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Histo S2 > Appareil digestif 1-2 > Flashcards

Appareil digestif 1-2 Flashcards

1
Q

De quel(s) type(s) d’organes est composél’appareil digestif

A
  • organes tubulaires (=membraneux?)

- organes glandulaires

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Q

Chez quelle(s) espece(s) trouve t’on des adaptations morphologiques de l’appareil digestif

A

oiseaux

ruminants

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3
Q

quelles fonctions possède ce système dig

A
  • fn méca

- fn sécrétrices (exocrine et endocrine)

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4
Q

Quels organes tubulaires (membraneux?)trouve t’on?

A
  • cavité buccale: dents, glandes salivaires, langue, oropharynx
  • oesophage, estomac, intestin: grele, gos, rectum, anus
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5
Q

Quels organes glandulaires trouve t’on?

A

deux gdes glandes annexes= foie et pancreas

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6
Q

Couches des organes membraneux?

A

cf flashcard chapitre organographie avec différentes coyuches et sous couches et leur compo

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7
Q

De quoi es composé la cavité buccale?

A
  • dents
  • glandes salivaires
  • langue
  • palais
  • lèvres
  • oropharynx
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8
Q

Quelles sont les couches que l’on trouve dans la cavité buccale

A
  • muqueuse
  • sous muqueuse
  • musculaire
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9
Q

De quoi est composée la muqueuse de la cavité buccale

A
  • ep pav strat variablement kérat
  • LP
  • PAS de musculaire de la muqueuse
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10
Q

De quoi est composée la musculaire de la cavité buccale

A

strié squelettique et/ou os

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11
Q

De quoi dépend la kératinisation de l’ep de la muqueuse de la cav buccale

A

de la localisation

  • rostrale= kerat
  • int=moins kerat
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12
Q

Quels sont les 2 types de palais de la cavité buccale

A
  • mou

- dur

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13
Q

Localisation et ep du palais dur

A

rostral–> dc kerat

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14
Q

Localisation et ep du palais mou

A

mou–> moins kerat

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15
Q

Quels sont les 2 types de lèvres de la cavité buccale? Differences morpho

A

exterieures–> peau fine

interieures–> muq orale épaisse

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16
Q

Y a ‘il des glandes au niveau des lèvres ?

A

oui: gl salivaires muqueuses ou mixtes

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17
Q

Quel type de muscle trouve t’on au niveau des lèvres

A

muscle squelettique

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18
Q

Quel épithélium trouve t’on au niveau des lèvres exterieures

A

ep strat pav kérat avec annexes: poils avec glandes sépacées

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19
Q

Quel épithélium trouve t’on au niveau des lèvres intérieures

A

ep strat pav kérat ou non kérat

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20
Q

Quelles sont les couches que l’on trouve au niveau de la langue

A
  • muqu
  • sous muq
  • musc
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21
Q

De qui est composé la musculaire de la langue

A

strié sque: tres imp, orientations différentes

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22
Q

L’épithélium est il le même sur toute la langue? Si non, de quoi dépend il?

A

non, localisation

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23
Q

quel type d’ep y a t’il sur la partie dorsale de la langue

A

ep strat pav kerat (variable: intensite kerat deped de l’alimentation de l’animal)

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24
Q

quel type d’ep y a t’il sur la partie ventrale de la langue

A

ep strat pav non kerat

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25
Q

Quelles sont les différentes papilles que l’on trouve sur la langue?

