Parte 6 Flashcards

0
Q

Que son la mayor oarte de los factores de crecimiento?

A

Mitógenos.

  • Factor de crecimiento derivado de plaquetas (PDGF)
  • Factor de crecimiento epidérmico
  • factor de crecimiento de los hepatocitos (hgf)
  • factor de crecimiento neuronal (ngf)
  • factor de crecimiento del endoteli vascular (VEGF)
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1
Q

Que son los factores de crecimiento?

A

Son proteínas extracelulares de señalizaciön que controlan la tasa de crecimiento y división celular.

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2
Q

Que sucede durante la Profase?

A

Los cromosomas se condensan y la membrana nuclear comienza a fragmentarse

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3
Q

Que sucede durante la prometafase?

A

La membrana nuclear desaparece, los microtúbulos del cinetócoro interaccionan con los del huso, y el resultado es el movimiento de los cromosomas.

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4
Q

Que sucede durante la metafase?

A

Los cromosomas se alinean en el ecuador del huso, formando la placa metafísica o cinetocórica. Los microtúbulos se dividen en:

  • microtubulos astrales
  • microtubulos cromosómicos
  • microtubulos polares
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5
Q

Que sucede durante la anafase?

A

Comienza cuando las cromátides hermanas de cada cromosoma se separan e inician su movimiento hacia los polos opuestos.
El movimiento de los cromosomas hacia el polo se acompaña de un acortamiento evidente en los microtubulos cromosómicos.

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6
Q

Que sucede durante la telofase?

A

Los cromosomas llegan a los polos. La célula se alarga un poco, mientras los cromosomas comienzan a desenrrollarse y se convierten en fibras de cromatina, los cuales se unen para formar las envolturas nucleares definitivas.

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7
Q

Que significa meiosis?

A

Reducción, asegura la producción de una fase haploide en el ciclo de la vida y la fertilización una fase diploide.

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8
Q

Cuales son las fases de la meiosis?

A

Profase I, prometafase I, metafase I! Anafase I, telofase I.

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9
Q

La profase a su vez en que se divide?

A

-leptóteno: los cromosomas se tornan visibles y se componen de cromátides pares.
-cigoteno: se lleva a cabo el proceso de emparejamiento de cromosomas, a lo que se denomina SINAPSIS.
-paquiteno: se caracteriza por la formación de un complejo sinaptonémico.
-diploteno: se reconoce por la disolución del complejo sinaptonémico, que deja los cromosomas unidos entre si en estructuras con forma de X llamadas QUIASMAS
-Diacinesis: El uso meiótico se ensambla y los cromosomas se preparan para su separación.
Esta etapa termina con la desaparición del nucleolo, rotura de la envoltura nuclear y el movimiento de las tétradas a la placa de la metafase.

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10
Q

Que son los ca.rbohidratos?

A

Son compuestos aldehídicos o cetónicos de polialcoholes o compuestos que por hidrólisis dan estos derivados.
Son compuestis orgánicos formados por C,O,H cuya fórmula empírica es: Cn(H2O)n

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11
Q

Cuales son las funciones mas importantes de los carbohidratos?

A
  • energía
  • reserva o almacén
  • estructural
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12
Q

Como pueden ser los carbohidratos?

A
  • Simples: son aquellos que están unicamente formados por C, H y O.
  • Compuestos: son aquellos que ademas de C,H y O pueden tener otros elementos como N, S, F, etc…
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13
Q

Que es un monisacárido?

A

El azucar más simple de los que existen, es la unidad básica entre los carbohidratos. No pueden ser hidrolizados en moléculas mas sencillas.

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14
Q

Que son los disacáridos?

A

Son aquellos carbohidratos formados por dos monosacáridos.

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15
Q

Que son los oligosacáridos?

A

Son aquellos carbohidratos formados por 2 a 10 monosacáridos.

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16
Q

Que son los polisacáridos?

