Point d’arrivée

Livraison au client

13

Résultat d’une opération n

Sert de matériau à l’opération n+1

14

Carte de pilotage en temps réel

Couvre toutes les décisions de management dont l’effet est immédiat

Pas de décalage entre date de décision et date d’action

Gestion de l’imprévu

15

Décisions de management

Imaginer convevoir mettre en œuvre faire fonctionner

16

Anticipation court moyen terme

Décisions pour lesquelles il existe un décalage entre date de décision et date de début d’exécution

Décisions dont l’exécution n’est pas immédiate (ex: recrutement)

17

Pilotage long terme
Structurateur long terme

Anticipations sur horizons plus lointains

Décisions dont effets sont durables

18

Différents stocks

- fabrication: demandé dépendante

- distribution: demande indépendante

19

Stock a quoi ca sert ?

Fournir une sélection de produits pour demandes anticipées et protéger l’entreprise des fluctuations de demande

Séparer plusieurs étapes du processus de production

Lutter contre inflation

20

Fonction commerciale stocks

Desynchronisation flux de production / flux de livraison

21

Fonction de régulation stocks

Desynchronisation des flux internes

Stocks provisionnels

22

Fonction eco

Économie d’échelle

Speculation

23

Fonction de sécurité

Prévention contre les aléas

24

Coût du stock

Couts de gestion du stock

Couts de pénuries

25

Couts de pénurie

Vente perdue = perte de marge

Pénalités de retard

Perte d’image

26

Couts de gestion de stocks

Couts de possession de stocks

Couts d’acquisition de stocks

27

Possession de sticks

Capital immobilisé

Entreposage

Assurance

Désuétude

28

Coût d’acquisition du stock

Lancement fabrication

Passation commande

29

Quantité commandée augmente

Stock moyen aigemente

Coût de possession augmente

Coût d’acquisition baisse

30

Pour optimiser ses coûts le logisticien

Trouver un équilibre entre le nombre de commandes d’approvisionnement et quantité stocker