Semana 3 Flashcards
Que es un compuesto orgánico
Sus moléculas tiene pocos átomos y son relativamente simples
Categorías de los compuestos orgánicos
Lipidos
Hidratos de carbono
Proteínas
Ácidos nucleicos
Hidratos de carbono también llamados….
Sacaridos
Que son los sacaridos
Moléculas simples
Los Carbohidratos abarcan….
Almidón, glucógeno, azúcares y celulosa
Que porcentaje representa en la masa corporal
2 - 3%
Los hidratos de carbono suelen tener 1 molécula de agua por cada atomo de carbono
Es decir….
Carbono hidratado
FUNCIONES
La fotosíntesis capta el dióxido de carbono. Lo almacenan en forma de polisacáridos. Mediante la respiración de plantas y animales devolviendo CO2 a la atmósfera
Hablamos de….
Vilvo energético de la biosfera
FUNCIONES
_______ de estructuras que protegen a las células, como la celulosa de las células vegetales etc
Formación
FUNCIONES
los sacaridos unidos a proteínas o lipidos de la spficie celular, son los principales actores de….
La comunicación celular
FUNCIONES
actúan como fuente de energía, en la formación del _______ para el desarrollo de reacciones metabolicas
ATP
FUNCIONES
Ayudan en la elaboración de unidades estructurales
Por ejemplo….
La desoxirribosa azúcar en el ácido desoxirribonucleico (ADN), la molécula que lleva la info genética
SE DIVIDEN SEGUN SU TAMAÑO
Las unidades monomericas de los carbonos son….
Los monosacaridos
Los monosacaridos cuando átomos tiene
3 a 7
Que es un monosacaridos
Estructura mínima de cada molécula orgánica
Los monosacaridos más pequeños se denominan….
Oligosacaridos
Los monosacaridos sirven de importancia biologíca como….
Juega un papel central en el metabolismo celular
Glucosa
La unión de 2 monosacaridos forman los….
Mediante una reacción de deshidratacion
Disacaridos
Cuando se unen Pocas unidades monosacaridas se denomina….
Oligosacaridos
Se unen Muchos mononeros, son INSOLUBLES en el agua y NO tiene sabor dulce
Polisacaridos
El principal polisacárido en el cuerpo es el…
Glucógeno
Que es el glucógeno
Reserva de energía
MONOSACARIDO
Contiene de 3 - 7 atomos de carbono
Ejemplos de MONOSACARIDOS
Glucosa Fructuosa🍊🍉🍌🥭 Galaxtosa🌌 Desoxirribosa Ribosa
DISACARIDOS
Son enlaces GLUCOSIDICOS
Se unen a dos monosacaridos por DESHIDRATACION
EJEMPLOS DE DISACARIDOS
🔴 SACAROSA: Fructuosa + glucosa
🔴LACTOSA: Galactosa + glucosa
🔴MALTEOSA: Glucosa + glucosa
OLIGOSACARIDOS
Se unen a pocos monosacaridos de 3 a 20
EJEMPLOS DE OLIGOSACARIDOS
🔴RAFINOSA: Glucosa + Fructuosa + Galactosa
POLISACARIDOS
Se unen a millones de monosacaridos
INSOLUBLES en el agua
EJEMPLOS DE POLISACÁRIDOS
🔴ALMIDÓN : Forma de almacenamiento vegetal
🔴CELULOSA : Pared de células vegetales
🔴GLUCOGENO: Reserva de energía
Que porcentaje representan los LIPIDOS en la masa corporal
De 18 a 25%
La mayoría de lipidos son…… En solventes polares como el agua
INSOLUBLES
Su propiedad MAS importante es la….
Hidrofobicidad
Los complejos de LIPIDOS + PROTEÍNAS se conocen como…
LIPOPROTEINAS