gastgewerbe restaurant getränke gerichte Flashcards

1
Q

eet smakelijk!

A

Guten Appetit!

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2
Q

proost!

A

Zum Wohl!

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3
Q

de gast, de gasten

A

der Gast, die Gäste

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4
Q

het ontbijt

A

das Frühstück

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5
Q

het (avond)eten

A

das (Abend)Essen

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6
Q

de amuse

A

das Appetithäppchen

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7
Q

het voorgerecht

A

die Vorspeise

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8
Q

het hoofdgerecht

A

die Hauptspeise

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9
Q

het bijgerecht

A

die Beilage

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10
Q

het dessert

A

der Nachtisch

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11
Q

het menu

A

das Menü

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12
Q

de menukaart

A

die Speisekarte

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13
Q

de wijnkaart

A

die Weinkarte

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14
Q

de bierkaart

A

die Bierkarte

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15
Q

het keuzemenu

A

das Wahlmenü

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16
Q

het aanbod

A

das Angebot

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17
Q

de tafel

A

der Tisch

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18
Q

de stoel

A

der Stuhl

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19
Q

zonder contant geld

A

bargeldlos

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20
Q

de keuze

A

die Auswahl

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21
Q

eten

A

essen

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22
Q

drinken

A

trinken

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23
Q

de honger, de dorst

A

der Hunger, der Durst

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24
Q

koken

A

kochen

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25
Q

een snack

A

ein Imbiss

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26
Q

uit eten gaan

A

Essen gehen

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27
Q

het restaurant

A

das Restaurant

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28
Q

cafe-restaurant

A

die Gaststätte

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29
Q

de snackbar

A

die Imbissstube

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30
Q

de kroeg, het cafe

A

die Kneipe

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31
Q

de kelner

A

der Kellner

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32
Q

de serveerster

A

die Kellnerin

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33
Q

de gastheer

A

der Gastgeber

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34
Q

de gastvrouw

A

die Gastgeberin

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35
Q

de ober

A

der Ober

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36
Q

mevrouw!

A

Fräulein!

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37
Q

de kok

A

der Koch

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38
Q

de (zelf)bediening

A

die (Selbst)Bedienung

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39
Q

serveren

A

servieren

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40
Q

uitzoeken

A

aussuchen

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41
Q

kiezen

A

wählen

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42
Q

aanbevelen

A

empfehlen

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43
Q

de portie

A

die Portion

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44
Q

betalen

A

(be)zahlen

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45
Q

de rekening

A

die Rechnung

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46
Q

de fooi

A

das Trinkgeld

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47
Q

het drankje

A

das Getränk

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48
Q

de warme dranken

A

die warmen Getränke

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49
Q

de koffie

A

der Kaffee

50
Q

de thee

A

der Tee

51
Q

het kopje koffie

A

die Tasse Kaffee

52
Q

de suiker

A

der Zucker

53
Q

de melk

A

die Milch

54
Q

de kruidenthee

A

der Kräutertee

55
Q

de warme chocolademelk

A

die heiße Schoko

56
Q

frisdranken

A

die Erfrischungsgetränke

57
Q

een bronwater

A

ein Mineralwasser

58
Q

bruisend water

A

der Sprudel

59
Q

het rietje

A

der Strohalm

60
Q

het ijsblokje

A

der Eiswürfel

61
Q

een cola

A

eine Cola

62
Q

cola met sinas

A

der Spezi

63
Q

de sap

A

der Saft

64
Q

de sinaasappelsap

A

der Orangensaft

65
Q

de appelsap

A

der Apfelsaft

66
Q

een fles

A

eine Flasche

67
Q

een glas

A

ein Glas

68
Q

het bier

A

das Bier

69
Q

bier van het vat

A

Bier vom Fass

70
Q

de wijn

A

der Wein

71
Q

de rode wijn

A

der Rotwein

72
Q

de witte wijn

A

der Weißwein

73
Q

de droge witte wijn

A

der trockene Weißwein

74
Q

de zoete witte wijn

A

der liebliche Weißwein

75
Q

de rosé

A

der Rosé

76
Q

de port

A

der Portwein

77
Q

de champagne

A

der Champagner

78
Q

de Duitse champagne

A

der Sekt

79
Q

de druivensoort

A

die Traubensorte

80
Q

de alcoholische dranken

A

die alkoholkischen Getränke

80
Q

de wijnfles

A

die Weinflasche

81
Q

de likeur

A

der Likör

82
Q

een koekje

A

ein Keks

83
Q

de taart

A

die Torte

84
Q

het gebak

A

der Kuchen

85
Q

de appeltaart

A

der Apfelkuchen

86
Q

het ijs

A

das Eis

87
Q

de slagroom

A

die Sahne

88
Q

appelstrudel met ijs

A

Apfelstrudel mit Eis

89
Q

de tomatensoep

A

die Tomatensuppe

90
Q

de groentesoep

A

die Gemüsesuppe

91
Q

de uiensoep

A

die Zwiebelsuppe

92
Q

soep van de dag

A

die Tagessuppe

93
Q

de kippensoep

A

die Hühnersuppe

94
Q

de gemengde salade

A

der gemischte Salat

95
Q

de frites

A

die Pommes frites

96
Q

de aardappels

A

die Kartoffeln

97
Q

de pasta

A

die Nudeln

98
Q

de rijst

A

der Reis

99
Q

het rundvlees

A

das Rindfleisch

100
Q

het varkensvlees

A

das Schweinefleisch

101
Q

het gehakt

A

das Hackfleisch

102
Q

de vis

A

der Fisch

103
Q

het kipfilet

A

der Hühnerbrust

104
Q

de saus

A

die Soße

105
Q

de zalm

A

der Lachs

106
Q

de garnalen

A

die Garnelen

107
Q

de mosselen

A

die Muscheln

108
Q

het brood

A

das Brot

109
Q

het broodje

A

das Brötchen

110
Q

de beschuit

A

der Zwieback

111
Q

een hard/zacht gekookt ei

A

ein hart / weich gekochtes Ei

112
Q

de uitsmijter

A

der Strammer-Max

113
Q

het wentelteefje

A

der arme Ritter

114
Q

de pannenkoek

A

der Pfannkuchen

115
Q

de boter

A

die Butter

116
Q

de kaas

A

der Käse

117
Q

de ham

A

der Schinken

118
Q

de jam

A

die Marmelade

119
Q

de worst

A

die Wurst