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Biologia - Flashcardz > Lipídios - Bioquímica > Flashcards

Lipídios - Bioquímica Flashcards

1
Q

Qual a composição bioquímica dos lipídios em geral?

A

Formados pela união entre um álcool orgânico e um ácido graxo

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Q

Qual a característica bioquímica de um ácido graxo?

A

Hidrocarboneto de cadeia carbônica longa com uma função ácido carboxílico.

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3
Q

A reação orgânica entre a união de um álcool com um ácido graxo para formar um lipídio origina qual função orgânica?

A

Éster (esterificação)

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4
Q

Os lipídios são moléculas polares ou apolares?

A

ApolaresOBS: fosfolipídios são parte polar e parte apolar (anfifílicos)

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5
Q

O que são moléculas anfifílicas ou anfipáticas?

A

Moléculas com parte polar e parte apolar

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6
Q

Qual tipo de lipídio possui caráter anfifílico?

A

Fosfolipídios

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7
Q

Os lipídios são solubilizados em água?

A

Não. Exceto os fosfolipídios, por serem anfifílicos.

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8
Q

Quais são as categorias dos lipídios?

A

Glicerídeos, cerídeos, esteroides, fosfolipídios e carotenoides.

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9
Q

Qual a principal característica dos glicerídeos?

A

Engloba as gorduras líquidas e sólidas

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10
Q

Quais os principais fatores que influenciam em um glicerídeo ser sólido ou líquido?

A

O tamanho da cadeia do ácido graxo (hidrocarboneto) e a presença de insaturações (ligações duplas).

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11
Q

Como o tamanho do hidrocarboneto influencia no estado físico de um glicerídeo?

A

Quanto maior a cadeia de carbonos, a tendência é ser sólido.Quanto menor a cadeia de carbonos, a tendência é ser líquido.

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12
Q

Como a presença de insaturações (ligações duplas) influencia no estado físico dos glicerídeos?

A

Sólidos > ausência de insaturações.Líquidos > presença de insaturações na cadeia do ácido graxo.

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13
Q

O que significa gordura saturada?

A

Lipídios (glicerídeos) com ácidos graxos contendo apenas ligações simples entre os carbonos.São gorduras sólidas.

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14
Q

O que significa gordura insaturada?

A

Lipídios (glicerídeos) com ácidos graxo contendo uma ou mais insaturações (ligações duplas). Geralmente são gorduras líquidas.

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15
Q

Qual o principal glicerídeo presente nos animais?

A

Triglicerídeo

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16
Q

Qual a composição química do triglicerídeo?

A

Formado pela união (esterificação) do glicerol (álcool) + 3 ácidos graxos.

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17
Q

Qual a função biológica do triglicerídeo no nosso organismo?

A

Servir como fonte ou reserva de energia

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18
Q

Qual o nome alternativo para os triglicerídeos?

A

Triacilglicerol

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19
Q

Os triglicerídeos constituem nossa fonte de energia…

A

Secundária

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20
Q

Quais as fontes de energia do nosso organismo e suas respectivas ordens de uso?

A

Primária > carboidratosSecundária > lipídios (triglicerídeo)Terciária > proteínas (aminoácidos)

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21
Q

Qual o local de armazenagem dos triglicerídeos em nosso organismo?

A

Tecido adiposo

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22
Q

Qual o nome da célula que armazena os triglicerídeos em nosso organismo?

A

Adipócitos

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23
Q

Quais enzimas do nosso sistema digestivo realizam a digestão dos triglicerídeos?

A

Lipase pancreática e lipase entérica

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24
Q

Qual o produto da digestão dos triglicerídeos pelas lipases pancreáticas e entérica?

A

glicerol e ácidos graxos

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25
Q

Qual o nome do processo de formação dos triglicerídeos nas células adiposas?

A

Lipogênese

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26
Q

O que significa lipogênese?

