VITAMINAS Flashcards
(25 cards)
O que são vitaminas?
São compostos orgânicos que atuam como coenzimas ou reguladores do metabolismo e devem ser obtidos pela alimentação.
Qual a diferença entre vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis?
Hidrossolúveis: Em alimentos ricos em H2O!
SÃO: B, C, P.
Disserte sobre as vitaminas LIPOSSOLUVEIS!
São difíceis de eliminar na urina, pois elas não possuem H2O. (São fáceis de armazenar no fígado.)
PODE CAUSAR: HIPERVITAMINOSE!
Disserte sobre as vitaminas HIDROSSOLÚVEIS!
São mais fáceis de serem eliminadas na URINA, pois possuem H20. Não são armazenadas no fígado, por isso devem ser repostas com frequência.
Qual vitamina está associada à prevenção da cegueira noturna?
Vitamina A (retinol).
Falta: causa cegueira noturna.
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PORQUE? Porque a vitamina A forma RODOPSINA, ou chamado pigmento visual para captar LUZ nos BLASTONETES da retina (o que capta o claro e o escuro).
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Fontes: Beta caroteno, cenoura, fígado, gema de ovo.
Qual vitamina é produzida pela pele com exposição ao sol?
Importante para absorção de cálcio e saúde óssea.
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Deficiência: raquitismo.
Qual vitamina é essencial na coagulação sanguínea?
Vitamina K.
Ativa proteínas envolvidas na coagulação. Fontes: vegetais verdes escuros.
A falta de vitamina C causa qual doença?
Escorbuto
Doença que provoca sangramentos, fraqueza e problemas na cicatrização. Fontes: frutas cítricas.
Qual vitamina está ligada ao funcionamento do sistema nervoso e produção de energia?
Complexo B. Ex: B1 (tiamina) evita o beribéri; B12 é essencial para produção de hemácias.
O que é hipovitaminose e hipervitaminose?
Hipervitaminose = excesso (mais comum nas lipossolúveis, pois se acumulam no corpo).
Qual vitamina é essencial para gestantes por prevenir má formação no tubo neural fetal?
Vitamina B9 (ácido fólico). Previne anencefalia e espinha bífida.
Qual a diferença entre as vitaminas B9 e B12 no contexto da anemia?
Ambas previnem anemia megaloblástica, mas B9 (ácido fólico) atua na síntese de DNA, enquanto B12 na maturação das células.
A deficiência de qual vitamina está associada ao desenvolvimento de anemia megaloblástica?
Vitamina B12 (cobalamina). Está relacionada à maturação de hemácias e integridade do sistema nervoso.
Qual vitamina atua como antioxidante, protegendo as células contra radicais livres?
Vitamina E. Atua na proteção das membranas celulares. Fontes: óleos vegetais, sementes e vegetais verdes.
Cite uma doença causada por deficiência de vitamina B1 e seu sintoma principal.
Beribéri – causa fraqueza muscular, distúrbios nervosos e insuficiência cardíaca.
podem ocorrer casos de baixa absorção de vitaminas lipossolúveis, como as A, D, E e K, pois
essas vitaminas se dissolvem nos lipídios e só são absorvidas junto com eles.
A respeito da vitamina C é correto afirmar que:
é muito instável e tem ação antiescorbútica.
Disserte sobre o B - caroteno.
O caroteno atua na formação de pigmentos visuais e na manutenção estrutural dos epitélios. É sintetizado principalmente por enterobactérias e sua deficiência leva a cegueira noturna e ao ressecamento da pele.
O colecalciferol e o ergocalciferol são compostos diferentes, mas que possuem o mesmo vitâmero e por isso ambos compõem o grupo da vitamina D. Em relação a vitamina D pode-se afirmar que:
A sua função principal é estimular a absorção de cálcio pela mucosa intestinal.
Um atleta apresentou um quadro de fadiga muscular excessiva e exames laboratoriais revelaram alta produção de ácido lático (lactato) e carência da vitamina B2 (riboflavina). Para amenizar um futuro quadro de fadiga muscular excessiva, foi indicada uma dieta suplementada com riboflavina, pois essa vitamina
A riboflavina aumenta a respiração celular.
FAD: Participa do ciclo de KREBS (respiração celular
Disserte sobre a relação entre a VITAMINA D e esteróides.
Compostos derivados de esteroides fazem parte da vitamina D, sendo o colicalciferol, o mais importante.
Ele é formado na pele a partir do colesterol.
A falta de vitamina K causa?
A deficiência de vitamina K aumenta a ocorrência de hemorragias. A vitamina K é um fator básico para a síntese de protrombina pelo fígado.
Em um atendimento médico, determinado indivíduo apresentava diarreia, fraqueza, lesões na pele e desordens mentais. Esses sintomas estão diretamente associados
à pelagra, devido à deficiência de niacina no organismo.
Pelagra é uma doença nutricional causada pela deficiência de niacina (vitamina B3) ou triptofano, um aminoácido essencial que o organismo pode transformar em niacina. É conhecida pela tríade clássica: dermatite, diarreia e demência.
Nesses casos a deficiência de vitamina D decorre da impossibilidade da radiação ultravioleta do sol
converter o 7-deidrocolesterol em vitamina D.
