語彙 第1週 3日目 Flashcards Preview

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Flashcards in 語彙 第1週 3日目 Deck (83):
1

いためる

to stir-fry

2

揚げる

あげる

to deep-fry

3

spicy, hot; salty

からい

4

ゆでる

to boil

5

to drain off

水を切る

みずを きる

6

to steam

蒸す

むす

7

(お)湯が沸く

(お)ゆが わく

water boils

8

裏返す

うらがえす

to turn over

9

こしょうを振る

こしょうを ふる

to sprinkle pepper

10

to turn over

ひっくり返す / 裏返す

ひっくり かえす / うらがえす

11

to boil

ゆでる

12

油を熱する

あぶらを ねっする

to heat oil (in a pan)

13

to cook

炊く

たく

14

to heat (something)

熱する

ねっする

15

塩からい

しおからい

salty

16

a spatula

フライ返し

フライ がえし

17

pepper

こしょう

18

sampling, tasting

味見

あじみ

19

熱する

ねっする

to heat (something)

20

濃い

こい

strong/thick (flavor, taste, etc)

21

ご飯を炊く

ごはんを たく

cook rice

22

to deep-fry

揚げる

あげる

23

to season

味をつける

あじを つける

24

to sample, to taste

味見をする / 味を見る

あじみを する / あじを みる

25

deep-fry

油で揚げる

あぶらで あげる

26

put a pan on the stove

なべを火にかける

なべを ひに かける

27

oil

あぶら

28

炊く

たく

to cook

29

味見をする

あじみを する

to sample, to taste

30

水を切る

みずを きる

to drain off

31

炊飯器

すいはんき

a rice cooker

32

からい

spicy, hot; salty

33

フライ返し

フライ がえし

a spatula

34

a pot/pan

なべ

35

to cool (hot) water down

(お)湯を冷ます

(お)ゆを さます

36

water boils

(お)湯が沸く

(お)ゆが わく

37

(hot) water cools down

(お)湯が冷める

(お)ゆが さめる

38

ふた

lid

39

ひっくり返す

ひっくり かえす

to turn over

40

混ぜる

まぜる

to mix

41

すっぱい

sour

42

to sprinkle pepper

こしょうを振る

こしょうを ふる

43

to cook (something) in sauce

煮る

にる

44

なべ

a pot/pan

45

to mix

混ぜる

まぜる

46

味見

あじみ

sampling, tasting

47

a ladle

おたま

48

to burn

こげる

49

煮る

にる

to cook (something) in sauce

50

a rice cooker

炊飯器

すいはんき

51

塩を加える

しおを くわえる

to add salt

52

salty

塩からい

しおからい

53

あぶら

oil

54

蒸す

むす

to steam

55

味を見る

あじを みる

to sample, to taste

56

こげる

to burn

57

weak (flavor, taste, etc)

薄い

うすい

58

to stir-fry

いためる

59

フライパン

a frying pan

60

cook rice

ご飯を炊く

ごはんを たく

61

できあがる

to be completed

62

to add (something)

加える

くわえる

63

加える

くわえる

to add (something)

64

(お)湯を沸かす

(お)ゆを わかす

to boil water

65

(お)湯を冷ます

(お)ゆを さます

to cool (hot) water down

66

しゃもじ

a rice paddle

67

lid

ふた

68

to sprinkle (something)

振る

ふる

69

振る

ふる

to sprinkle (something)

70

to be completed

できあがる

71

to heat oil (in a pan)

油を熱する

あぶらを ねっする

72

a frying pan

フライパン

73

おたま

a ladle

74

to boil water

(お)湯を沸かす

(お)ゆを わかす

75

油で揚げる

あぶらで あげる

deep-fry

76

strong/thick (flavor, taste, etc)

濃い

こい

77

(お)湯が冷める

(お)ゆが さめる

(hot) water cools down

78

to add salt

塩を加える

しおを くわえる

79

薄い

 

うすい

weak (flavor, taste, etc)

80

こしょう

pepper

81

味をつける

あじを つける

to season

82

a rice paddle

しゃもじ

83

なべを火にかける

なべを ひに かける

put a pan on the stove