A

Processo de formação dos triglicerídeos em nossos adipócitos a partir da esterificação do glicerol com 3 ácidos graxos.

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27
Q

Em qual situação o processo de lipogênese é estimulado em nosso tecido adiposo?

A

Após refeições com excesso de carboidratos.

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28
Q

Qual hormônio estimula o processo de lipogênese?

A

Insulina

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29
Q

Qual a relação entre o consumo excessivo de carboidratos e o acúmulo de gordura corporal?

A

O consumo excessivo de carboidratos provoca grande produção de insulina. Altos níveis de insulina geram grande estímulo à lipogênese e favorecimento da deposição de gordura.

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30
Q

O que significa lipólise?

A

Nome do processo de hidrólise dos triglicerídeos dos adipócitos formando glicerol e ácidos graxos.

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31
Q

Em quais situações a lipólise é estimulada em nosso tecido adiposo?

A

Em estados de jejum.Exercícios físicos de intensidade moderada a alta.

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32
Q

Quais hormônios estimulam o processo de lipólise?

A

Glucagon > estados de jejum.Epinefrina / adrenalina > exercícios físicos de intensidade moderada a alta.

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33
Q

Qual a maior reserva de energia do nosso corpo?

A

A reserva de gordura (triglicerídeos).OBS: não confundir a maior reserva em termos de quantidade com a preferência em relação ao consumo (carboidratos).

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34
Q

Quais as reservas de energia do nosso organismo?

A

Triglicerídeos > a mais abundante > fonte secundária.Glicogênio > pouco abundante > fonte primária.

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35
Q

Quais os produtos da reação de lipólise?

A

Hidrólise dos triglicerídeos formando glicerol e ácidos graxos

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36
Q

Como nosso oganismo utiliza o glicerol como fonte de energia?

A

Produzindo uma glicose a partir de duas moléculas de glicerol. Processo chamado gliconeogênese.

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37
Q

Como nosso organismo utiliza os ácidos graxos como fonte de energia?

A

O consumo de ácidos graxos origina acetilCoA, reagente do Ciclo de Krebs, importante na produção de ATP pela respiração celular.

38
Q

Quantas moléculas de acetilCoA são formadas a partir de um ácido graxo?

A

Sempre a metade do número de carbonos do ácido graxo.Ex: ácido graxo com 18 carbonos > 9 acetilCoAácido graxo de 16 carbonos > 8 acetilCoA

39
Q

A reserva de gordura do nosso organismo pode formar glicose?

A

Depende.O glicerol pode originar glicose pelo processo de gliconeogênese.Os ácidos graxos não formam glicose, originam acetilCoA para realização do ciclo de krebs.

40
Q

Quem é mais energético, uma glicose ou um ácido graxo?

A

Um ácido graxo.1 glicose origina 2 piruvatos > 2 acetilCoA e 2 ciclos de krebs.1 ácido graxo de 16 carbonos origina > 8 acetilCoA e 8 ciclos de krebs.

41
Q

Por que a glicose é utilizada preferencialmente em comparação com ácidos graxos?

A

Porque o consumo da glicose pela glicólise é mais rápido e envolve menos reações químicas.

42
Q

O que significa ß(beta)-oxidação lipídica?

A

Reação de consumo de ácidos graxos para formação de acetilCoA

43
Q

Qual a principal característica dos cerídeos?

A

Gorduras de aspecto viscoso (pastoso).

44
Q

Quais as características bioquímicas dos cerídeos?

A

Tanto o álcool quanto o ácido graxo possuem cadeia carbônica longa.

45
Q

Quais os principais exemplos de cerídeos?

A

Cutina > formando a camada de cutícula dos vegetais.Cerúmen > formando a cera do nosso ouvidoCera das abelhas.

46
Q

Qual a importância do cerúmen presente em nosso ouvido?

A

Proteção contra microorganismos e impurezas no canal auditivo presente no ouvido externo.

47
Q

Qual a importância da cutina para os vegetais?