A
  • filiformes
  • fongiformes
  • circum vallées
  • folliées
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26
Q

Fonction des papilles filiformes

A

purement mécanique
fournissent à la langue une surface rugueuse qui facilite pression des aliments ainsi que sens du toucher et de la pression

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27
Q

Caractéristiques (ep, taille, abondance, corp gust) des papilles filiformes

A

plus petites et abondantes
ep kerat
pas de corpuscule gustatif

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28
Q

Comment apparaissent les papilles filiformes

A

tres kerat
font comme une extension de l’ep
partie pointue

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29
Q

Caractéristiques (forme, corpuscles gust) des papilles fongiformes

A

en forme de champi

corpuscules gustatifs dans partie supérieure de la papille

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30
Q

Caractéristiques (taille, forme et morpho, corpuscules gust) des papilles circumvallées

A

pus grandes
forme de coupe
entouré par une rainure circulaire invaginée= fente qui entoure la papille mais son sommet est au même niveau que l’ep
bcp de corp gust en lat ds invagination

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31
Q

Caractéristiques (tmorpho, corpuscules gust) des papilles folliées

A

-projections basses séparées par sillons // entre eux (forme de trident)
corpuscules gustatifs latéralement

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32
Q

Quelles sont les parties d’une dent

A
  • couronne
  • racine
  • collet de la dent
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33
Q

Structure de la dent de l’int vers l’ext

A
  • papille dentaire
  • dentine
  • émail
  • cément
  • ligt periodontique
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34
Q

On distingue 2 types de structure dans la dent, lesquels?

A
  • structures dures

- structures molles

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35
Q

Quelles sont les structures dures de la dent?

A
  • l’émail
  • la dentine
  • le cément
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36
Q

Qu’est ce que l’émail? Origine? Localisation? composition?

A
  • tissu calcifié le plus dur de l’organisme
  • origine ectoblastique
  • recouvre dentine au niveau de la couronne
  • ameloblastes=hautes cellules cylindriques d’origine épithéliale donc tissu de revetement donc cellules en ligne+cristaux d’hydroxyapatite+calcium phophaté
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37
Q

Qu’est ce que la dentine? par qui est elle produite? sensibilité?

A
  • substance banchatre et dure
  • produite par les odontoblastes
  • gde sensibilite car très innervée
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38
Q

Que sont les odontoblastes

A

cellules mésenchymateuses issues de la papille dentaire

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39
Q

Qu’est ce que le cément? par qui est il produit? vascularisation?

A
  • tissu minéralisé qui enveloppe la dentine au niveau de la racine (“opposé de l’émai”). Parmi tous les tissus calcifiés de la dent, il est celui qui ressemble le plus au tissu osseux
  • élaboré par les cémentoblastes qui s’entourent de leur production et deviennent des cementocytes
  • avasculaire
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40
Q

Quelles sont les structires molles de la dent

A
  • pulpe dentaire

- ligt périodontique ou alvéolo dentaire

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41
Q

Qu’est ce qu’une alvéole dentaire

A

endroit de position de la dent ds la cavité orale

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42
Q

Qu’est ce que la pulpe dentaire? (délimitation, type de tissu, vascularisation et innervation)

A
  • déimitée par la dentine et limitée par une couche d’odontoblastes= séparent dentine de pulpe dentaire)
  • tissu conjonctif lache
  • tres vascularisé et innervé (nbx nerfs)
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43
Q

Qu’est ce que le ligt alvéolo dentaire?

A

ligt (=faisceaux fibreux qui unissent cément à paroi alvéolaire) qui fixe struct de la dent à la machoire. Il assure le maintien de la dent dans son alvéole

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44
Q

Composition et vasclarisation du ligt alvéolo dentaire

A

TC dense, fibres de collagene et de Sharpey qui maintiennent loc de la dent
fortement vascularisé

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45
Q

Comment varie la muqueuse du pharynx?

