Cours 2

Question 1

Il est conseillé de limiter sa consommation d’aliments et de boissons riches en:

Answer 1

Sodium
Sucres
Gras saturés

Question 2

Nommez cinq aliments contenant des bons gras (gras insaturés)

Answer 2

Noix
Graines
Avocats
Poissons gras (saumon, turbo, sardine)
Huile végétale
Margarine molle

Question 3

Nommez 4 aliments contenant des gras saturés

Answer 3

Viandes grasses
Certains aliments hautement transformés (aliments frits, boissons sucrées, biscuits, gâteau)
Produits laitiers plus riches en matières grasses
Certaines huiles tropicales (huile de palme, nous de coco)

Question 4

Donnez 2 exemples afin de limiter la consommation d’aliments transformés

Answer 4

Faire craquelins de cita à grains entier cuits au four

Préparer ses propres mélanges d’épices

Question 5

Pourquoi devons-nous faire de l’eau notre boisson de choix?

Answer 5

Parce que l’eau potable est importante pour notre santé, excellente façon d’étancher la soif, une façon de rester hydraté sans ajouter de calories à l’alimentation et remplace ce qui est perdu (sueur, respiration etc)

Question 6

Nommez 5 façons d’ajouter de la saveur à votre eau

Answer 6

Des mûres et de la menthe
Des fraises et du basilic frais
Des framboises et du concombre
Des pommes hachées et un bâton de cannelle
Des tranches de poires et une goutte d’extrait de vanille

Question 7

Nommez 5 méthodes de cuisson saines

Answer 7

Au four
Au grilloir
Sur le gril
Pochage
Rotissage

*on perd bcp de nutriments quand on boue

Question 8

Comment prendre le temps de manger?

Answer 8

En famille (préparation + manger)
Prendre le temps de savourer les aliments
Guetter le moment où t’as assez mangé
Ne pas se dépêcher lorsqu’on mange ailleurs qu’à la maison
Déposer le couteau et fourchettes entre chacune des bouchées

Question 9

Que pensez-vous du guide alimentaire canadien?

Answer 9

Très détaillé
Bcp de conseils, idées
Pas bcp d’image