Module 2 : Comportements alimentaires problématiques Flashcards
Quels sont les deux principaux types de comportements alimentaires problématiques qu’on retrouve dans la population en général?
- La restriction alimentaire
- La désinhibition alimentaire
Quelles sont les deux dimensions de la restriction alimentaire?
- La dimension comportementale
- La dimension cognitive
Décrivez la dimension comportementale de la restriction alimentaire :
Les actes de restriction qui sont réellement posés par la personne, l’évitement réel de certains aliments
Décrivez la dimension comportementale de la restriction alimentaire :
Les pensées, les attitudes et les préoccupations à l’égard du poids corporel et de l’apparence physique. La restriction cognitive est présente lorsque certains aliments sont jugés « mauvais » ou interdits et que le fait de les consommer s’accompagne de pensées culpabilisantes comme « Je ne devrais pas manger ce genre de choses »
Vrai ou Faux. Le fait de se priver serait souvent associé à un sentiment de frustration, plutôt qu’à une réduction réelle de la prise alimentaire
Vrai
Quels sont les 3 types de restriction alimentaire?
- Restriction comportementale
- Restriction calorique
- Restriction cognitive
Quels sont les 4 critères qui qualifie la restriction alimentaire problématique?
- Les préoccupations quant à l’alimentation obsèdent la personne et celle-ci y accorde trop de temps ou d’énergie dans son quotidien;
- Les préoccupations quant à l’alimentation empêchent la personne de faire certaines sorties sociales ou certaines activités comme manger chez des amis, manger au restaurant ou simplement manger devant les autres;
- Les préoccupations quant à l’alimentation nuisent au fonctionnement social ou à la santé physique;
- Les préoccupations quant à l’alimentation causent une détresse significative.
Quelle est la définition de la désinhibition alimentaire?
La surconsommation d’aliments en réponse à des stimuli autres que la faim et s’accompagne d’un sentiment de perte de contrôle sur la prise alimentaire
De quels types peuvent être les stimuli qui mene à la déshinibition alimentaire?
- Habituels
- Situationnels
- Émotionnel
Plusieurs études suggèrent que la désinhibition serait un comportement alimentaire _________
Héritable
Des études montrent que la désinhibition serait également nourrie par des __________________ et certains chercheurs soutiennent que la désinhibition serait transférée aux enfants par l’intermédiaire de leurs parents qui agissent à titre de modèles de ce comportement
influences environnementales
La déshinibition a été positivement associée avec (4)
- L’indice de masse corporelle
- Le gain de poid
- La reprise du poids perdu après une diète amaigrissante
- Des variations cycliques du poids corporel
En plus de son effet bien documenté sur le poids, des niveaux élevés de désinhibition auraient des effets négatifs sur la santé globale, notamment par l’intermédiaire de :
choix alimentaires moins nutritifs
La déshnibition a été associé à(5) :
- Une moins bonne santé physique
- des problématiques telles que l’hypertension et les maladies cardiovasculaires
- un moins grand bien-être psychologique
- une susceptibilité à développer des symptômes psychologiques négatifs comme la dépression
- une faible estime de soi
Quels sont les 3 critères de suralimentation dans la littérature?
- manger une quantité excessive de nourriture dans un court laps de temps (plus que ce qui est physiquement nécessaire ou confortable);
- manger plus que ce qu’on se permet de manger (sentiment de perte de contrôle); et
- manger plus que ce qui est socialement acceptable.
