Lipiden

Question 1

Enkelvoudige lipiden

Answer 1

Vetten olieen en wassen

Question 2

Samengestelde lipiden

Answer 2

Sfingolipiden
Fosfolipiden
Glycolipiden

Question 3

Lipoide stoffen

Answer 3

Steroiden
Vetzuren
Carotenoiden

Question 4

Functie

Answer 4

Brandstof
Energievoorraad
Membraanstructuur
Hormonen, vitaminen…

Question 5

Meest voorkomende binding in onverzadigde vetzuren

Answer 5

Cisbinding

Question 6

TAG

Answer 6

Triacylglycerol

Standaard opslagvet

Question 7

Transport vetten/vetzuren

Answer 7

Vetzuren gebonden aan wateroplosbaar transporteiwit

Vetten verpakt in vesikels

Question 8

Amfipatisch

Answer 8

Zowel hydrofiel als hydrofobe delen

Question 9

Micel

Answer 9

Bolletje met aan buitenkant hydrofiele koppen en aan binnenkant de staartjes

Question 10

Omega-zuren

Answer 10

Het is de verhouding tussen 6 en 3 die bepaalt of het gezond is of niet
Ratio is 1:4

Question 11

Vorming triacylglycerol

Answer 11

Start bij glycerol-3-fosfaat

Question 12

PUFA

Answer 12

Poly onverzadigde vetzuren

Moeten opgenomen w via voeding

Question 13

Membraanlipiden

Answer 13

Glycerofosfolipiden
Galactolipiden
Sulfolipiden
Sfingolipiden
Tetraetherlipiden
Sterolen

Question 14

Glycerol is prochiraal

Answer 14

Is zelf niet chiraal maar wordt chiraal wanneer de fosfaat erbij komt

Question 15

Etherlipiden

Answer 15

Is een subklasse van glycerofosfolipiden
Heeft maar 1 etherbinding
Onverzadigde keten=plasmalogenen
Verzadigde keten=alkyl etherlipiden

Question 16

Tetraetherlipiden

Answer 16

Zijn membraanoverspannend

Vormen zelf eig al een membraan

Question 17

Sfingolipiden zijn onderverdeeld

Answer 17

Sfingomyelines
Glycosfingolipiden
Gangliosiden

Question 18

Wassen

Answer 18

Zijn opgebouwd uit lange ketens vetzuren en lange alcoholen die veresterd zijn met elkaar