Sydafrika Föreläsningspapper Flashcards Preview

MaMaMa > Sydafrika Föreläsningspapper > Flashcards

Flashcards in Sydafrika Föreläsningspapper Deck (16):
1

Vilket datum pressades det första vinet i Sydafrika?

2 Februari 1659

2

Vilken är förklaringen till Frenchhoeks namn?

Franska religiösa flyktingar Huguenotter flyttade till sydafrika och bosatte sig i Frenchhoek. Dessa hade dock ingen större inverkan på de producerade vinerna.

3

Vad är vin de Constance?

Ett sött vin som görs utan botrytis baserat på muscatdruvan. Vinet görs på passerilagedruvor.

4

Vad är KWV

Ett statligt monopol som startades för att få ordning på vinproduktionen, odlarna skulle få betalt, teknikimport. Hård byråkrati.

5

Vad skedde i den sydafrikanska vinproduktionen i mitten av 90-talet?

KMW monopol släpps. Handelsblockaden bryts då arpartheidregimen faller. Exporten ökar.

6

Vilket klimat påminner sydafrikas om ?

Södra frankrike

7

Vilka problem har man vid vinproduktion i sydafrika?

Vindar och babianer

8

Hur är klimatet i Robertson?

Klimatet styrs av två berg och vind däremellan. Temp upp till 45 grader på dagarna men kalla mornar, kvällar och nättter.

9

Hur inverkar bergen i sydafrika på klimatet?

De ger upphov till skuggor sluttningar och speciella vindfenomen.

10

Vad kan generallt sägas om jordmånen i sydafrika?

Att den är väldigt varierande och varierar inom samma område.

11

Vad kallas buskvegitationen i cape provinsen?

Fynbos

12

Vilken är den mest odlade vita druvan i sydafrika?

Chenin Blanc

13

Vilken är den mest odlade röda druvan i sydafrika?

Caberner Sauvignon

14

Vad har de gamla chenin blanc stockarna i sydafrika för historia?

De planterades för vinspritsproduktion.

15

Vad innebär certifieringen integrity & sustainability?

Att vinet producerats med den naturliga floran i åtanke, dessa viner är spårbara. Dock ej ekocertifierade enligt WWFs reglier.

16

Vilket räknas som startåret för sydafrikanske vinproduktion?

1659