A

différente selon position ventrale ou dorsale

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46
Q

Comment s’appelle le pharynx ventral? A quel système appartient il

A

Oropharynx, syst digestif

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47
Q

Comment s’appelle le pharynx dorsal? A quel système appartient il

A

Nasopharynx, syst respi

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48
Q

De quoi est composé la sous muqueuse du pharynx

A
  • TC fibro élastique

- tissu lympho abondant (tonsilles)

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49
Q

Quel type de muscles composent la musculaire du pharynx

A

muscle strié

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50
Q

epithélium de l’oropharynx

A

ep pav pseudo strat kerat

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51
Q

epithélium du nasopharynx

A

ep pseudo strat cylindrique cilié

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52
Q

Qu’est ce que l’oesophage

A

1er segment du tube digestif

reunit pharynx et estomac

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53
Q

Quelles sont les couches présentes dans l’oesophage

A
  • muq
  • sous muq
  • musculaire variable
  • adventice/séreuse
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54
Q

Quelles sont les sous couches de la muqueuse dans l’oesophage

A
  • ep
  • LP
  • musculaire de la muq variable
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55
Q

Quel type d’épith a t’on dans l’oesophage? Spécificité par espece?

A

ep strat pav kérat SAUF chez carni (non kerat chez eux)

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56
Q

Qu’est ce que peut contenir la LP? chez quelle(s) espece(s) particuliermeent

A

tissu tympho

abondant chez suidés

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57
Q

La musculaire de la muqueuse est elle prése,te? Si oui, comment? spécificité entre esp

A

variablement

continue, discontinue, absente

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58
Q

La musculaire est elle tjs présente? De quoi est elle composée si oui?

A

variablement

striée, lisse ou mélangée

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59
Q

Chez quelles epseces la musculaire de la muqueuse est elle discontinue? Et absente en portion craniale?

A
  • cheval, chat, rumt

- suides, chien

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60
Q

chez quelles espece trouve ton une musculaire striée en portion craniale, moyenne et cd?

A

chien

rumt

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61
Q

chez quelles espece trouve ton une musculaire lisse en portion cd?

A

cheva
suides
chat

62
Q

Comment différencie t’on un oesophage de chien et de ruminant

A
  • CHIEN: musc de la muqueuse absente ds partie craniale ou discontinue, epith non kerat,
  • RUMT: musc de la muq tjs presente, epith kerat
63
Q

Différences entre partie cr et cd d’un oesophage chez un suidé

A
  • CRANIAL: ep kerat, pas de musc de la muq, submuq tres glandulaire, muscle strie squel
  • CAUDAL: ep kerat, musc de la muq, muscles lisses
64
Q

Chez quelles especes y a t’il un/des pré estomacs

A

ruminants, oiseaux

65
Q

Quels sont les pré estomacs d’un ruminant

A
  • rumen
  • réseau=reticulum
  • feuillet=omasum
66
Q

Quel est le vrai estomac d’un ruminant

A

caillette= abomasum

67
Q

Quelles sont les couches qui composent les pré estomacs

A
  • muqueuse
  • sous muqueuse
  • musculaire
  • adventice/séreuse
68
Q

De quoi est composée la musculaire des pré estomacs

A

musculaire lisse

69
Q

Quelles sont les sous couche de la muqueuse des pré estomacs

A
  • ep strat pav kérat
  • LP
  • Musculaire de la muq variable
70
Q

Caractéristiques du rumen? qu’est ce, morpho, Musc de la muq?, musculaire?

A
  • chambre de fermentation
  • petits plis comme des papilles
  • PAS de musc de la muq
  • Musc–> piliers du rumen, sans papille, musc ext
71
Q

Caractéristiques du réseau? qu’est ce, morpho, Musc de la muq?

A
  • stocage aliments
  • forme d’hexagone (rayon abeilles), plis longs (hexagones) et courts (int hexagone)
  • MM dans les LONGS plis mais pas ds les courts (n’ont que ep et LP ds muq)
72
Q

Caractéristiques du feuillet? morpho, particularités, Musc de la muq?

A
  • plis très longs
  • papilles cornifiées
  • toutes les couches dans les plis sauf musculaire externe et séreuse
73
Q

Role du vrai estomac ou caillette

A

stockage et digestion du bol alimentaire

74
Q

Parties anatomiques du vrai estomac

A
  • cardia
  • fundus
  • corps
  • antre pylorique
  • pylore
75
Q

Couches que l’on trouve dans la caillette et morpho?

