Proteínas Flashcards

1
Q

Ligação entre aminoácidos

A

Peptídica

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2
Q

Proteínas são macro ou micromoléculas?

A

Macromoléculas

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3
Q

Por que os aminoácidos são considerados anfóteros

A

Se comportam como ácido(carboxila) ou base(amina)

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4
Q

Aminoácidos naturais

A

Produzidos pelo organismo

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5
Q

Aminoácidos essenciais

A

O corpo não produz

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6
Q

Síntese por desidratação

A

Ligação de aminoácidos para formar uma proteína

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7
Q

Estrutura primária da proteína

A

Linear

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8
Q

Estrutura secundária da proteína

A

Cadeia linear dobrada

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9
Q

Estrutura terciária da proteína

A

Forma tridimensional bem definida

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10
Q

Estrutura quaternária da proteína

A

ligação e interação de duas ou mais cadeias terciárias

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11
Q

Fatores responsáveis pela desnaturação

A

Temperatura, grau de acidez, concentração de sais e polaridade do meio

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12
Q

Proteínas simples

A

Apenas aminoácidos na composição

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13
Q

Proteínas conjugadas

A

Outras subst. (além de aminoácidos) na composição

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14
Q

Proteínas derivadas

A

Resultam da decomposição de moléculas maiores de proteínas

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