A

Son aquellos carbohidratos formados por más de 10 monosacáridos.

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17
Q

Por sus brupos funcionales, que pueden ser los monosacáridos?

A
  • Aldosas: por contener función aldehído

- Cetosas: Por contener función cetona.

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18
Q

Por su número de carbonos, que pueden ser los monosacáridos?

A
  • triosas (3C)
  • tetrosas (4C)
  • pentosas (5C)
  • hexosas (6C)
  • heptosas (7C)
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19
Q

Cuales son algunos de los monosacáridos importantes?

A
  • Aldotriosa (gliceraldehído)
  • cetotriosa (dihidroxiacetona)
  • aldopentosa- ribosa (forma parte de los ácidos nucléicos)
  • cetopentosa (ribulosa)
  • aldohexosa (xilulosa, glucosa, manosa, galactosa)
  • cetohexosa (fructosa)
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20
Q

Que son los estereoisómeros?

A

Compuestos con la misma forma estructural pero diferente configuración espacial.
La presencia de carbonos asimétricos o quirales (átomos unidos a 4 grupos diferentes) determina el número de isómeros posibles de un monosacárido. (2n) donde n= átomos de carbonos quirales.

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21
Q

Diferentes tipos de isomería entre los monosacáridos pueden ser:

A
  • formas D y L
  • Epímeros
  • isómeros funcionales
  • anómeros
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22
Q

En que consisten las formas D y L?

A

Están determinadas por la posición del -OH del penúltimo carbono; hacia la derecha será serie D, hacia la izquierda serie L. Se conocen también como enantiómeros, ya que son imágenes en espejo.

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23
Q

La mayor parte de los monosacáridos en los mamíferos que serie son? D o L?

A

Serie D

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24
Q

Que son los epímeros?

A

Son monosacáridos que difieren entre si por la orientación del
-OH de un solo carbono

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25
Q

Cuales son los empímeros importantes de la glucosa?

A
  • la GALACTOSA en base a la posición del carbono 4

- la MANOSA en base a la posición del carbono 2

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26
Q

Que son los isómeros funcionales?

A

Se refiere a los monosacáridos que tienen la misma fórmula estructural pero difieren en su grupo funcional, por ejemplo la glucosa y la fructosa, la glucosa tiene función aldehído y la fructosa función cetona.

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27
Q

Que otra función tiene la presencia de carbonos asimétricos?

A

Confieren actividad óptica a los compuestos. Si el compuesto desvía el plano de luz polarizada haia la derecha se denomina DEXTROGIRO(+), si la desvía hacia la izquierda se le denomina LEVÓGIRO (-)
Cuando existen iguales cantidades de isómeros dextrorrotatorios y levorrotatorios la mezcla no tiene actividad óptica y se denomina mezcla RACÉMICA

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28
Q

Que son los anómeros?

A

Al producirse la ciclización, el carbono carbonilo se transforma en un. Uevo centro quiral. Este carbono se denomina ANOMÉRICO

29
Q

Como se le denominan a los dos isómeros posibles ocasionados por la ciclización de los monosacáridos?

A

ANÓMEROS
- si el grupo hidroxilo (-OH) esta hacia abajo, corresponde al anómero alfa
- si el grupo hidroxilo está hacia arriba, correponde al anómero beta.
~en aldosas el carbono anomérico es el primero
~en cetosas el carbono anomérico es el 2

30
Q

Que presenta el estado natural de los azucares?

A

Estructura cíclica

31
Q

Como llamó Haworth a los anillos de 6 miembros (5 carbonos y 1 oxígeno) por su similitud al pirano?

A

PIRANOSA

32
Q

Como llamó Haworth a los anillos de 5 miembros (4 carbonos y 1 oxígeno) por su similitud al furano?

A

Fructofuranosa

33
Q

Como se encuentra generalmente la glucosa?

A

GLUCOPIRANOSA

34
Q

Como se encuentra generalmente la fructosa?

