opérations pharmaceutiques 1

Question 1

les opérations pharmaceutiques concernant les poudres ?

Answer 1

• opération de mélange
• opération de granulation
• opération de dissolution

Question 2

opérations pharmaceutiques concernant les eaux pharmaceutiques ?

Answer 2

• opération de filtration
• opération de permutation
• opération d’osmose inverse
• opération distillation
• opération ultrafiltration

Question 3

2 autres opérations pharmaceutiques ?

Answer 3

• de dessiccation
• de stérilisation

Question 4

qu’est ce que le mélange ?

Answer 4

est une opération de base dans l’industrie pharmaceutique, pour toutes les formes pharmaceutiques, mais aussi en cosmétique et en agro-alimentaire

Question 5

le but du mélange ?

Answer 5

obtenir une homogénéité du produit final à partir des différents composés initiaux.
Quel que soit le prélèvement, on doit pouvoir retrouver les mêmes pourcentages (proportion) des constituants initiaux en tous points du mélange

Question 6

étape du mélange ?

Answer 6

• pesée matière première
• traitement des matières premières, tamisage-broyage
• pré mélange
• mélange

Question 7

convection ?

Answer 7

Mouvement en masse de groupes de particules au sein de la poudre. Développement des surfaces de contact entre les divers composants.
Mélange à grande échelle c’est à dire industrielle, de façon prépondérante.
Échelle industrielle = Grande quantité/échelle

Question 8

diffusion ?

Answer 8

La diffusion est opposée à la convection. Mouvement individuel de particules. Mélanges à petites échelles.
Petite échelle = Laboratoire

Question 9

cisaillement ?

Answer 9

Glissement des couches de particules les unes sur les autres dans la masse de poudre
situation = industrie

Question 10

action des mélanges industriels ?

Answer 10

Les mélangeurs industriels ont une action qui combine ces différents mouvements avec une prédominance pour un mécanisme.

Question 11

de quoi est généralement accompagné le processus de mélange ?

Answer 11

généralement accompagné d’un processus de démélange ou ségrégation (séparation)

Question 12

mécanisme de percolation ?

Answer 12

passage de haut en bas des particules fines à travers un lit de particules plus grosses.
Elles vont vers le fond.
On retrouve en bas des particules plus fines.
Le mélange est inhomogène.
Ce mécanisme ne dépend pas de la densité

Question 13

à quoi est associé le mécanisme de percolation ?

Answer 13

associé aux mouvements de cisaillement et de convection

Question 14

par quoi le mécanisme de percolation est il amplifié ?

Answer 14

par les différences de vitesse entre les composants.
—> séparation des particules en fonction de leur taille

Question 15

quand se développe la ségrégation ?

Answer 15

pendant la manipulation du produit en aval : vidange, transfert.
Les petites particules fines passent entre les grosses de haut en bas (contraire des problèmes de densité)

Question 16

qu’est-ce qui est nécessaire de faire selon l’importance du phénomène de ségrégation ?

Answer 16

nécéssaire de modifier la granulométrie des composants ou de granuler (Prendre des grains de poudre et les associer ensemble pour en faire de plus grosses = c’est la granulation)

Question 17

problème de démélange ?

Answer 17

• En fonction de la différence de taille (granulométrie), densité et de formes géométriques des particules
• Un mélange « n’est pas bon » lorsqu’il n’est pas homogène

Question 18

lieux des démélanges ?

Answer 18

• Dans les mélangeurs
• Lors de la sortie des mélangeurs
• Stockage et transport

Question 19

qu’entraine les vibrations ?

Answer 19

entraînent la création d’espaces et de glissement des particules denses donc un démélange

Question 20

que permet d’obtenir l’association convection/diffusion ?

Answer 20

permet d’obtenir un mélange plus homogène

Question 21

qu’est-ce qu’il y aura si il y a des problèmes d’écoulement ?

Answer 21

des problèmes de séparations

Question 22

causes des problèmes d’uniformité de contenu ?

Answer 22

• propriétés d’écoulement des poudres
• mauvais design d’équipement ou les conditions d’opération inadéquates
• ségrégation particulaire due aux différences des propriétés particulaires
• agglomération particulaires engagée par les forces électrostatiques, capillaires, de ramollissement des composés à faible point de fusion ainsi que d’autres facteurs

Question 23

caractéristiques des poudres à mélanger ?

Answer 23

• Granulométrie (taille des particules)
• Formes particules
• Masse volumique réelle
• Masse volumique apparente (tassée, non tassée)

Question 24

farine et sucre ?

Answer 24

On met la même quantité de sucre cristalline très très fine et de farine de même taille particulaire dans 2 éprouvettes et on essaie de tasser → la farine se tasse bien mieux que le sucre

Question 25

quand les poudres à mélanger ont des caractéristiques voisines ?

Answer 25

l’homogénéité du produit final sera
maximale

Question 26

taille des particules ?

Answer 26

Si la taille des particules des différents composants est proche, le mélange sera homogène

il y a la nécessité quelques fois de broyer et/ou de tamiser les différentes poudres pour se rapprocher de la taille des autres composants.
Il faut avoir une certaine cohésion entre les poudres

Question 27

densité des poudres ?

Answer 27

Elle est plus difficile à modifier, car elle est propre à la particule.
Les particules dont la densité est importante tendent à se retrouver au fond du récipient.
Inversement pour les particules moins denses.
Il y a ségrégation des particules, mélange instable

Question 28

2 phénomènes de ségrégation ?

Answer 28

la percolation et la densité des molécules.
Les mécanismes sont différents :
taille et finesse des particules= percolation
Densité des particules —> densité

Question 29

distribution granulométrique ?

Answer 29

l’appareil qui permet d’obtenir ce résultat est un compteur, il donne le pourcentage des particules en fonction des différentes tailles

Question 30

résultat granulométrie ?

Answer 30

Quand on met la poudre, la taille des particules est différente.
Plus le pic est étroit, plus on a des particules de tailles identiques.
- Dv (10), Dv(50), Dv(90) : diamètre en dessous desquels se situe 10, 50 et 90% du volume des particules
—> Renseigne sur la finesse de la poudre
- Dv [4,3] est le diamètre moyen en volume
Exemple : Dv [4,3] =5m : En moyenne, les particules ont un volume de 5m
➔ Renseigne sur la moyenne