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DMV2110 Nutrition et alimentation animale > Cours 4 L'eau en nutrition > Flashcards

Cours 4 L'eau en nutrition Flashcards

1
Q

Vrai ou faux? L’eau est un nutriment essentiel

A

Vrai!

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2
Q

Vrai ou faux? L’aîné possède un plus haut taux d’eau au niveau corporel que le foetus

A

Faux, l’eau contribue jusqu’à 90% en matière de poids chez le foetus tandis que chez l’aîné l’eau contribue à environ 55% du poids

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3
Q

Les échanges d’eau avec le milieu ambiant sont très bien contrôlés par des mécanismes __(1)__ et __(2)__, de sorte que la quantité totale d’eau de l’organisme et sa teneur en __(3)__ sont très constantes

A

1) nerveux
2) hormonaux
3) électrolytes

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4
Q

L’ADH aussi favorise la __(1)__ d’eau et empêche la __(2)__

Choix de réponses pour (1):
A) réabsorption
B) excrétion
C) sécrétion
D) synthèse
A

1) A)réabsorption

2) diurèse, miction, formation d’urine

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5
Q

Le centre de la soif se trouve au niveau de quel organe? Soyez précis

A

Au niveau du cerveau dans l’hypothalamus

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6
Q

Quels sont les 3 intrants hydriques chez l’animal?

A
  1. L’eau de boisson
  2. Les aliments
  3. L’eau métabolique
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7
Q

Quels sont les principaux extrants hydriques chez l’animal?

A
  1. L’urine
  2. La transpiration
  3. Les fèces
  4. La respiration (canidés)
  5. La production (animaux de productions)
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8
Q

En quoi consiste l’intrant d’eau métabolique?

A

L’eau produite par les diverses réactions métaboliques de l’animal. L’eau générée à la suite du catabolisme de constituants organiques (oxydation des nutriments)

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9
Q

Vrai ou faux? Les extrants hydriques varient selon l’espèce animal et entre les individus

A

Vrai, ce n’est pas tous les animaux qui vont perdre des fluides via la production de lait et d’oeuf ou qui vont haleter comme le chien le fait (perte respiratoire)

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10
Q

Le catabolisme de quel nutriment mène à la plus haute quantité d’eau?

A

Les lipides procure 1.0 g d’eau par ml/g

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11
Q

Quelles variables influencent le besoin en eau des animaux?

A
  1. L’âge
  2. La diète
  3. Les conditions ambiantes de température et d’humidité
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12
Q

Quelles sont les valeurs estimées en ce qui a trait au besoin en eau du chien par rapport à sa demande en énergie? A) nouveau-nés B) adultes

A

A) 1,5ml par kcal d’énergie

B) 1,0ml par kcal d’énergie pour les adultes

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13
Q

Laquelle des espèces de vache est la plus adaptée aux conditions sèches entre l’indian cattle et l’european cattle?

A

Les vaches indiennes sont plus adaptées aux températures sèches

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14
Q

La diète influence les besoins en eau par le biais de 2 facteurs quels sont-ils?

A

1) L’énergie consommée

2) Les métabolites qu’il faut éliminer par voie urinaire

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15
Q

L’animal a beosin d’eau pour éliminer certains métabolites tels que?

A

Les protéines ou les sels minéraux

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16
Q

Mettre le signe ou =

  1. Le besoin d’eau des jeunes animaux est __ que celui des animaux adultes
  2. Le rapport surface des jeunes animaux est __ que celui des animaux adultes
  3. Le métabolisme basal des jeunes animaux est __ que celui des animaux adultes
A
  1. >
  2. >
  3. >
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17
Q

Vrai ou faux? La majorité des bilans hydriques nets des divers aliments a une valeur négative

A

Vrai, la majorité des aliments dont les protéines, l’amidon, les gras, le boeuf, les oeufs ou le pain nécessitent plus d’eau afin de les éliminer que ceux-ci en apporte à l’organisme

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18
Q

Quel stade physiologique a une capacité limitée à éliminer le surplus d’eau et à concentrer son urine?

A

Les jeunes animaux ont une fonction rénale limitée

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19
Q

Qu’est-ce qui va principalement influencer la perte d’eau via les fèces chez l’animal?

A

La diète

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20
Q

Quels nutriments mènent à la production d’urée?

A

Les protéines

21
Q

Le besoin en eau supérieur des jeunes animaux peut être expliqués par 3 facteurs quels sont-ils?

A
  1. Un rapport surface/volume plus élevé
  2. Un métablisme basal plus élevé
  3. Une fonction rénale immature
22
Q

En quoi consiste la propriété d’homéothermie de l’eau

A

L’eau absorbe et disperse la chaleur des métabolisme dans l’organisme

23
Q

Qu’est-ce que la chaleur de vaporisation de l’eau?

A

La chaleur nécessaire, l’énergie nécessaire pour que l’eau s’évapore

24
Q

Pourquoi considère-t-on qu’il est avantageux que l’eau possède un chaleur de vaporisation élevée?

A

L’eau a besoin de beaucoup d’énergie/chaleur pour s’évaporer. C’est donc beaucoup de chaleur qui est dissipée lors de l’évaporation

25
Q

La chaleur est principalement dissipée par vaporisation au niveau de quelles parties du corps de l’animal?

