Les plantes et les humains Flashcards
Quel est le rôle des alcaloïdes chez les plantes ?
Les défendre
Quelles sont les caractéristiques de la sélection des plantes ?
- Allocation de biomasse plus importante à la production de graines.
- Permet sélection plus rapide.
- Rotations possibles.
- Culture simplifiée.
Quelles sont les caractéristiques de la sélection artificielle des graminées ?
- Rachis rigide + épillet condensé.
- glumes et glumelles lâches.
- Maturation synchronisée.
- Augmentation de la biomasse des fruits.
Quelles sont les caractéristiques des blés modernes ?
- Apparition des tétraploïdes qui donnent du blé durum.
- Apparition d’hexaploïdes qui donnent du blé moderne.
Quelles sont les caractéristiques de la sélection artificielle chez les légumineuses ?
- Téguments colorés.
- Biomasse accrue et uniformité des graines.
- Maturation synchronisée.
- Fruit indéhiscent.
- Autopollinisation.
Quelles sont les plantes cultivées au Moyen-Orient et en Europe ?
- Céréales : blé, orge, avoine, seigle.
- Légumineuses : lentilles, pois, pois chiches.
- Arbres fruitiers : figuiers, dattiers, oliviers, grenadiers, vigne.
- Légumes : artichaut, asperge, betterave, carotte, chou, endive, poireau.
Quelles sont les plantes cultivées en Amérique du Sud ?
- Céréales : maïs, quinoa.
- Légumineuses : haricots, fève de Lima, arachide.
- Autres : le manioc, la marante, pomme de terre, taro, courge, citrouille, patate douce, avocat, poivrons, piments, tomate, ananas, noix du Brésil, noix de cajou, cacao, coton.
Quelles sont les plantes originaires de l’Amérique du Nord ?
- Fruits : bleuet, canneberge, fraise, framboise.
- Noix : marron, pacane.
Quelles sont les plantes cultivées en Afrique ?
- Céréales : sorgho, millet perlé.
- Légumineuses : niébé.
- Autres : igname, caféier, melon.
Quelles sont les plantes cultivées en Asie ?
- Céréales : millet, riz.
- Légumineuses : soya, fèves mungo.
- Autres : taro, igname, canne à sucre.
- Fruits : banane, mangue, abricot, pêche, agrumes.
- Noix : marron.
- Légumes : ail, oignon, aubergine, concombre, épinard, radis.
Quelles sont les plantes cultivées en Eurasie ?
- Fruits : cerise, prune, pomme, raisin.
- Noix : amande, noisette, noix de Grenoble.
- Légumes : céleri, laitue, navet.
Quelles sont les lieux d’origine des fines herbes ?
- Méditerranée : aneth, coriandre, fenouil, laurier, persil, menthe, origan, romarin, sauge, thym.
- Asie : basilic.
Quelles sont les différents types d’alcaloïdes ?
- Café.
- Cacao.
Quels sont les différents types d’alcool ?
- Orge, seigle, maïs, riz, blé.
- Raisins, pomme de terre, canne à sucre.
Quels sont les différents produits pharmaceutiques ?
- Analségiques : codéine, morphine, acide salicylique.
- Stimulants cardiaques : digitaline.
- Hormones de type stéroïde : cortisone et progestérone.
