Resumen Quimica Organica Flashcards
Que tienen los compuestos orgánicos que NO tienen los compuestos INORGÁNICOS?
Uniones C-C y/o C-H en sus moléculas
El ser humano tiene compuestos INORGÁNICOS en su cuerpo?
SI
Que tipo de compuesto es el AGUA?
INORGÁNICO
Que 2 tipos de reacciones químicas tienen como protagonista al AGUA?
-Síntesis por DESHIDRATACIÓN e HIDRÓLISIS
En qué consiste la síntesis por DESHIDRATACIÓN?
Reacción en la cual pequeñas moléculas se reúnen en grandes moléculas mediante la eliminación de agua
Moléculas pequeña + moléculas pequeña——> Moléculas grande +H20
En qué consiste la HIDRÓLISIS?
El agua rompe la uniones de moléculas grandes haciendo que se dividan en moléculas más pequeñas
Moléculas grande + H2O——-> Moléculas pequeña + H + Moléculas pequeña + OH
La hidrólisis y la síntesis por deshidratación son OPUESTAS?
SI
Cuando se ROMPE un enlace, que pasa con la ENERGÍA?
Se LIBERA
Para formar un enlace, que se necesita?
ENERGÍA
Los 4 tipos principales de moléculas orgánicas, usan HIDRÓLISIS y síntesis por deshidratación?
SI, tanto para romperse como para formarse
De que esta formado el GLUCÓGENO?
Cadena de GLUCOSA
Los humanos podemos usar el ALMIDÓN como ENERGÍA?
Si, al comer alimentos VEGETALES podemos descomponerlo para obtener GLUCOSA
Que relacion tiene los HIDRATOS DE CARBONO con la ENERGÍA?
Aportan energía al tener ENERGÍA POTENCIAL en sus ENLACES
Que 2 cosas son los LÍPIDOS?
Grasas y ACEITES
Las GRASAS como están a temperatura ambiente?
En estado SÓLIDO, como la MANTEQUILLA y el TOCINO