A

replis gastriques

  • muq
  • sous muq
  • musculaire
  • sereuse
76
Q

Particularités de la couche musculaire ds la caillette

A
  • 3 couches musc: interne, moyenne et externe

- plexus myoenthérique (cf physio)

77
Q

Quels sont les 2 types de muqueuse que l’on peut trouver dans la caillette

A
  • muqueuse tegumentaire

- muqueuse glandulaire

78
Q

Epithélium de la muqueuse tégumentaire? Quelle(s) espece(s)

A
  • ep strat pav kerat

- suides, equides, ruminants

79
Q

Epithélium de la muqueuse glandulaire?morpho de l’ep

A

ep simple cylindrique–> mucocytes

invaginations en cryptes, glandes de secretion

80
Q

Y a t’il une musc de la muq dans la muq gland de la caillette? Si oui, compo

A

OUI, muscle lisse

81
Q

De quoi est composé la lamina propia de la muqueuse gland de la caillette

A

glandes gastriques avec fonction spé

82
Q

qu’est ce que l’itsme (itsmo en espagnol)

A

endroit de différenciation entre crypte et glande

83
Q

Sur quelles régions anatomiques y a t’il des variations structurales?

A
  • cardia

- fundus

84
Q

Epithélium au niveau du cardia

A

ep simple cylindrique avec glandes muqueuse

plus dvp chez suides

85
Q

Epithélium au niveau du fundus

A

ep strat cylindrique

+ glande fundiques

86
Q

Combien de types cellulaires de glandes fundus trouve t’on

A

4

87
Q

Quels sont les types cellulaires de glandes fundiques

A
  • cellules principales
  • cellules bordantes
  • cellules à mucus
  • cellules neuro-endocrines
88
Q

Quel(s) type(s) cellulaire(s) servent à la sécrétion des composants pour faciliter la digestion?

A

cellules principales et bordantes

89
Q

Morphologie d’une cellule principale

A

plus petite, abondantes et basophiles

90
Q

Morphologie d’une cellule bordante

A

= pariétales

en forme d’oeuf au plat, éosinophiles

91
Q

Morphologie d’une cellule à mucus

A

caliciforme=mucocytes

92
Q

Morphologie d’une cellule neuro-endocrine

A

cellules argentaffines= reliées à réponse nerveuse

93
Q

Quels sont les différents de l’intestin grele

A
  • duodénum
  • jéjunum
  • iléon
94
Q

Fonction principale de l’IG? Relation avec sa structure

A
  • absorption nutriments

- villosités et microvillosités qui augmentent surface absorption

95
Q

Quel est le nom de la cellule qui compose l’Intestin grêle et s’occupe de l’absoption?

A

entérocyte

96
Q

Qu’est ce qu’un entérocyte? cellulairement parlant

A

cellules epitheliale cylindrique avec bordure en brosse

97
Q

Quelles sont les couches que l’on trouve au niveau de l’intestin grele?

A
  • muqueuse
  • sous muqueuse
  • musculaire
98
Q

composition de la muqueuse de l’intestin grele

A
  • ep simple cylindrique

- crypte ou gla,nde de lieberkühn

99
Q

Quelles cellules peut on rencontrer au niveau de la muqueuse de l’i=IG?

A
  • enterocytes
  • lymphocytes car intestin est l’un des premiers endroits de presentation d’antigenes
  • celules caliciformes– mucus
  • cellules endocrines
  • cellules de paneth granules acidophiles avec composants defensifs
100
Q

ou se situent les cellules de paneth

A

au fond des glandes de lieberkühn

101
Q

De quoi sont formées les glandes de lieberkühn

A
  • enterocytes
  • cellules caliciformes
  • celules endocrines
  • cellules de paneth
102
Q

De quel type de muscle est composée la musculaire de l’IG

A

muscles lisses

103
Q

De quelle chose spécifique est composée la sous muqueuse de l’IG

A

glandes DUODENALES de Brünner

104
Q

Quelles sont les fonctions du gros intestin

A
  • absorption (H2O2, vit)
  • secretion de mucus
  • transformation du contenu intestinal sous l’action des bactéries présentes dans la lumière
105
Q

le gros intestin possède t’il des villosités?

