Free Radical Flashcards
1
Q
Free Radical คือ
A
โมเลกุลหรืออะตอมที่ไม่เสถียรเนื่องจากขาด electron จึงไปแย่ง electron จากเซล์อื่นในร่างกาย ทำให้เกิด oxidative stress
2
Q
อนุมูลอิสระจากภายนอก
A
- มลพิษในอากาศ
- ควันบุหรี่
- แสงแดด
- อาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว
3
Q
อนุมูลอิสระจากภายในร่างกายเรา
A
- Superoxide Anion
- Hydroxyl Radical
- Proxy Radical
- Hydrogen Peroxide
- Lipid Peroxyl
4
Q
ประโยชน์ของอนุมูลอิสระ
A
- ช่วยในการแบ่งตัวของเซลล์
- ใช้ในระบบภูมิต้านทาน
- เพื่อฆ่าเชื้อโรค
5
Q
โทษของอนุมูลอิสระ
A
- เกิดความเสียหายต่อเซลล์
- เกิดโรคต่างๆ
- เกิดริ้วรอย
- ทำให้กลายพันธ์ุเป็นมะเร็งได้
6
Q
การกำจัดสารอนุมูลอิสระ
A
- SOD (Superoxide Dismutase)
2. ทานอาหารต้านอนุมูลอิสระเช่น Vit E, Betacarotene, Cathechin, CoQ10