A

Formação da camada de cutícula, revestindo a epiderme superior das folhas, impermeabilizando a superfície e evitando a perda excessiva de água.

48
Q

Quais são os carotenoides mais importantes?

A

Pigmentos fotossintéticos auxiliares (carotenos, xantofila, ficoeritrina, ficocianina)ß-caroteno

49
Q

Qual a importância dos carotenoites para os seres fotossintéticos?

A

Aumentam o espectro de absorção da luz, melhorando o rendimento da fotossíntese.Além disso, podem gerar a pigmentação desses seres.

50
Q

Quais são os pigmentos fotossintéticos auxiliares?

A

Carotenoites, xantofila, ficoeritrina e ficocianina.

51
Q

Quais seres fotossintéticos possuem xantofila como pigmento auxiliar?

A

Algas pardas (feofíceas) eDiatomáceas.

52
Q

Quais seres fotossintéticos possuem ficoeritrina e ficocianina como pigmentos auxiliares?

A

Algas vermelhas (rodofíceas) e cianobactérias.

53
Q

Qual o pigmento fotossintético obrigatório para ocorrência da fotossíntese?

A

Clorofila A

54
Q

Quais seres fotossintéticos possuem clorofila A?

A

TODOS

55
Q

A qual classe de lipídios o ß-caroteno pertence?

A

Carotenoides

56
Q

Qual a importância do ß-caroteno para o nosso organismo?

A

O ß-caroteno é um precursor da vitamina A.Nosso organismo produz vitamina A a partir dele.

57
Q

Quais alimentos são ricos em ß-caroteno?

A

Vegetais de coloração laranja, vermelho e vinho.Ex: cenoura, abóbora, tomate, pimentão vermelho e beterraba

58
Q

Qual a composição básica dos fosfolipídios?

A

Formados pela união de 1 glicerol + 1 radical fosfato (parte polar) + 2 ácidos graxos (parte apolar).## FootnoteFonte: Khan Academy

59
Q

Como os fosfolipídios se comportam em relação a polaridade?

A

São moléculas anfifílicas.Parte polar > fosfato + glicerolParte apolas > ácidos graxos

60
Q

Qual a importância dos fosfolipídios para os seres vivos?

A

Principal componente na composição das membranas celulares.

61
Q

Qual a molécula responsável pela formação da bicamada na membrana plasmática?

A

Fosfolipídios

62
Q

Como os fosfolipídios se comportam em meio aquoso?

A

Formando bicamadas membranosas, micelas ou lipossomos.

63
Q

O que é uma micela?

A

Esfera composta por uma monocamada de fosfolipídios, com a parte polar voltada para o meio externo e face apolar internamente.

64
Q

Quais as micelas mais importantes em nosso organismo?

A

Lipoproteínas e quilomícrons

65
Q

Qual a importância dos quilomícrons em nosso organismo?

A

Conseguir solubilizar no sangue as gorduras provenientes da absorção intestinal possibilitando seu transporte.

66
Q

Onde são sintetizados os quilomícrons?

A

Pelos enterócitos da mucosa do intestino delgado (jejuno e íleo).

67
Q

Quais lipídios são transportados nos quilomícrons?

A

Colesterol, triglicerídeos e vitaminas lipossolúveis como A, E e K.

68
Q

Qual a função dos quilomícrons?

A

Transportar as gorduras absorvidas pelo nosso intestino delgado, principalmente para o fígado, por meio da circulação das veias mesentéricas e veia porta.

69
Q

Qual a composição de um quilomícron?

A

Micela formada por uma monocamada de fosfolipídios, contendo proteínas em sua superfície externa e transportando colesterol e fosfolipídios em seu interior.

70
Q

Como nosso corpo transporta colesterol e triglicerídeos no sangue?

A

Por meio das lipoproteínas

71
Q

Quais são as lipoproteínas responsáveis pelo transporte de colesterol e triglicerídeos no sangue?

