Thème 5 Fonction Flashcards
Nutriments
- procurer de l’énergie
- servir d’unités constitutives (fabriquer un morceau de cellule ou réparer)
- emmagasine pour utilisation ultérieur (réserve)
Atome
Plus petite unité de matière qui consèrve les propriétés et les caractéristiques de l’élément
Propriétés de l’eau
- L’eau est un excellent solvant
- L’eau participe à des réactions chimiques
- L’eau possède d’importantes capacités thermiques essentielles au maintien de la température corporelle
- L’eau sert de lubrifiant
Fonction de l’eau dans la réaction chimique
Elle permet de garder les solutés en suspension ce qui facilite les réaction chimiques
Hydrolyse: sucrose + H2O —> glucose + fructose
Synthèse par déshydratation: glucose + fructose —> sucrose + H2O
Fonction de l’eau sur la température corporelle
L’eau permet de garder notre température corporelle
Elle peut abaorber ou libérer une grande quantité de chaleur
Fonction de l’eau sur la capacité thermique
Besoin d’une grande quantité de chaleur pour passer de l’état liquide à gazeux
Fonction de l’eau comme lubrifiant
Permet d’éviter la friction à différents endroits dans notre corps:
- articulations
- entre deux membranes (péritoine)
- certains conduits (tube digestif)
Na+
- essentiel au maintient de l’équilibre hydrique
- Nécessaire à la production de potentiels d’action
K+
Nécessaire à la production de potentiels d’actions
Ca2+
- coagulation du sang
- transmission de potentiels d’action
- solidité osseuse
H+
- constituants de l’eau et des molécules organiques
- équilibre acidobasique des lipides organiques
HCO3-
Équilibre acidobasique des liquides