A

NON depourvue de villosités mais des plis et des cryptes

106
Q

les 4 couches principales de la structure generale du TD sont elles présentes dans le colon

A

OUI

107
Q

Spécificité de la sous muqueuse dans le gros intestin

A

dépourvue de glandes

108
Q

De quoi est formée la muqueuse dans le gros intestin

A
  • épithelium absorbant (ep simple cylindrique avec renouvellement continu) riche en cellules caliciformes
  • chorion plein de gld de lieberkühn
  • musculaire de la muqueuse continue
109
Q

Qu’est ce qu ele pancréas? Ou est il localisé? Comment est il constitué (morphologiquement parlant)

A
  • organe allongé
  • dans concavité du duodénum
  • accompagné de TC et s’etend jusqu’au hile de la rate
  • lobe gauche (medial ds cav abdo) et lobe droit (cote duod), petites lobulations
110
Q

Quelles est la structure du pancréas?

A
  • charpente de TC fine

- fonction glandulaire mixte (endocrine et exocrine)

111
Q

Role du pancréas

A

secretion du suc pancreatique et de sa regulation

112
Q

Qu’est ce que le suc pancreatique? A quoi sert il

A

suc aqueux incolore et alcalin, riche en electrolytes en bicarbonates et en enzymes
il contribue a neutraliser (par sa richesse en ions bicarbonates) l’acidité du chyme gastrique avant son entrée ds le jéjuno-iéon
compo de peptidases, lipase, esterases, amylase, nuucleases

113
Q

Qui est chargé de la sécrétion exocrine du pancréas

A

les acini

114
Q

Roles des acini et canaux excreteurs

A
  • secretion du suc pancreatique

- regulation humorale et nerveuse

115
Q

Composants des acini?

A
  • cellules acineuses
  • cellules centro-acineuses
  • systeme ductal (canal intra lobulaire, inter lobulaire, intercalaire)
116
Q

Qui est chargé de la sécrétion endocrine du pancréas

A

les ilots de langerhans

117
Q

Que sont les ilots de langerhans

A

des agregats cellulaires arrondis chargés de la sécrétion endocrine du pancréas

118
Q

De quoi sont composés les ilots de langerhans

A
  • cellules de type A: à glucagon

- cellules de type B: à insuline

119
Q

Fonction des ilots de Langerhans

A

régulation de la glycémie

120
Q

Qu’est ce que le foie? A quoi sert il= fonctions?

A
  • org imp ds digestion (annexe la plus volumineuse du TD)
  • sécréte la bile qui par un syst de canaux excreteurs est deversee ds duodenum
  • org hématopoïétique pdt vie embryo mais perd cette fn avant naissance
121
Q

De quel type de glande le foie s’agit il

A

glande mixte

122
Q

Quelle est la fonction exocrine du foie?

A

secrete bile ds tube digestif

123
Q

Quelle est la fonction endocrine du foie?

A

synthese cholesterol+ prot plasmatiques

-metabo energetique en accumulant glucides, prot, lip

124
Q

quels sont les 2 poles (de fonction) du foie

A
  • pole vasculaire

- pole biliaire

125
Q

Fonctions du pole biliaire

A

fonction exocrine

126
Q

de quoi est composée la bile

A

eau
sels mineraux
sels biliaires pour emulsifier lipides
pigments biliaires= la bilirubine

127
Q

fonction du pole vasculaire

A

fonction métabolique

  • metabolisme des glucides, lip, prot
  • stockage fer, cuivre, vi A, K, B12
  • synthese d’acide folique
128
Q

