ΕΛΙΆ 21-25

Question 1

Ποιες οι εδαφοκλιματικές απαιτήσεις της ελιάς

Answer 1

Θερμοκρασία : υποτροπικό είδος με αντοχή στο ψύχος. Οι καρποί παγώνουν στους ( -3) και τα φύλλα στους ( -3 - -6 ). κατά τη βλαστική περίοδο έχει ανάγκη απ υψηλές θερμοκρασίες για να δώσει νέα βλάστηση και καρπούς, όχι όμως πάνω απ 36 βαθμούς γιατί τα δέντρα αφυδατώνονται.
Βροχοπτώσεις : υψηλή υγρασία αυξάνει τη πιθανότητα προσβολής απ ασθένειες και είναι σημαντικός παράγοντας για την καρποφορία ειδικά όταν δεν υπάρχει δυνατότητα άρδευσης.
Χαλάζι- χιόνι : δεν προκαλεί μόνο ζημιές στο καρπό και τη βλάστηση, αλλά ευνοεί και τη φυματίωση λόγω των πληγών στα βλαστικά όργανα
Άνεμοι: ανεξαρτήτως της θερμοκρασίας του ανέμου, οι άνεμοι έχουν σαν αποτέλεσμα την μείωση καρπόδεσης και παραγωγής. Κατά την ανθοφορία ξηραίνουν τα στίγματα των άνθεων και δυσκολεύουν ετσι την γονιμοποίηση

Έδαφος : δεν είναι απαιτητικό φυτό ως προς το έδαφος αλλά καλλιεργείται καλύτερα σε πλούσια εδάφη με καλή συγκράτηση νερού . Προτιμότερα είναι τα αμμοαργιλώδη εδάφη, μέσης σύστασης, που συγκρατούν αρκετή υγρασία, απορροφούν τις βροχές και επιτρέπουν την καλύτερη αξιοποίηση του εδαφικού νερού από τις ρίζες

Question 2

Γιατί δεν καλλιεργούμε πάνω απ’ 45 γεωγραφικό πλάτος sos

Answer 2

Δεν είναι δυνατή η καλλιέργεια ελιάς γιατί τα δέντρα καταστρέφονται λόγω χαμηλών θερμοκρασιών κυρίως τους χειμώνες. Άρα το ιδανικό είναι μεταξύ 30 και 45. Σε χαμηλότερη γεωγραφικά πλάτη αναπτύσσεται μόνο βλαστικά λόγω της έλλειψης χαμηλών θερμοκρασιών που είναι απαραίτητες για την διαφοροποίηση των οφθαλμών

Question 3

Τι είναι η χλωρή λίπανση στην ελιά

Answer 3

Αποτελεί έναν αποτελεσµατικό τρόπο εδαφοκάλυψης. Μέσω αυτής αυξάνεται η γονιμότητα του εδάφους, η απορρόφη του νερού, η συγκράτηση της υγρασίας του εδάφους, βελτίωση της δομής, καταπολέμηση ζιζανίων. Τα ψυχανθή που χρησιμοποιούνται για χλωρή λίπανση ( κουκί, βίκος, μπιζέλι, ρεβύθι ) εμπλουτίζουν το έδαφος με άζωτο . Επίσης βοηθούν στην απορρόφηση στοιχείων που είναι ισχυρά δεσμευμένα με το έδαφος και μετά την ενσωμάτωση τους με αυτό μπορούν να τα πορσφέρουν σε μορφές αξιοποίησιμες για την ελιά. Η ενσωμάτωση γίνεται πριν την πλήρη άνθιση των φυτών. Η επιλογή των φυτών γίνεται ανάλογα το έδαφος και τις κλιματολογικές συνθήκες

Question 4

Τι αποτέλεσμα έχει η έλλειψη εδαφικής υγρασίας στα δέντρα της ελιάς

Answer 4

• Κατά την έκπτυξη οφθαλμών την άνοιξη: μείωση άνθεων
• Κατά την ανθοφορία : πολλά άγονα άνθη
• Κατά την καρπόδεση : μικρή καρπόδεση και καρπόπτωση
• Κατά την ανάπτυξη βλαστών : μικροί βλαστοί και αύξηση παρενιαυτοφορίας
• Κατά την ανάπτυξη καρπών : μικροί καρποί με μικρή ελαιοπεριεκτικότητα και κακή ποιότητα λαδιού

Question 5

Τι αποτέλεσμα έχει η υπερβολική άρδευση ?

Answer 5

• Ανάπτυξη ζιζανίων
• Προσβολή από φυτόφθορα, δάκο, βερτισίλλιο, λεκανίου