Глицерол

Question 1

формула на глицерина

Answer 1

C3H5(OH)3

Question 2

състав на молекулата на глицерола

Answer 2

3 хидроксилни групи ОН
ковалентни връзки
по-силно полярни ОН връзки отколкото при етанол
много валентен алкохол

Question 3

физични свойства на глицерола

Answer 3

безцветна трудноподвижна течност
по-тежък от Н2О
сладък вкус
силно хигроскопичен

Question 4

химични свойства на глицерола, отнасящи се до хидроксилните групи

Answer 4

взаимодействие с алкални метали
качествена реакция за откриване на многовалентни алкохоли
естерификация

Question 5

химични свойства на глицерола, отнасящи се до цялата молекула

Answer 5

горене

Question 6

взаимодействие на глицерола с алкални метали

Answer 6

2С3Н5(ОН)3 + 6Na -> 2C3H5(ONa)3 (тринатриев елицерат) + 3H |

Question 7

качествена реакция за откриване на многовалентни алкохоли (глицерол)

Answer 7

C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 -> мастно-син разтвор

Question 8

естерификация

Answer 8

СН5(ОН)3 + 3НИNO2 -> C3H5(ONO2)3 + 3H2O

Question 9

горене

Answer 9

2С3Н5(ОН)3 + 7О2 -> 6СО2 + 8 Н2О + Q