A
  1. La peau

2. L’épithélium respiratoire

26
Q

Quelles sont les fonctions de l’eau outre l’homéothermie?

A
  1. Le transport du digesta-intestinal, du sang, de la lymphe, des déchets
  2. Elle sert de solvant et permet à plusieurs éléments d’y être dissout
  3. Lubrification des articulation (synovie) et du tube digestif
  4. Transmission de la lumière (humeur aqueuse)
  5. Transmission des sons
  6. Amortissement des chocs physiques
27
Q

Pourquoi peut-on dire que l’eau a une fonction émonctoire?

A

L’eau sert au transport des déchets dans le but de les excréter

28
Q

À quel pourcentage de déshydratation la vie de l’animal est-elle menacée?

A

20%

29
Q

Vrai ou faux? Malgré la déshydratation, l’animal va garder le même taux de production (oeuf, lait…)

A

Faux, la production est secondaire au métabolisme de base. La production est donc la première a subir les conséquences de la déshydratation

30
Q

Pouvez-vous nommer quelques signes de déshydratation?

A

Anorexie, baisse de production, pli cutané persistant, TRC prolongé, yeux enfoncés, muqueuses sèches, perte de poids, perte de coordination, tachycardie, dyspnée, délire, perte de conscience.

31
Q

Quelles sont les deux causes de mort chez l’animal déshydraté?

A

Mort par arrêt respiratoire et mort par hyperthermie

32
Q

Vrai ou faux? l’intoxication hydrique n’est pas un problème à moins qu’il y ait des conditions ou maladies sous-jacentes

A

Vrai!

33
Q

Pouvez-vous nommer certines conditions qui augmentent la sensibilité des animaux à l’intoxication hydrique

A

La maladie d’addison, des vomissements abondants ou de la diarrhée

34
Q

Mettre les signes ou =

Lors de l’intoxication hydrique la concentration de Na+ extracellulaire est __ que la concentration à l’état physiologique et la concentration intracellulaire de K+ est __ qu’à l’état physiologique

A

Lors de l’intoxication hydrique la concentration de Na+ extracellulaire est < que la concentration à l’état physiologique et la concentration intracellulaire de K+ est < qu’à l’état physiologique

35
Q

Lors de l’intoxication hydrique, l’hydratation excessive des cellules entraine quels signes cliniques?

A

Crampes musculaires, chute de la tension artérielle, faiblesse généralisée

36
Q

Lorsque l’intoxication hydrique atteint les cellules nerveuses, quels signes cliniques sont observables?

A

Convulsions, coma et possiblement la mort

37
Q

L’intoxication hydrique a un nom, quel est-il?

A

Hyponatrémie

38
Q

Lors de l’intoxication hydrique pourquoi le potassium a-t-il tendance à sortir de la cellule?

A

Le potassium sort de la cellule pour équilibre la concentration de l’espace extracellulaire comme celle-ci est très faible.

39
Q

Comment les félins du désert se sont-ils adaptés aux périodes sans eau? (2 éléments)

A
  1. Ils ont une meilleure capacité à concentrer leur urine

2. Ils tolèrent mieux la déshydratation

40
Q

Quels symptomes sont associés à la cystite idiopathique chez le chat?

A

Pollakiurie, strangurie, dysurie, périurie, hématurie, obstruction urétrale

41
Q

Vrai ou faux, la cystite idiopathique chez le chat est fréquemment récurrente?

A

Vrai, 65% des cas aigues reviennent

42
Q

Quelles peuvent être les causes de cycstite idiopathique chez le chat?

A

La cohabitation avec d’autres chats, la race, l’obésité, un diète sèche, un chat buvant peu

43
Q

À quoi correspond l’acronyme MEMO?

A

Modification environnementale multimodale

44
Q

Quel est le lien entre le MEMO et la cystite idiopathique chez le chat?

A

Les interventions MEMO cherchent à modifier l’environnement du chat par des stratégies simples visant à diminuer son niveau de stress. Ces changements mineurs diminuent le risque que le chat ne développe des pathologies telles que la cystite idiopathique féline

45
Q

Vrai ou faux? Les interventions MEMO visent à augmenter la consommation d’eau par le chat

A

Vrai

46
Q

Quelles stratégies peuvent être mises en place afin d’augmenter l’apport d’eau de son chat?

A
  1. Introduire une diète en canne
  2. Ajouter des fontaines d’eau
  3. Utiliser de l’eau filtrée
  4. Ajouter du bouillon de poulet sans sel à l’eau
  5. Utiliser plusieurs grands bols peu profonds
  6. Ajouter de l’eau à la nourriture
  7. Augmenter la fréquence des repas
47
Q

Pourquoi est-il judicieux de donner de l’eau filtré au chat dans le but d’augmenter sa consommation d’eau?

A

Le chat peut avoir certaines aversions à des éléments présents dans l’eau

48
Q

Pourquoi est-il judicieux de donner de l’eau dans un grand bol au chat dans le but d’augmenter sa consommation d’eau

A

Le chat n’apprécie guère que ces vibrisses (moustaches) touchent l’eau, car ce sont des organes sensoriels très sensibles

49
Q

Parmis les différentes astuces pour augmenter la consommation d’eau chez le chat un seul aurait un efficacité fondée, laquelle?

A

La diète en canne

DMV2110 Nutrition et alimentation animale (13 decks)

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