Vitaminas Flashcards

1
Q

¿Qué son las vitaminas?

A

Nutrientes esenciales para el organismo

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2
Q

¿El cuerpo produce vitaminas?

A

No, tienen que ingerirse

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3
Q

¿Es importante el déficit de vitaminas?

A

Si, puede producir enfermedades y debilitar el organismo

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4
Q

Avitimacion

A

Deficiencia de vitaminas

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5
Q

Hipervitaminizacion

A

Exceso de vitaminas

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6
Q

¿Cómo operan la mayoría de las vitaminas?

A

Precursores de coenzimas

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7
Q

Coenzima

A

Sustancias catalizadores de reacciones corporales

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8
Q

¿Cómo se pueden perder las vitaminas?

A

Cuando se cocinan los alimentos se pueden perder las vitaminas

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9
Q

Primer diálogo sobre las vitaminas

A

Siglo 18 y 19 gracias a una fermedad que padecían los marineros europeos por falta de Vitamina C

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10
Q

Descubrimiento de las vitaminas

A

1929

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11
Q

¿Quién descubrió las vitaminas en 1929?

A

Frederik Hopkins
Cristian Eijkman

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12
Q

¿Cómo se clasifican las vitaminas según la solubilidad?

A

Hidrosoluble
Liposoluble

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13
Q

¿Qué quiere decir hidrosoluble?

A

Se disuelven en agua

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14
Q

¿Qué quiere decir liposoluble?

A

No se disuelve en agua si no en grasa

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15
Q

¿Son las vitaminas B y D hidrosolubles o liposolubles?

A

Hidrosolubles

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16
Q

¿Son las vitaminas A, D, E, y K liposolubles o hidrosolubles?

A

Liposolubles

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17
Q

¿Cuáles vitaminas no requieren ingesta diaria?

A

Liposolubles

18
Q

¿Cuáles vitaminas requieren ingesta diaria?

A

Hidrosolubles

19
Q

¿Qué moleculas forman parte de la catalisis de las reacciones del cuerpo?

A

Las vitaminas

20
Q

Vitamina que está vinculada a la inmunologia ¿A, B o C?

A

Vitamina C

21
Q

¿Dónde se encuentran las vitaminas A? 🧡

A

Aceite de Bacalao
Zanahoria
Frutos con pigmento Batacarocteno

22
Q

¿Dónde se encuentran las vitaminas C? 🍋

A

Frutos cítricos
Alimentos frescos

23
Q

¿Dónde se encuentran las vitaminas B1?🍚

A

Arroz
Cereales

24
Q

¿Dónde se encuentran las vitaminas D? 🌻

A

Aceite de hígado de bacalao
Oliva
Girasol

25
Q

¿Dónde se encuentran las vitaminas B2, B5, B3, B12? 🍔

A

Carne roja
Lácteo
Huevo

26
Q

¿Dónde se encuentran las vitaminas E? 🥬

A

Trigo
Aceite vegetal
Vegetales verdes

27
Q

Enfermedades por deficiencias vitaminicas

A

Escorbuto
Raquitismo
Osteomalacia

28
Q

¿Cuál enfermedad provoca sangrado en las encías y uñas?

A

Escorbuto

29
Q

¿Cuál enfermedad provoca debilidad extrema y síntomas cardiovasculares o neurológicos?

A

Raquitismo

30
Q

¿Cuál enfermedad provoca debilidad ósea?

A

Osteomolosis

31
Q

Escorbuto es la deficiencia de…

A

Vitamina C

32
Q

Raquitismo es la deficiencia de…

A

Vitamina B1

33
Q

Osteomalacia es la deficiencia de…

A

Vitamina D

34
Q

¿Las vitaminas son nutrientes?

A

Si.

35
Q

¿Qué es un precursor de coenzimas?

A

Es una sustancia que se puede convertir en una enzima activa

36
Q

Coenzima acelera las..

A

Reacciones quimicas

37
Q

Una Enzima cambia la…

A

Química del cuerpo

38
Q

Organiza

QUI TIS RA MO

A

RAQUITISMO

39
Q

La Vitamina C está vinculada a la sangre

Falso o verdadero

A

Verdadero

40
Q

Deficiencia de la B1 provoca debilidad

Falso o verdadero

A

Verdadero

41
Q

¿Vitamina D = Huesos?

A

Verdad