Grasas

Question 1

¿Qué es lo que conforman a las grasas?

Answer 1

grasas y aceites
semillas, nueces

Question 2

¿Cuál tiene menos proteína las grasas y aceites o las semillas y nueces?

Answer 2

Semillas y nueces

Question 3

¿Cuáles son los dos ácidos grasos esenciales?

Answer 3

Ácido LINOLEICO
Ácido LINOLENICO

Question 4

¿Qué omega es el ácido LINOLEICO?

Answer 4

Omega 6

Question 5

¿Qué omega es el ácido LINOLENICO?

Answer 5

Omega 3

Question 6

Hay 2 clasificaciones de ácidos grasos ¿Cuáles son?

Answer 6

Saturados carboxilo
Insaturados

Question 7

Los ácidos grasos saturado carboxilo ¿qué tipo de enlace son?

Answer 7

Enlaces sencillos

Question 8

Los ácidos grasos insaturados ¿qué tipo de enlace son?

Answer 8

Enlaces dobles

Question 9

¿Cuáles de los dos son buenos para la salud los saturados o los insaturados?

Answer 9

Son los Insaturados

Question 10

¿Cuáles son las categorías de los ácidos grasos insaturados?

Answer 10

Monosaturados
Polisaturados

Question 11

¿Qué tipo de omega tiene los monosaturados?

Answer 11

Omega 9

Question 12

¿Qué tipo de omega tiene los polisaturados?

Answer 12

Omega 3 y 6

Question 13

¿Cuáles son los ácidos grasos saturados?

Answer 13

Grasas animales
Aceite de palma
Aceite de coco

Question 14

Los ácidos grasos saturados son malos para la salud VERDADER/FALSO

Answer 14

VERDADERO

Question 15

¿Cuáles son las divisiones de los ácidos grasos insaturados?

Answer 15

CIS
Trans

Question 16

¿Cuáles son buenas para la salud las Cis o las Trans?

Answer 16

Cis (estado natural)

Question 17

Los ácidos grasos insaturados trans no son buenos para la salud cuando No están en su estado natural
VERDADERO / FALSO

Answer 17

VERDADERO

Question 18

¿Qué es lo que tenemos que consumir más?

Answer 18

Omega 3, 6, 9

Question 19

¿Qué es lo que tenemos que consumir menos?

Answer 19

Trans y Saturadas

Question 20

¿Cuál es la cadena corta de carbonos?

Answer 20

menos de 8 carbonos

Question 21

¿Cuál es la cadena media de carbonos?

Answer 21

de 10 - 14 carbonos

Question 22

¿Cuál es la cadena larga de carbonos?

Answer 22

18 o + carbonos

Question 23

¿Qué tipo de cadena solo sintetizan los humanos?

Answer 23

Ácidos grasos pares

Question 24

¿Qué tipo de cadena solo sintetizan en la naturaleza?

Answer 24

Ácidos grasos impares

Question 25

¿Qué es lo que se necesita para ROMPER los Ácidos grasos?

Answer 25

Lipasa

Question 26

¿En dónde sucede la digestión de las enzimas?

Answer 26

páncreas

Question 27

¿Qué es lo que se usa para DIGIRIR la grasa?

Answer 27

Sales biliares
Micelas

Question 28

¿En dónde se producen y guardan las sales biliares?

Answer 28

Se produce en el hígado
Se guarda en la vesícula biliar

Question 29

¿Cómo se crean las micelas?

Answer 29

son Sales Biliares + Grasas

Question 30

¿Cuáles son los +órganos principales?

Answer 30

Hígado
Páncreas
Vesícula Biliar

Question 31

¿Los ácidos grasos a que se convierten?

Answer 31

Triglicéridos

Question 32

¿En dónde ocurre la digestión?

Answer 32

Duodeno

Question 33

¿En dónde ocurre la absorción?

Answer 33

Íleo de sales biliares
vitaminas liposolubles
grasas

Question 34

¿Cuáles son las vitaminas liposolubles?

Answer 34

ADEK

Question 35

¿Cuáles son los precursores de moléculas?

Answer 35

Hormonas esteroideas
Hormonas sexuales
Vitamina D

Question 36

¿Por qué sucede la inflamación?

Answer 36

por el ácido araquidónico

Question 37

¿Por qué está regulado el ácido araquidónico?

Answer 37

Tromboxanos
leucotrienos
Prostalaninas

Question 38

¿Qué tipo de Omega es Proinflamatorio?

Answer 38

Omega 6
Linoleico
Ácido araquidónico

Question 39

¿Qué tipo de Omega es Antiinflamatorio?

Answer 39

Omega 3
Linolénico
Ácido eicosapentaenoico
Ácido docosahexaenoico

Question 40

¿Cuál es la inflamación normal en un humano?

Answer 40

4:1
4 –> omega 6
1 –> omega 3

Question 42

¿El omega 9 tiene reacción inflamatoria?

Answer 42

NO tiene relación con la inflamación ya sea pro o anti