VET Flashcards

1
Q

F. Educação Sanitária pode ser conceituada como

A

Higienização, como a das mãos, de um objeto
ou de um ambiente é uma das práticas que
devem ser ensinadas à população, como
medida destinada a preservar ou melhorar as
condições de saúde

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2
Q

PRINCIPAL DISSEMINADOR DE INFECCOES HOSPITALARES NO MUNDO ?

A

Formigas carregam em seu corpo diversos
microrganismos e por isso são consideradas as
principais responsáveis por infecção hospitalar
em todo o mundo.

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3
Q

E CORRETOR AFIRMAR QUE POUCAS ESPECIES DE BRUCELA SP SAO CAPAZES DE INFECTAR O HOMEM? A TRANSMISSAO HOMEM PARA HOMEM E POSSIVEL?

A

A brucelose é uma zoonose que acomete primariamente várias espécies de animais domésticos
e silvestres, podendo infectar o homem. De
todas as espécies do gênero Brucella sp., poucas
podem ser transmitidas dos animais ao homem,
sendo raríssima a transmissão entre pessoas.

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4
Q

A FEBRE AMARELA E QUE TIPO DE ORGANISMO?
POR QUEM E TRANSMITIDO EM SEUS DOIS CICLOS? QUAIS OS CICLOS,
sua notificacao e?

como funciona a vacinação

A

Causa da por um vírus e trasnmitida por mosquitos em ambos os ciclos
no ciclo urbado e trasnmitido pelo aedes egypits e no silvestre por mosquitos hematofogos
no sendo os maiores hosped os primatas nao humanos
sendo uma deoenca de notificação compulsoria imediata tendo que que haver notificação aos agentes em ate 24 h sobe suspeita nao precisando confirmação para relatar
a vacinação feita de forma unica para toda a vida

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5
Q

Qual a diferença entre larva migrans cutânea e larva migrans visceral?

A

Quando as larvas migram pela pele do hospedeiro são denominadas larva migrans cutânea (LMC). A larva migrans visceral (LMV) ocorre quando as larvas migram por vários órgãos internos do hospedeiro e, caso penetrem nos olhos, são denominadas larva migrans ocular

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6
Q

quais larvas comumente sao consideradas migrans visceral

A

A larva migrans visceral é doença causada por helmintos, Toxocara canis, Toxocara leonina e Toxocara cati, cujos vermes adultos vivem nos tratos intestinais de seus hospedeiros, cães e gatos, que liberam grande número de ovos nas fezes.

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7
Q

quais larvas sao consideradas migrans cutanea

A

A Larva Migrans Cutânea (LMC) é uma dermatozoonose causada pela penetração na pele por larvas dos parasitos Ancylostoma brasiliense e, mais raramente, por Ancylostoma caninum, que vivem no intestino delgado de gatos e cães.

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8
Q

qual hosp e o causador da toxaplasmose e que especie ele e onde esta localizado no organismo do hospedeiro?

A

Doença infecciosa causada pelo protozoário Toxoplasma gondii, parasita
intracelular obrigatório, responsável pela cocidiose do felídeos (gatos e felinos
silvestres) e muito comum no meio ambiente. É uma antropozoonose

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9
Q

qual o principal disseminador de toxoplasmose e como gerlamente ele pega?
e como o humano pode contrair

A

principal disseminador sao os felinos seja selvagens e ou domesticos geralmente ingerindo na carne de roedores que tem ocistos, afeta tbm aves e animais domesticos como vaca, cabra, cachorro….
sua forma infectante e de duas semanas porem os oocisto eliminados nas fezes em condicoes se mantem vivos por ate 18 meses e contaminam humanos pois fica no solos em alimentos mal lavados e criancas que tem contato com terra

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10
Q

qual o ciclo da a Leishmaniose Visceral Canina e quem causa

A

mosquito palha - fleoomineo morde o cao infectado principal reservatorio, a infeccao n ocorre de animal para animal e de nem animal para humano, outro mosquito morde o animal infectado e morde o humano, que se naõ tratado tem risco de obito
causada pelo protozoario leishimania chagassi

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11
Q

snc a Leishmaniose Visceral Canina

A

hemorragia visceral diarreia
cresc exagerado das unhas
apatia e perca de pelo

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12
Q

a Necrobacilose

A

É causada por duas
bactérias gram-negativas anaeróbicas, que atuam sinergicamente Fusobacterium necrophorum
e Bacteróides melaninogenicos. As bactérias penetram na pele da região interdigital após
traumas causados por objetos pontiagudos ou umidade excessiva. A infecção resulta em
necrose, com formação de fissura interdigital, exsudato purulento, havendo um odor muito
característico. O melhor tratamento é o Ceftiofur como base de eleição

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13
Q

selo arte oque e e quem pode ter ?

