Polaridade

Question 1

O que são cargas parciais e reais?

Answer 1

Cargas reais são entre em ligações iônicas, em que há o fornecimento total dos elétrons. As cargas parciais ocorrem em moléculas covalentes, onde nenhum dos átomos doa os elétrons, mas há o compartilhamento entre eles.

Question 2

Polaridade da ligação entre dois elementos diferentes e entre dois elementos iguais:

Answer 2

Polar e apolar, respectivamente.

Question 3

Como descobrir se uma molécula é polar ou não?

Answer 3

Se o número de nuvens eletrônicas (no átomo central) foi igual ao número de átomos iguais que se ligam a esse átomo, a molécula é apolar. Caso contrário, é polar.

Question 4

Pode haver uma molécula apolar com ligações polares?

Answer 4

Sim, desde que elas estejam igualmente distribuídas na molécula.

Question 5

Qual o único caso em que o número de átomos iguais ligados ao átomo central será igual ao número de nuvens eletrônicas e a molécula será polar?

Answer 5

Quando essa molécula for um íon. Todos os íons são polares.

Question 6

Moléculas com par de elétron livre no átomo central sempre serão:

Answer 6

Polares

Question 7

O que é um momento dipolar igual é diferente de zero?

Answer 7

Um momento dipolar = 0 ocorre quando uma molécula é apolar.
Um momento dipolar ≠ 0 ocorre quando uma molécula é polar.
Ou seja, a soma dos vetores resulta em 0 e em um valor diferente de zero, respectivamente.

Question 8

Qual é a propriedade da água e do óleo que fazem eles não formarem uma mistura homogênea?

Answer 8

A diferença na polaridade.

Question 9

Cadeias carbônicas são sempre:

Answer 9

Apolares

Question 10

Os hidrocarbonetos são:
e sua polaridade - com o aumento da cadeia.

Answer 10

apolares
diminui

Question 11

Quais são os principais solventes orgânicos e qual sua principal característica?

Answer 11

Hexano (CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3) e Tolueno (benzeno com radical metil).
São apolares, ou seja, melhores solventes para os hidrocarbonetos.

Question 12

O que são moléculas anfifílicas/anfipáticas?

Answer 12

Possuem tanto caráter polar quanto apolar.

Question 13

Quais são os principais exemplos de moléculas anfifílicas? Como eles funcionam?

Answer 13

Sabão/detergente/surfactante. Eles agem através da interação da parte polar com a água e a interação da parte apolar com as gorduras, sendo capaz de dissolvê-las, dessa forma.

Question 14

Porque a água quente consegue retirar melhor a gordura?

Answer 14

Pois a alta temperatura consegue derreter a gordura, fazendo com que ela saia mais facilmente.

Question 15

O que acontece na adição de um surfactante na água? Explique.

Answer 15

Ocorre a diminuição da tensão superficial da água, devido à diminuição das interações entre as moléculas de água, que começam a interagir mais com a parte polar do detergente.

Question 16

Por que o álcool, além do sabão, era utilizado durante o período da Covid?

Answer 16

Porque o álcool também é uma molécula anfifílica, fazendo com que a parte apolar da molécula quebre a membrana lipídica (MP) do vírus.

Question 17

Porque o álcool utilizado para desinfecção das mãos, por exemplo, deve ser o 70% e não o 90%?

Answer 17

Pois o álcool 90% é muito volátil, evaporando muito rápido, não sendo eficiente na quebra das membranas lipídicas dos microorganismos. Com a adição de água, portanto, molécula pouco volátil, esse produto diminui sua capacidade de evaporação, permanecendo por mais tempo nas mãos.