Enzyme

Question 1

Was sind Enzyme?

Answer 1

= komplexe Moleküle (meist Proteine), welche biochemische Reaktionen beschleunigen -> Biokatalysator
- Bsp.: Katalase: 2H2O2 <=> 2H2O + O2

Question 2

Was sind die Eigenschaften der Enzyme?

Answer 2

• Substratspezifität: Enzym kann nur Substrate in Produkte umsetzen, für die es angepasst ist) -> Substrat bindet nach Schüssel-Schloss-Prinzip
• Wirkungsspezifität: Enzym katalysiert nur eine bestimmte Reaktion

Question 3

Wie wirken Enzyme?

Answer 3

• beschleunigen Einstellung des chem. Gleichgewichts ohne Änderung der Lage
  -> Herabsetzung der Aktivierungsenergie
  (liegen nach Reaktion unverändert vor)

Question 4

Wie läuft die einfache Enzymreaktion ab?

Answer 4

Substratspezifizität: Enzym (E) + Substrat (S) = Enzym-Substrat-Komplex (ES)
Wirkungsspezifität: ES (biochemische Reaktion)-> E + Produkt (P)

Question 5

Wie läuft die Reaktion mit Cofaktor (allesterische Aktivierung) ab?

Answer 5

Apoenzym + Cofaktor -> Holoenzym
Holoenzym + Substrat -> Enzym-Substrat-Komplex (ES)
ES (biochemische Reaktion)-> Apoenzym + Produkt + veränderter/verbrauchter Cofaktor(regenerierbar)

Question 6

Wie unterteilt man die Cofaktoren?

Answer 6

Cofaktoren unterteilen in Metallionen und Coenzyme. Coenzyme in Cosubstrate und prosthetische Gruppen.

Question 7

Wofür sind Cosubstrate?

Answer 7

• nicht-kovalente (keine feste) Bindung ans Enzym
• bindet gleichzeitig mit Substrat
• müssen regeneriert werden
• können Elektronen, Protonen, funktionelle Gruppen aufnehme/ abgeben

Question 8

Wofür sind prosthetische Gruppen?

Answer 8

• kovolente (feste) Bindung ans Enzym
• bindet vor Substrat and Apoenyzm
• müssen regeneriert werden

Question 9

Was sind Beispiele für Enyzme?

Answer 9

Cosubstrate: ATP -> ADP, NAD+ -> NADH+H+, NADP+ -> NADPH+H+
Prostetische Gruppe: FAD -> FADH2