Comment différencier foie de porc et de chien

A

-PORC: lobule en hexagone délimité par une charpente conjonctive

129
Q

Composants du foie (organisation)

A

lobule hépatique en héxagone +/- selon especes (delimité ou non par TC)

  • veine centro lobulaire au centre=veine hépatique
  • espace porte a chaque angle
130
Q

Qu’est ce que la capsule de Glisson

A

capsule qui maintient la forme du foie

131
Q

Que trouve t’on au niveau d’un espace porte

A

-artere hépatique interlobulaire
-veine porte inter lobulaire
-canal biliaire (3 pour 1 espace porte)
+/- vaisseaux lymphatiques

132
Q

Que trouve t’on dans un lobule hépatique

A
  • travée hépatocytaire= hépatocytes en ligne //
  • canalicules biliaires
  • capillaires sinusoides
133
Q

Que sont les hépatocytes

A
  • cellules hépatisques,
  • plus ou moins cubiques= cellule polyédrique
  • disposées en travées
  • séparées par capillaires sunsoïdes
134
Q

que sont les capillaires sinusoides

A
  • entre lignes d’hépatocytes, la ou circule le sang, GR
  • cellules endothéliales
  • cellules de kupffer
  • cellules de ito
135
Q

Direction de circulation du sang (de ou vers ou)

A

centripete (de l’espace porte vers veine centro lobulaire

136
Q

Direction de circulation de la bile (de ou vers ou)

A

centrifuge (de la veine centro lobulaire vers canal biliaire de l’espace porte

137
Q

Quelle est la zone la plus irriguée dans le foie

A

zone 1= la plus externe

138
Q

que sont les cellules de kupffer (type cellulaire, rapport noyau cytoplasme, forme, cytoplasme)

A
  • macrophage hépatique
  • rapport faible
  • forme irrégulière
  • cytoplasme avec inclusions de de forme et densite variable
139
Q

celules endothéliales des capillaires sinusoïdes (paroi, rapport nucléo cytoplasmique, cytoplasme

A
  • cellules de la paroi des sinusoïdes sont perforées
  • rapport élevé
  • cytoplasmes renferme vésicules
140
Q

Que sont les cellules de Ito (rapport nucleo cyto, cytopl)

A
  • rapport assez élevé

- contient nbx goutelettes lipidiques

141
Q

par qui est produite la bile? ou est elle stockée?

A

sécrétée en continu par le foie

stockée dans la vésicule biliaire

142
Q

Composition de la bile

A

solution acqueuse de pigments biliaires, de sels biliaires, de cholestérol et de bcp de substances provenant de reactions de detoxication

143
Q

De quel type de systeme sont les voies biliaires

A

systeme collecteur

144
Q

Quelles sont les voies qui composent le système collecteur biliaire

A
  • voies biliaires intra hépatiques

- voies biliaires extra hépatiques

145
Q

Qu’est ce qui compose les voies biliaires intra hépatique+ compo

A
  • canalicules biliaires (sans paroi)
  • canal e Hering
  • canal intra lobulaire (ep simple cubique)
146
Q

Qu’est ce qui compose les voies biliaires extra hépatique+ compo

A
  • canaux hépatiques commun (ep simple cubique)
  • conduit cystique
  • canal cholédoque
147
Q

Quelles sont les couches présentes dans la vésicules biliaires

A
  • muqueuse
  • sous muqueuse
  • musculaire
  • sereuse
  • -> Pas de muscu de la muq?
148
Q

Comment se présente la muqueuse de la vésicule biliaire

A

nbx replis

ep simple cylindrique avec microvillosités

149
Q

Comment se présente la LP et la sous muqueuse de la vésicule biliaire

A

glandulaire

150
Q

quel type de muscles dans la couche musculaire de la vésicule biliaire

A

muscles lisses

151
Q

Comment se présente la couche séreuse de la vésicule biliaire

A

TC tres dvp

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