התא Flashcards
(105 cards)
הומיאוסטזיס
יכולת הגוף לשמור על סביבה פנימית קבועה גם כאשר יש שינוי בסביבה החיצונית
יצור חי
כל דבר שיכול להתקיים, להתרבות ולבצע חילוף חומרים. מורכב מלפחות תא אחד
התא
נמצא בסביבה מיימית ומוקף בקרום תא המפריד אותו מהסביבה החיצונית. קוטרו כ7.5 מיקרון והוא מלא באברונים
תא פרוקריוטי
תא ללא מידור. יכול להשיג אנרגיה במספר דרכים. בדרך כלל מורכבים מתא אחד
תא אאוקריוטי
תא ממודר שיש בו אברונים ונשימה תאית. הנשימה התאית היא הדרך להשגת אנרגיה
התא מורכב ממים
המים הוא מרכיב כ70% מגופינו. הוא נמצא בתוך התאים בנוזל הנקרא ציטוזול ובתוכו נמצאים אברוני התא. המים מאפרים ממש לרוב חומרי התא ובכך מאפשרים לקיים את שלל התגובות הכימיות הנדרשות לקיום חיים.
המים יכולים לאגור כמות גדולה של חום. יכולת זו נקראת קיבולת חום גבוהה ובכך עוזרת בשמירה על ההומאוסטזיס של הגוף. בנוסף, ריבוי מולק’ המימן יוצרות יכולת שנקראת חום אידוי גבוה. גם תכונה זו מאפשרת את ההומאוסטזיס.
ציטופלזמה
נוזל תוך תאי ובתוכו יש את אברוני התא. בעל מרקם צמיגי. רובה מורכבת ממים והשאר הם אברוני התא
חומצות,בסיסים ומלחים אי אורגנים
כאשר חומרים אי אורגנים מומסים במים, הם מתפרקים לחלקיקים בעלי מטענים ונקראים יונים. יון=מלח. בסיס הוא חומר שקושר אליו את היונים. ליוני המימין יש חשיבות רבה בתהליך ההומאוסטזיס. רמת ריכוז יוני המימן קובעת את רמת החומציות שנקבעת בpH. רמת חומציות ניטרלית היא לא חומצית ולא בסיסית.
חלבונים
מולקולה קטנה המורכבת ממולקולות קטנות הנקראות חומצות אמיניות
שרשרת פפטידית
קשר של מספר חומצות אמיניות
מבנה ראשוני
שרשרת פפטידית-רצף של חומצות אמיניות
מבנה שניוני
שרשרת פפטידית מוקפלת(החומצות האמיניות מקופלות באופן ספונטני-סליל אלפא או משטח בטא)
מבנה שלישוני
מספר שרשראות פפטידיות שחוברו יחד לכדי מבנה מסויים(תלת מימד) ובו חלבון מוגמר. מאמץ גדול של התא
תת יחידה-מבנה רביעוני
מספר של שרשראות פפטידיות בעלות מבנה מרחבי. המבנה עצמו נקרא מבנה רביעוני
צורות החלבונים
גלובין-חלבון תלת מימד, סיבים-פילמנט, מבנה סלילי(אלפא או משטח בטא)
תפקידי החלבון
- מתן מבנה וצורה(גידים,שרירים,שלד התא,עצמות וכו’)
- אנזימים-תוך וחוץ תאיים המזרזים תהליכים כימיים
3.בקרה-הורמוניפם, מוליכי/מתווכי עצבים - הגנה חיסונית-נוגדנים, מתווכי דלקת, תואם רקמות(חלבוני קרום התא)- שליחת אותות למערכת החיסון שהתאים הנל הם לטובת הגוף.
5.נשאים-תוך תאיים וחוץ תאיים
חלבונים חוצי קרום, אחראיים ליכולת התקשורת של התא עם סביבתו
ליפידים(שומן)
מולקולות שאינן נמסות (מתפרקות) במים (הידרופוביות). קבוצה גדולה של חומרים אורגניים הכוללת בין היתר שומנים,פוספולידים וכולסטרול
תפקידי הליפידים
- חומר לא ממס במים
2.מייצר ועוזר למבנה התא-יוצר את גבול התא- קרום התא ואברוני התא
3.מאגר אנרגיה לגוף-גליצרול
4.בקרת תהליכים בגוף-הורמונים וסטרואידים.
סוכרים-פחמימות
קבוצה של חומרים אורגניים הבנויים משרשרת של אטומי פחמן המחוברים לאטומי מימן
חד סוכרים
מולקולות אורגניות טבעתיות. שרשרת פחמניים אורגנים. למשל גלוקוז.
דו סוכרים
חיבור של חד סוכרים למשל סוכרוז
רב סוכריים
הם בעצם הפחמימות. מספר מולקולות של חד סוכריים. למשל עמילוז, עמילופקטין. עמילוז ועמילופקטין הוא העמלין.
גליקוגן
רב סוכר המיוצר בכבד ובשרירים(מאגר גלוקוז קצר טווח). לא ניתן לאגור הרבה מזה מכיוון שלא ניתן לאגור כמו כזו של חומר יחד עם המים.
לאחר אכילת הפחמימה, הגוף מפרק את זה לגליקוגן ומכניס אותו לתאים. הגוף מכניס את הכמות הרצויה לתאים ואת היתר הופך לשומן.
צלולוז
רב-סוכר המיוצר בצמחים אבל לא ניתן לעיכול על ידי אדם. החומר הזה נכנס לגוף ויוצר באותה הדרך. הצלולוז הוא בעצם סיבים תזונתיים.