A

FRUCTOFURANOSA

35
Q

Por qué son fermentables la mayoría de los monosacáridos importantes?

A

Por la levadura excepto la galactosa.
Por contener su carbono anomérico libre, todos los monosacáridos son azúcares reductores ya que son capaces de formar enlaces en un medio alcalino.

36
Q

Que es un enlace glucosídico?

A

La unión entre los monosacáridos para formar disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
Quimicamente corresponde a un eter
Para romper el enlace se requiere incorporar una molécula de agua con el fin de regenerar los -OH de cada monosacárido y separatlos. Ésta reacción se conoce como hidrólisis. Y las enximas que la realizan, hidrolasas.

37
Q

Cuales son los principales disacáridos?

A
  • Maltosa (glucosa + glucosa en enlace alfa 1-4) reductor
  • Lactosa (Galactosa + glucosa en enlace beta 1-4) reductor
  • sacarosa (glucosa + fructosa en enlace beta 1-2) no reductor sin carbono anomérico libre (mayor consumo humano)
  • celobiosa (glucosa + glucosa en enlace beta 1-4) reductor
  • isomaltosa ( glucosa + glucosa en enlace alfa 1-6) reductor
38
Q

Cual es la importancia de los oligosacáridos?

A

Radica en que se unen a otros compuestos como lo son proteínas y lípidos forma do glucoproteínas y glucolípidos respectivamente.

39
Q

Que pueden ser los polisacáridos?

A

Pueden ser homopolisacáridos y heteropolisacáridos

40
Q

Cuales son los homopolisacáridos más importantes?

A
  • celulosa
  • almidón
  • glucógeno
41
Q

Que es la celulosa?

A

Son cadenas de poliglucosas. Todas las glucosas están en beta y el enlace es 1-4.
Es el principal componente de las plantas (esqueleto del mundo vegetal).

42
Q

Que es el almidón?

A

Se encuentra exclusivamente en las plantas, tanto en las raíces como en los tallos y las hojas, también se encuentra en las semillas de los cereales.
Es un polímero de glucosas unidas por enlaces glucosídicos alfa 1-4 y alfa 1-6
El disacárido repetitivo en la molécula del almidón es la maltosa.

43
Q

En que fracciones se distingue el almidón?

A
  • amilosa (15 a 20%) fracción lineal

- amilopectina (80 a 85%) fracción ramificada.

44
Q

Cual es la función del almidón?

A

La reserva o almacén de glucosa en las plantas

45
Q

Que son las dextrinas?

A

El producto de la fragmentación parcial del almidón. Si comtinua esta fragmentación se obtendrán: Maltosas, Isomaltosas y glucosas

46
Q

Que es el glucógeno?

A

Se encuentra exclusivamente en los animales, abundante en el hígado y en el músculo.
Su principal función es el almacenamiento de glucosa

47
Q

Que es la inulina?

A

Es otro homopolisacárido formado por nidades de fructosas en enlace beta 1-2
Se encuentra en las alcachofas, cebolla, ajo y tubérculo de dalia.

48
Q

Que es la quitina?

A

Es un homopolisacárido formado por unidades de N- acetil glucosamina. Componente estructural principal de los exoesqueletos de los artropodos, como los insectos y crustaceos.

49
Q

Que es NANA

A

Ac. N acetil-Neuramínico- esta formada por ac. Pirúvico y N-acetilmanosamina

50
Q

Que son los lípidos?

A

Constituyentes de los seres vivos insolubles en agua, solubles en solventes orgánicos (no polares) como éter, cloroformo, benceno.
Son ésteres o amidas de alcohol y ácidos grasos.

51
Q

Cuales som las funciones más importantes de los lípidos?

A

-energía (9 Kcal/mol)
-almacén
-estructural
~aislante térmico
~aislante electrico
~amortiguados contra traumatismos

52
Q

En que se calsifican los lípidos?