A

HDL > Lipoproteína de densidade altaLDL > lipoproteína de densidade baixaVLDL > lipoproteína de densidade muito baixa

72
Q

Qual a composição estrutural das lipoproteínas LDL e HDL?

A

Esfera formada por monocamada de fosfolipídios (micela), contendo proteínas em sua superfície externa e colesterol e triglicerídeos em seu interior.

73
Q

Onde ocorre a síntese de HDL e LDL?

A

Fígado

74
Q

Qual a importância das lipoproteínas LDL e HDL para nosso organismo?

A

Transporte de gorduras pelo sangue, principalmente colesterol e triglicerídeos em seu interior.

75
Q

Qual a principal diferença estrutural do HDL e do LDL?

A

HDL > menor quantidade de colesterol e triglicerídeos em seu interior.LDL > maior quantidade de triglicerídeos e colesterol em seu interior.

76
Q

Qual a importância da lipoproteína LDL para nossa saúde?

A

LDL > grande capacidade de se acumular na parede interior de arterias, provocando obstrução do fluxo sanguíneo.

77
Q

Qual o nome do processo de entupimento de artérias gerado pelo LDL?

A

aterosclerose

78
Q

Quais as principais arterias que sofrem aterosclerose? Qual seu impacto na saúde?

A

Arterias coronárias > infarto do miocárdioArtérias carótidas > acidente vascular encefálifoArtérias renais > infarto renal

79
Q

Qual a importância da lipoproteína HDL para nosso organismo?

A

Não gera entupimento arterial (aterosclerose) protegendo nosso organismo de sequelas patológicas.

80
Q

HDL e LDL são colesterol?

A

Não! Na verdade são lipoproteínas transportando colesterol em seu interior.

81
Q

O que são lipossomas?

A

São esferas formadas por bicamada de fosfolipídios (principal diferença comparando com micelas) com face polar interna e externa.

82
Q

Qual a importância dos lipossomas para o funcionamento das células.

A

Transportar e isolar moléculas polares do citoplasma celular.

83
Q

Qual o termo sinônimo dos lipossomas presentes nas células eucariontes?

A

Vesículas membranosas

84
Q

Quais os principais lipossomas (vesículas membranosas) das células eucariontes?

A

Vesícula endocítica > formada na endocitoseVesícula exocítica > realiza exocitoseVacúolo digestivo > fusão dos lisossomos com vesículas endocíticasLisossomos > vesículas com enzimas digestivasVesículas secretoras > transportam proteínas para exportação celular

85
Q

Quais as organelas da célula eucariontes envolvidas na produção dos lipossomos?

A

Retículo Endoplasmático Rugoso e Complexo de golgi

86
Q

Qual a composição estrutural dos esteroides?

A

São formados por álcool de cadeia cíclica que podem se esterificar com ácidos graxos.

87
Q

Quais os esteroides mais importantes para nosso organismo?

A

Colesterol, sais biliares, calcitriol (vitamina D ativa), testosterona, progesterona, estrogênios, aldosterona e cortisol.

88
Q

Qual a importância do colesterol para nosso organismo?

A

A partir do colesterol nosso corpo consegue produzir outros esteroides como: testosterona, estrogênios, progesterona, cortisol, aldosterona, calcitriol (vitamina D ativa) e sais biliares.

89
Q

Qual a função do colesterol na membrana plasmática?

A

Influenciar na rigidez da membrana e impermeabilização à água.

90
Q

O colesterol está presente na membrana plasmática de quais seres?

A

Animais

91
Q

Como o colesterol influencia na rigidez da membrana plasmática?

A

Quanto mais colesterol na membrana, maior será a rigidez dela (menos deformação).Quanto menor o colesterol, mais fluida e flexível a membrana.

92
Q

Como o colesterol influencia na permeabilidade celular em relação a água?

A

Quanto mais colesterol na membrana > menos permeável a águaQuanto menos colesterol na membrana > mais permeável a água

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