A

Fornecido pela cidasc, porém só lugares com sie sif ou sim que já tem podem ter, certificado de identidade e qualidade, que possibilita o comércio nacional de produtos alimentícios elaborados de forma artesanal. viabilizasse a operacionalização dos processos de solicitação, análise, concessão e controle dos produtos certificados. Leite produtos lácteos, mel e embutidos
O Sistema de Gestão do Selo Arte pode ser utilizado pelos entes federativos concessores de Selo Arte, serviços oficiais de inspeção (SGSI e SGE), produtores interessados em certificar os seus produtos
APENAS DE PRODUTOS artesanais

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14
Q

Qual o papel do Departamento Estadual de Inspeção de Produtos de Origem Animal da Cidasc?

A

Departamento Estadual de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DEINP) Departamento Estadual de Inspeção de Produtos de Origem Animal (DEINP) coordenar as ações de inspeção, as quais são realizadas atualmente por profissionais graduados em medicina veterinária, vinculados ao SIE através de convênios entre Cidasc e municípios catarinenses ou empresas e cooperativas credenciadas
, realiza a fiscalização da inspeção estadual em estabelecimentos que recebem e abatem animais de diferentes espécies. Também são fiscalizadas as indústrias que recebem e industrializam leite, pescado, carnes, produtos das abelhas e ovos. Estando em conformidade com a legislação. Compete à Cidasc, por meio do Deinp, conceder e fiscalizar estabelecimentos que possuem o selo SIE.

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15
Q

Como saber se um produto de origem animal é seguro?

A

consumidor deve verificar se o produto de origem animal possui o Selo de Inspeção: SIM, SIE ou SIF.

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16
Q

SELO SIM:

A

É um selo associado à Secretaria Municipal de Agricultura. O produto que recebe o selo SIM (Serviço de Inspeção Municipal) pode ser comercializado dentro dos limites do município em que foi produzido.

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17
Q

SELO SIE:

A

Representa o Serviço de Inspeção Estadual que é executado pela Cidasc, empresa vinculada à Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural. Uma vez que o produto obtém este selo, pode ser comercializado dentro da esfera estadual, ou seja, dentro de todo o território catarinense.

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18
Q

SELO SIF:

A

Este selo, fornecido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) é exigido para comercializar produtos em todo o território nacional, bem como para produtos destinados à exportação.

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19
Q

SELO SISBI: oque e oque significa

A

Selo que permite a quem já tenha o sie ou sim comercializar seus produtos a nível federal como o sif

20
Q

Quem concede o selo arte?

A

Selos de Identificação Artesanal - selo ARTE e selo Queijo Artesanal — Ministério da Agricultura e Pecuária.

21
Q

O que é o Sisbi-poa?

A

É o Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, que tem por objetivo harmonizar e padronizar os procedimentos de inspeção e fiscalização dos produtos de origem animal em todo o país. O MAPA, por intermédio do S.I.F., é o órgão coordenador do Sistema.
O SISBI-POA padroniza os conceitos, princípios e procedimentos de inspeção, para que as inspeções e fiscalizações de todas as esferas se tornem equivalentes e com isso possam alcançar os mesmos objetivos de inspeção, fiscalização, inocuidade e qualidade dos produtos permitindo-se assim que eles sejam comercializados em todo território nacional.

22
Q

(SISBI-POA faz parte de que sistema?
e neste incluso serve para que e ele esta incluindo em que sistema

A

sisboa faz parte do SUASA que faz parte do MAPA
SISBI-POA, os serviços de Inspeção devem adequar os processos e procedimentos de inspeção e fiscalização de acordo com os requisitos e procedimentos estabelecidos pelo SUASA e implementados pelo MAPA.

23
Q

Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA),

A

O SUASA tem como objetivo proteger a saúde pública e garantir a qualidade dos produtos agropecuários. Para isso, o SUASA atua na prevenção, controle e erradicação de doenças e pragas em animais e plantas. Também certifica produtos e insumos agropecuários, fiscaliza o comércio agropecuário e promove a educação sanitária para produtores e consumidores.

24
Q

quem faz parte dos suasa

A

todos os sibis sendo 4 agri: insumos ultilizados na agricultura /pec: responsavel por insumos ultilizados na pecuaria /poa: origem animal / pov: origem vegetal

25
Q

quais a cinco liberdades

A
  • Livre de sede, fome e má nutrição;
  • Livre de desconforto;
  • Livre de dor, injúria e doença;
  • Livre para expressar seu comportamento normal;
  • Livre de medo e distresse.*
26
Q

desembarque deve ser feito com que velocidade

A

o mais rapido possivel com o minimo de estresse

27
Q

qual o tempo de jejum e de que periodo e começado
na area de descanso o que se prioriza

A

o tempo de jejum que começa no embarque na propriedade nao mais que isso, e de 12 a 16 horas, podendo ser menos minimo 6 horas, mas nunca mais nao excedendo 24 horas pois a fome pode estresssar, a area de descanso compreende um local fresco com sombra e agua

28
Q

Abate Humanitário é regulamentado pela Instrução Normativa

A

no
3, de 17 de janeiro de 2000

29
Q

O método mais comum de insensibilização para aves no Brasil é

A

o elétrico ou eletronarcose feitos em cubas de imersão, nesse sistema as aves são penduradas, ainda conscientes, pelas pernas, em ganchos de metal ligados à nória em movimento, que levam as aves para a cuba de insensibilização contendo água eletrificada.

