Tragos Flashcards

1
Q

Black Russian

A

-50ml de vodka
-20ml de licor de café

-Vertir todos los ingredientes en un old fashioned con cubos de hielo. Revolver lento

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2
Q

French Connection

A

-35ml de Cognac
-35ml de Amaretto

-Poner todos los ingredientes directos en el old fashioned con cubos de hielo.

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3
Q

Between The Sheets

A

-30ml de Ron blanco
-30ml de cognac
-30ml Triple sec
-20ml de jugo de limón

-Agregar todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agitar y colar en copa de cóctel fría

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4
Q

Sidecar

A

-50ml de cognac
-20ml Triple Sec
-20ml de jugo de limón

-Poner todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agitar bien, colar en copa de cóctel fría

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5
Q

White Lady

A

-40ml de gin
-30ml de Triple sec
-20ml de jugo de limón fresco

-Poner todos los ingredientes en una coctelera, agitar bien con hielo y vertir en un vaso cocktail.

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6
Q

Godfather

A

-30ml de Amaretto
-60ml de whisky

-Hielo en vaso

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7
Q

Godmother

A

-30ml de Amaretto
-60ml de vodka

-Hielo en vaso

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8
Q

Bloody Mary

A

-45ml de vodka
-90ml de jugo de tomate
-15ml de jugo de limón fresco
-2 chorlitos de salsa Worcestershire (Tabasco/sal de apio/pimienta al gusto)

-Mezclar TODOS los ingredientes en un vaso mezclador con hielo, vestirlo en vaso de rocas (sin hielo)

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9
Q

Alexander

A

-30ml de cognac
-30ml de crema de cacao
-30ml de crema fresca

-Vertir todos los ingredientes en una coctelera llena de cubitos de hielo. Agitar y volcar en copa de cóctel

-Espolvorear nuez moscada encima

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10
Q

Mai Tai

A

-30ml Ron jaimaquiño ámbar
-30ml Ron de melaza
-15ml naranja curacao
-30ml jugo de lima
-7,5 ml jarabe simple

-Agregar todos los ingredientes a coctelera con hielo. Agitar y vertir en un vaso de doble roca.

-Adornar con lanza de piña/hojas de menta y cáscara de lima

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11
Q

Americano

A

-30ml Campari amargo
-30ml vermut rojo dulce
-Chorrito de agua con gas

-Mezclar los ingredientes en un vaso old fashioned con cubos de hielo. Añadir el agua con gas y revolver suave

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12
Q

Negroni

A

-30ml gin
-30ml Campari amargo
-30ml vermouth rojo dulce

-Poner todos los ingredientes directo en un old fashioned vaso con hielo.

-Decorar con rodaja de naranja

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13
Q

Garibaldi

A

-60ml Campari
-Completar con jugo de naranja

-Meter hielo en copa e ingredientes dentro

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14
Q

Dry Martini

A

-60 ml gin
-10 ml vermouth seco

Poner todos los ingredientes en un mixing glass con hielo. Revolver bien, y pasarlo a vaso martini cocktail

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15
Q

Gin Tonic

A

-60ml gin
-Completar con tónica

-Enfriar copa, colocar gin y mezclar un poco.
-Agregar hielo
-Completar con tónica
-Mezcla envolvente
-Twist de limón

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16
Q

Gin Tonic Pomelo

A

-Gin
-Jugo de pomelo
-agua con gas

-Copa con hielo, Vertir todo ahí

17
Q

John Collins

A

-45ml gin
-30ml jugo de limón fresco
-15ml jarabe simple
-60ml agua con gas

-Poner todos los ingredientes directo en un vaso alto lleno de hielo. Revolver
-Decorar rodaja de limón y cereza

18
Q

Cuba Libre

A

-50ml Ron blanco
-120ml Coca Cola
-10ml jugo de lima

-Armar todos los ingredientes en el vaso lleno de hielo.

-Garnish= lima

19
Q

Caipiriña y Caipiroska

A

-60ml cachaca
-1 lima cortada en pequeños gajos
-4 cucharadas de azúcar

-Poner los gajos de lima con azúcar en un old fashioned y mortear. Agregar “hielo lindo” y agregar cachaca revolver despacio

20
Q

Daikiri y Daikiri de Frutilla

A

-60ml Ron blanco
-20ml jugo de lima
-2 cucharas de azúcar fino

-En una coctelera añadir todos los ingredientes. Revolver para disolver el azúcar. Añadir hielo y agitar.
Colar en copa de cóctel fría.

-D de F: igual que el D pero con licuadora y hielo. 4/5 frutillas x trago

21
Q

Mojito

A

-45ml Ron blanco
-20ml jugo de limón
-6 hojas de mentas
-2 cdas de azúcar de caña blanca
-Agua con gas

-Mezclar la menta, azúcar y jugo de lima. Añadir un chorrito de agua c gas y llenar el vaso con hielo. Agregar el ron y terminar con agua.

-Decorar hojas de menta y una rodaja de lima

22
Q

Piña Colada

A

-50ml Ron blanco
-30ml crema de coco
-50ml jugo de piña fresco

-Mezclar todos los ingredientes en la licuadora y servirlo en un vaso largo

-Rodaja de piña y una cherry

23
Q

Old Fashioned

A

-45ml bourbon o whisky
-1cubo de azúcar
-Pocas gotas de agua
-Pocas gotas de amargo

-Colocar el terron de azúcar en un vaso old f. y saturar con amargo. Agregar chorritos de agua, mezclar hasta que se disuelva. Llenar vaso con cubitos de hielo y agregar whisky. Revolver suave

-Rodaja/ralladura de naranja y cereza

24
Q

Boulevardier

A

-45ml bourbon/whisky
-30ml Campari amargo
-30ml vermouth rojo dulce

-Poner todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Revolver. Servir en un vaso de cóctel

-Ralladura de naranja/ralladura de limón

25
Q

Manhattan

A

-50ml whisky
-20ml vermouth rojo dulce
-1 cda amrgo bitter

-Poner todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Revolver. Servir en un vaso de cóctel

-Cherry

26
Q

Sazerac

A

-50ml cognac
-10ml de absenta
-1 cubo de azúcar
-2 dashes de bitters

-Enjuagar en un vaso frío con la absenta, agregar hielo picado y dejarlo a un lado. Mezclar los ingredientes restantes sobre hielo en un vaso mezclador. Desechar hielo y exceso de absenta del vaso preparado. Colar bebida mezclada al vaso.

-Ralladura de limón

27
Q

Whiskey Sour

A

-45ml bourbon whisky
-25ml jugo de limón
-20ml de jarabe de azúcar
-20ml de Clara de huevo (OPCIONAL)

-Vertir todos los ingredientes en coctelera llena de hielo. Agitar bien. Colar en un cobbles glass.

-Mitad de una rodaja de naranja

28
Q

Margarita

A

-50ml tequila
-20ml triple sec
-15ml de lima fresca

-Agregar todos los ingredientes en un shaker con hielo. Shakear y servir en un vaso cóctel

29
Q

Tequila Sunrise

A

-45ml tequila
-90ml de jugo de naranja
-15ml granadina

-Poner tequila y el jugo de naranja en un vaso lleno con hielo. Agregar la granadina para crear el efecto de “sunrise” NO REVOLVER

-Mitad de una rodaja de naranja