Généralités

Question 1

Entre 1990 et 2017 combien de nouveaux cépages issu de croisement entre cépages européens ont été homologués?

Answer 1

13

Gamaret 1990 
Garanoir 1990
Charmont 1993
Diolinoir 1998
Doral 2004
Carminoir 2006
Galotta 2009
Mara 2012
Cabernello 2016
Merello 2016
Gamarello 2016
Cornarello 2016

Question 2

Quel est le croisement du carminoir?

Answer 2

Pinot N x cab S
par André Jaquinet
résistant a la pourriture et plus corsé que PN

Question 3

Quel est le croisement du charmont?

Answer 3

Chasselas x Chardo
par Jean-Louis Simon
+ aromatique +riche en sucre² que le chasselas

Question 4

Quel est le croisement du diolinoir?

Answer 4

Robin noir* x Pinot n
par André Jaquinet
similaire au Pinot N mais avec + de couleur

*robin noir
un vieux cépage de la drôme qusiment disparu, a été identifié a Diolly (Sion) chez Henry Wuilloud

Question 5

Quel est le croisement du doral?

Answer 5

Chasselas x chardo
par Jean-Louis Simon
+ riche en sucrosité + aromatique que le chasselas

+ frais que le charmont

Question 6

Quel est le croisement du galotta?

Answer 6

Ancellota x gamay
par André Jaquinet
similaire au gamay mais + couleur + tanins

Question 7

Quel est le croisement du gamaret?

Answer 7

Gamay x Reichensteiner
par André Jaquinet
+ coloré + corsé +resistant que le gamay

Question 8

Quel est le croisement du garanoir?

Answer 8

Gamay x Reichensteiner
par André Jaquinet
+ coloré + corsé+ résistant - acide

Question 9

Quel est le croisement du mara?

Answer 9

Gamay x Reichensteiner
par André Jaquinet
+ corsé + coloré+ résistant

Question 10

Qu’est ce que le chardoris?

Answer 10

Chardo x (Pinot N x Bacchus)
par Josef Müller

produit uniquement par le domaine de Peter et Beartix Müller à Erlinsbach (Soleure)

Question 11

Qu’est ce que le Mennas?

Answer 11

Gewürz x gouais blc
par Hans Peter Baumann

produit uniquement par la Diroso Kellerei à Tourtemagne

Question 12

Qu’est ce que le Pinorico?

Answer 12

Kerner x Pinot N
par Heiner Hertli

produit par Weingut Hertli à Flurlingen et Weinbau Erb zu Post à Volken (ZU)

Question 13

Didier Joris produit un vin à base d’un hybride obtenu par Agroscope. Ses vignes n’ont pas été traitées depuis 2012? De quel cépage s’agit-il?

Answer 13

Divico
par Jean-Laurent Spring

Gamaret x Bronner
Le bronner est lui même un hybride allemand provement de vignes americaines (vitis lincecumii) et asiatiques (vitis amurensis)