A
  • simples: formados por alcohol y ac. Graso

- compuestos: además de alcohol y ac. Graso contienen otros grupos químicos, como azufre, fósforo, nitrógeno, etc…

53
Q

Cuales sol los alcoholes que forman parte de los lípidos?

A
  • Glicerol- quimicamente es el propanotriol presente en kos acilgliceridos
  • Esfingosina- alcohol aminado de 18 carbonos presente en los esfingolípidos
  • hexacosanol- alcohol de cadena larga presente en ceras.
54
Q

En que se clasifican los lípidos?

A

-lípidos simples: esteres de ac. Grasos con diversos alcoholes
ACILGLICÉRIDOS- esteres de ac. Grasos con glicerol (mono, di, triglicéridos)
~grasa: sólida a temperatura ambiente
~aceite: líquido a temperatura ambiente
-lípidos compuestos: esteres de ac. Grasos que contienen otros grupos químicos además del alcohol y ac.
-sustancias asociadas o derivadas de lípidos

55
Q

Que son las ceras?

A

Esteres de ac. Grasos de cadena larga con alcohol monohídrico también de cadena larga

56
Q

Que son los fosfacilglicéridos?

A

Ésteres de acidos grasos connglicerol u ácido fosfórico.

57
Q

Fosfoacil glicéridos:

A
Leptinas
Cefalnas
Fosfatidilserina
Fosfatidilinositol
Cardiolipina
Plasmalógenos
58
Q

Esfingolípidos:

A

El alcohol presente es la esfingocina

  • esfingomielina
  • cerebrósidos
  • sulfátidos
  • gangliósidos
59
Q

Tipos de sustanias asociaas o derivadas de lípidos:

A

Eicosanoides:
Prostaglandinas
Leucotrienos
Tromboxanos

Esteroles:
Colesterol y derivados

Vitaminas liposolubles:
Vitaminas A,D,E,K

60
Q

Que es el ácido graso?

A

Es una cadena de hidrocarburos con un grupo carboxilo (-COOH) al extremo

61
Q

Nomenclatura de los ácidos grasos:

A

Se toma en cuenta el número de carbonos y se añade la terminación:

  • anoico: ac. Grasos saturados
  • enoico: ac. Grasos insaturados
62
Q

Cuales son los ácidos grasos saturados?

A

Solo tienen enlaces sencillos ( carecen de dobles enlaces). Los más importantes son:

  • ac. Palmítico (hexadecanóico) 16C
  • ac. Esteárico (octadecanóico) 18 C
  • ac. Araquídico (eicosanoico) 20C
  • ac. Lignocérico 24C
63
Q

Cuales son los ácidos grasos insaturados?

A
  • acido palitoleico
  • ac. Oleoco
  • ac. Linoleico
  • ac. Linolenico
  • ac. Araquidónico
  • ac. Nervónico
64
Q

Cuales son los ácidos grasos esenciales?

A

Los que no pueden sintetizarse en el organismo de animales superiores y son:

  • ac. Linoleico
  • ac. Linolenico
65
Q

CuLes son los ácidos grasos precursores de las prostaglandinas?

A

Ac. Linoléico
Ac. Linolenico
Ac. Araquidónico

66
Q

Cuales son los lípidos simples?

A

Acilglicéridos: lípidos que contienen glicerol y pueden ser:

  • monoacilgiceridos
  • diacilgiceridos
  • triacilgiceridos
67
Q

Generalmente el ac. Graso esterificado en el carbono alfa es:

A

Saturado

68
Q

Generalmente el ac. Graso esterificado en el carbono beta es:

A

Insaturado

69
Q

Como se le llama a los frigliceridos?

A

Grasas naturales

70
Q

Que son los lípidos compuestos?

A

-fosfoacilglicéridos: contienen una estructura básica común llamado ac. Fosfatídicos (excepto los plasmalógenos)