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Physiologie I > Système Digestif > Flashcards

Système Digestif Flashcards

1
Q

le système fabrique quoi à partir des aliments bruts?

A

les matières premières qui vont jouer un rôle de matériaux structuraux et source d’énergie

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2
Q

quel sont les rôles du système digestif?

A
  • digérer la nourriture

- absorber la matière dans le sang ou dans la lymphe

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3
Q

quels sont les organes du tube digestif

A

bouche, pharynx, oesophage, estomac, intestin grêle, gros intestin et l’anus

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4
Q

quels sont les organes annexes du système digestif?

A

dents, langue, glandes salivaires, vésicule biliaire, foie, pancréas

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5
Q

quel est le processus digestif?

A
  • ingestion
  • propulsion (1. déglutition 2. péristaltisme)
  • digestion mécanique (mastication, pétrissage, segmentation)
  • digestion chimique (enzymes digestives)
  • absorption (vitamine, minéraux, eau)
  • défécation (évacuation des déchets)
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6
Q

quel est le but de la digestion?

A

réduire les aliments en leur plus petites unités

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7
Q

définir le péristaltisme

A

les segments contigus se contractent et se relâchent, sert à faire descendre le bol alimentaire

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8
Q

définir la segmentation

A

au niveau de l’intestin, les segments non continus se contractent et se relâche, création d’un brassage et d’un déplacement du chyme, facilite l’absorption intestinale

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9
Q

définir la bouche

A
  • aussi appelé la cavité orale
  • parois tapissés d’un épithélium stratifié squameux épais résistant
  • contient une muqueuse avec un peptide antimicrobiens → la défensine
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10
Q

définir la langue

A
  • fibre musculaire squelettique
  • malaxe la nourriture
  • forme le bol alimentaire
  • amorce la déglutition
  • permet de prononcer certaines consonnes (k,d,t..)
  • contient des papilles gustatives
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11
Q

quels sont les rôles de la langue

A
  • malaxe la nourriture
  • forme le bol alimentaire
  • amorce la déglutition
  • permet de prononcer certaines consonnes (k,d,t..)
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12
Q

définir les glandes salivaires (rôles, etc)

A
  • sécrète la salive
  • est régit par le SN parasympathique
  • nettoie la bouche
  • dissout les constituants chimiques présents dans la nourriture, pour pouvoir goûter
  • humecte les aliments
  • enzymes pour la digestion des féculants
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13
Q

que-ce que les amidons résistants

A
  • des amidons qui ne sont pas digérés
  • se retrouvent dans les bananes verte, légumes sec, pomme de terre
  • favorise la flore intestinale en diminuant le pH
  • a un effet laxatif (diminution du cancer colorectal)
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14
Q

nommer les types de dents et expliquer ce qu’elles font

A
  • incisives → coupe la nourriture
  • canine → déchire
  • prémolaire → écraser et broyer
  • molaire (dents de sagesse) → écraser et broyer
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15
Q

définir le pharynx

A
  • passage commun pour la nourriture, liquide et l’air
  • épithélium stratifié squameux
  • propulse la nourriture vers le bas
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16
Q

définir l’oesophage

A
  • tube musculeux (25cm ish)
  • affaissé quand il ne propulse pas la nourriture
  • muscle pour le péristaltisme
  • glotte → sphincter oesophagien supérieur
  • estomac → spincter oesophagien inférieur
17
Q

quel est l’épithélium de l’oesophage?

A

stratifié squameux

18
Q

quel est le tissu conjonctif de l’oesophage?

A

lâche aréolaire

19
Q

expliquez le processus de déglutition (l’étape volontaire et involontaire)

A

PARTIE VOLONTAIRE
1. la glotte est contracté, fermée, la langue presser le bol alimentaire contre la palais osseux, pousse le bol vers l’oropharynx
PARTIE INVOLONTAIRE
2. élévation de l’uvule palatine et larynx empêche la nourriture d’aller dans les voies respiratoire, le relâchement de la glotte permet au aliments d’aller dans l’oesophage
3. muscles constricteurs se resserrent et poussent les aliments vers l’oesophage, le sphincter oesophagien supérieur se contracte après l’entrée des aliments
4. la nourriture est poussée dans l’oesophage jusqu’à l’estomac par péristaltisme
5. spincter oesophagien inférieur s’ouvre et les aliments entre dans l’estomac

20
Q

définir l’estomac

A
  • grand réservoir (aliments → chyme)
  • 2 parties (cardia, proche du coeur et le pylore)
  • 3 muscles → longitudinale, circulaire et oblique
  • cellules pariétale, principale et G
  • rôle d’absorption
21
Q

nommer et définir les cellules de l’estomac, ce qu’elles sécrètent

A
  • cellule pariétale → sécrètent le HCL, abaisse le pH
  • cellule principale → sécrètent le pepsinogène (digère les protéines) et la lipase gastrique
  • cellule G → sécrète la gastrine qui touche plusieurs aspects de la digestion
22
Q

quelles sont les 3 couches musculaires de l’estomac, et dans quel ordre

A
  • couche longitudinale, externe
  • couche circulaire, intermédiaire
  • couche oblique, interne
23
Q

définir l’intestin grêle

A
  • principal lieu de l’absorption
  • principal organe de digestion
  • partie la plus longue du tube
  • 3 segments
    1. duodénum, 25 cm → bile du foie et suc pancréatique
    2. jéjunum, 1-2m
    3. iléum, 2-3m
24
Q

à quoi servent les microvillosités de l’intestin?

A

augmenter la surface d’absorption pour la digestion et l’absorption

25
Q

définir le foie et la vésicule biliaire

A
  • organe annexe de l’intestin grêle
  • produit la bile (fonction digestive) vers le duodénum
  • la bile est un agent émulsifiant (va réduire les graisses en petites goutelettes)
  • 4 lobes (droit, gauche, caudé carré)
26
Q

quels sont les 4 lobes du foie?

A

droit, gauche, caudé et carré

27
Q

définir l’anatomie microscopique du foie

A
  • composée de lobules hépatiques
  • sert à filtrer et traiter le sang charger de nutriments
  • cellules de Kupffer (macrophagocytes
28
Q

Vrai / Faux : 1 lobule contient qu’un seul hépatocyte

A

Faux, il en contient plusieurs

29
Q

définir les hépatocytes

A
  • produisent la bile
  • emmagasine le glucose
  • emmagasine les vitamines liposolubles
  • Désintoxication
30
Q

définir le pancréas

A
  • glande mixte
    • fait de la digestion → suc pancréatiques (exocrine)
    • Hormone → ilot pancréatique (endocrine), libère l’Insuline et le glucagon, rôle dans le métabolisme des glucides
31
Q

définir les sucs pancréatiques

A
  • dégrade les aliments
  • acinus (amas de cellules acineuses qui sécrètent du suc) (inactif)
  • s’écoule par le conduit pancréatique vers le duodénum (actif)
32
Q

définir le gros intestin

A
  • diamètre de 7cm
  • longueur de 1,5m
  • absorption de l’eau
  • évacuation des matières fécales
  • plusieurs parties → caecum, appendice vermiforme, côlon, rectum, canal anal
  • la flore bactérienne
33
Q

quels sont les différentes parties du gros intestin?

A

caecum, appendice vermiforme (tissu lymphoïde, rôle dans l’immunité), côlon, rectum, canal anal

Physiologie I (3 decks)

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