מולקולות החיים Flashcards
(42 cards)
אורגני
מונח המציין תרכובת שמורכבת בעיקר מאטומים של פחמן ומימן
אנזים
תרכובת (בדרך כלל חלבון) המזרזת ריאקציה כימית מבלי להשתנות במהלכה
דחיסה
תהליך שבו אנזימים מזרזים בנייה של מולקולות גדולות מתת-יחידות; בתהליך נוצרים גם מים
הידרוליזה
תהליך שבו אנזים מזרז פירוק של מולקולה לתת-יחידות קטנות יותר, תוך כדי קשירת קבוצת הידרוקסיל לתת-יחידה אחת שלה וקשירת אטום מימן לתת-יחידה אחרת
מונומרים
מולקולות שהן תת-יחידות של פולימרים
מטבוליזם
כלל הריאקציות המתווכות על ידי אנזימים, שבאמצעותן תאים בונים ומפרקים מולקולות אורגניות תוך הפקת אנרגיה ושימוש בה
פולימר
מולקולה הבנויה ממונומרים רבים
פחמימן
תרכובת הבנויה מאטומי פחמן ומימן בלבד
קבוצה פונקציונלית
קבוצה של אטומים הקשורה לאטום פחמן במולקולה אורגנית, ומקנה למולקולה תכונה כימית מסוימת
ריאקציה
תהליך של שינוי מולקולרי
גליקוגן
רב-סוכר; משמש כמאגר אנרגיה בתאים של בעלי חיים
דו-סוכר
אוליגומר הבנוי משתי יחידות של סוכר
חד-סוכר
סוכר פשוט; מונומר של אוליגו-סוכרים ושל רב-סוכרים
עמילן
רב-סוכר; משמש כמאגר אנרגיה בצמחים
פחמימה
מולקולה המורכבת בעיקר מאטומי פחמן, מימן וחמצן ביחס של 1:2:1
רב-סוכר
פולימר הבנוי ממספר גדול של חד-סוכרים
תאית
רב-סוכר; אבן הבניין העיקרית בצמחים
דו-שכבה ליפידית
שכבה כפולה של ליפידים הערוכים זנב אל זנב; הבסיס המבני של כל ממברנות התאים
חומצת שומן
תרכובת אורגנית המורכבת משרשרת של אטומי פחמן שבקצה אחד שלה קבוצת קרבוקסיל חומצית.
חומצת שומן לא-רוויה
חומצת שומן שיש בה קשר כפול אחד, או יותר, בין אטומי הפחמן בשרשרת
חומצת שומן רוויה
חומצת שומן שאין בה קשרים כפולים בין אטומי הפחמן
טריגליצריד
שומן בעל שלושה זנבות של חומצות שומן
ליפיד
תרכובת אורגנית שהיא שמן, שומן או שעווה
סטרואיד
סוג של ליפיד הבנוי משלד של ארבע טבעות פחמן ללא זנבות של חומצות שומן