30
Q

qual o objetivo do meto de sensibilização nos bovinos

A

tem como objetivo colocar o animal em um estado incosciencia para que a sangria seja feita o mais rapido possivel com maximo de ificiencia e com o minimo de sofrimento

31
Q

qual o metodo de insensibilização e usado em bovinos

A

No Brasil, o método de atordoamento mais utilizado é a pistola de dardo cativo, podendo ser com ou sem penetração. Outros métodos como o de eletronarcose e dióxido de carbono não são viáveis para bovinos

32
Q

qual o metodo de sensibilização de suinos e qual o periodo de descanso apos o desembarque

A

Nos frigoríficos brasileiros, o método mais empregado para abate de suínos é o da insensibilização elétrica eletrenarcose e eletrocussao , porem temos exposição a atmosfera controlada camera com alta concet de CO2, e mecanico percusivo penetrativo e nao penetr

cerca de duas horas ja sao aceitas para liberação de estresse

33
Q

em que periodo e realizada a sangia

A

realizada no maximo um minuto apos a sensibilização dos grandes vasos que emergem do coracao

34
Q

O programa de autocontrole (P.A.C) Decreto no
9.013, de 29 de março de 2017 tem por objetivo

A

Está dentro da empresa onde a empresa ajusta o pac para que que esteja de acordo com as normas por ex dos programas de fiscalização como sif sie….. desta forma a a empresa garante estar dentro dos padrões seguindo as normas do pac cada empresa tem o seu
garantir a inocuidade dos alimentos através da junção de procedimentos descritos, desenvolvidos, implantados, monitorados e verifcados pelo estabelecimento, diversos programas baseados em decretos estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), que abrangem principalmente Boas Práticas de Fabricação

Cada empresa tem um pac porém cada área exemplo alimentos tem a sua origem igual como ela faz é responsabilidade da empresa

35
Q

Rinoscopia é um tipo de exame

A

endocospio no nariz para vizualização do interior dele

36
Q

vitropressao

A

Vitroscopia ou manobra de vitropressão é uma manobra de semiologia que consiste na pressão de uma lâmina de vidro, contra alguma lesão cutânea. O intuito de tal manobra é de verificar se a lesão é vascular ou não.

37
Q

oque e sistole e diastole e quais os valores normais sendo qual a maior?

A

Os valores considerados normais da pressão arterial sistólica (PAS), ou máxima, são entre 110 e 120 mmHg e da pressão arterial diastólica (PAD), em repouso, entre 70 e 80 mmHg.
ou seja a distolica e menor

38
Q

polifagia
normodipsia
sincope
cianose
bradicardia
apneia
anuria
regurgitação

A

fome exessiva
consumo normla de agua
perda de consciecia rapida e tonus muscular
colaração azulada das musculosas
dimunuição de fc
ausencia de respiração
ausencia de prod ou eliminação de urina
expulsao de conteudo esofgico

39
Q

brucelose em suinos e como pegam

A

brucela suis A brucelose é uma doença bacteriana com efeitos principalmente reprodutivos. Causa inflamação dos testículos e abortos. É uma doença zoonótica significativamente importante.
trasmitidas pelo varao infectado ou por placenta e fetos

40
Q

temp para aves

A

priemeira semana ate dos 21 dias e de 30 35 pois nao controlam ela apos isso e de 24 de conforto termico
sendo admitido 28 graus

41
Q

peste suina que tipo de organismo e? e qual a taxa de sobrivencia

A

A PSC é uma doença viral contagiosa que acomete suídeos domésticos e silvestres, causada por um
vírus do gênero Pestivirus, da família Flaviviridae que produz grandes perdas produtivas e econômicas,
devido a sua alta infectividade e letalidade.

42
Q

peste suina como infecta animais
snc

A

fomite, alimentos, contato direto com focinho ou transplacentaria
snc comuns
baixa reprodução e conjuntivite mas pode dar Febre alta, hemorragias

43
Q

Streptococcus agalactiae pode acometer peixes?

A

é uma importante
bactéria, causadora de sinais como coloração
escura do corpo, natação anormal, exoftalmia e
ascite.

44
Q

Oque é o rispoa

A

Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal) são voltadas para garantir a segurança de alimentos, além de combater fraude econômica. O regulamento engloba todos os tipos de carnes (bovina, suína e de aves), leite, pescado, ovos e mel.

É um decreto não um órgão fiscalizador
Onde existem leis e normas e boas práticas que estabelecimentos e lugares onde tem produtos de origem animal tem de seguir exemplo um laticínio desde como ser construído aos seu trabalho diário

45
Q

Qual o decreto 9013 de 29 de março de 2017

A

Rispoa
Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal)