Partie 2 : Organisation végétative et nutrition Flashcards

1
Q

Citer le nom de l’espèce modèle qui se développe sur des crottes de lapin

A

Sordaria macrospora

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Q

À quel taxon appartient Sordaria macrospora ?

A

aux Ascomycètes

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3
Q

Où se développe Sordaria macrospora ?

A

sur les crottes de lapin

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4
Q

Où se cultive également Sordaria macrospora ?

A

en laboratoire dans des boites de pétri gelosées

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Q

Comment peut-on obtenir une nouvelle boîte de Sordaria macrospora à partir d’une autre déjà existante ?

A

un découpe une cube de gélose dans laquelle on trouve le mycélium, et on le transvase dans la nouvelle boîte de pétri, et ainsi le champignon va se développer dans la nouvelle boîte

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6
Q

Décrire l’aspect de Sordaria macrospora lorsque cultivée dans une boîte de Pétri

A

dans la gélose ou trouve le mycélium et à la surface les sporophores

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7
Q

que sont les sporophores ?

A

les organes visibles de la reproduction sexuée

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8
Q

Qu’est-ce que le mycélium ?

A

le fin feutrage de filaments de champignon

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9
Q

Que produit les spores ?

A

les spores de la repro sexuée

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10
Q

Quelles sont les caractéristiques des différentes couche de Sordaria ?

A
  • mycélium gris et spores noirs

- mycélium plus clair et spores blanches

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11
Q

À quoi ressemble le mycélium au microscope ?

A

à des filaments ramifiés, comme des tubes

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12
Q

quel est l’ordre de grandeur du mycélium ?

A

le micromètre

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13
Q

Qu’appelle-t-on le septum ?

A

les petites parois observées au microscope sur le mycélium des champignon dits “septés”, forment des articles

=> Attention, ressemble à une cellule mais n’en est pas une

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14
Q

Donner le nom de l’espèce modèle appelée couramment levure de bière ?

A

Saccharomyces cerevisiae

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15
Q

À quel taxon appartient la levure de bière Saccharomyces cerevisiae ?

A

les Ascomycètes

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16
Q

Comment appelle-t-on communément Saccharomyces cerevisiae ?

A

levure de bière

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17
Q

Que peut-on produire grâce à Saccharomyces cerevisiae ?

A

Le pain, la bière, le vin

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18
Q

Saccharomyces cerevisiae est-il uni ou pluricellulaire ?

A

unicellulaire = une seule cellule

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19
Q

Quelle forme particulière ont les Saccharomyces ?

A

ballon de rugby micromillimétrique avec une grande vacuole

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20
Q

Que forme le thalle lorsqu’il est filamenteux ? (=appareil végétatif)

A

des filaments très fins de quelques micromètres de diamètre appelés HYPHES

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21
Q

Que forme l’ensemble des hyphes ?

A

le mycélium

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22
Q

Comment est appelé le mycélium dans le langage courant ?

A

le blanc de champignon

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23
Q

Comment appelle-t-on les champignons unicellulaires ?

A

ce sont des levures

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24
Q

quelle différence entre les levures et la levure dans le langage courant ?

A

les levures = tous les champignons unicellulaires

la levure = nom généralement donné à l’espèce domestiquée Saccharomyces cerevisiae

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25
Q

Les champignons gardent-ils toujours la même forme au cours de leur vie ?

A

pas nécessairement, certains alternent entre les phases filamenteuse et levure au cours de leur cycle de vie

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26
Q

Les champignons sont-ils toujours septés ?

A

Non, certains filaments (=hyphes) sont non-cloisonnés et ne sont donc pas septés ?

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27
Q

Qu’est-ce qu’un champignon septé ?

A

un champignon dont les filaments (=hyphes) sont cloisonnés par des septums

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28
Q

Quel champignon donne les mycoses chez les humains ?

A

Candida albicans

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29
Q

Quel champignon vu en cours est une des nombreuses moisissure du pain ?

A

Rhizopus sp.

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30
Q

Rhizopus sp. a-t-il des hyphes cloisonnés ?

A

Non, ses hyphes sont non cloisonnées

31
Q

Candida albicans a-t-il des hyphes septés ?

A

Oui, ses filaments sont cloisonnés

32
Q

Que forment les septums dans les filaments ?

A

ils séparent les filaments en plusieurs segments = ARTICLES

33
Q

Que retrouve-t-on le plus dans les Fungi : des filaments septés ou non-septés ?

A

on retrouve plus de non-septés

34
Q

Chez quels taxons des Fungi retrouve-t-on des filaments septés ?

A

Chez les Ascomycètes et les Basidiomycètes

35
Q

Que retrouve-t-on dans les filaments non septés ?

A
  • plusieurs noyaux
  • bcp de matériel cytoplasmique
  • le tout entouré d’une membrane
    => COENOCYTE ou siphon

on ne parle pas vraiment de cellules, c’est comme si tout était mélangé (noyaux, cytoplasmes …)

36
Q

de quoi sont constitués les champignons non septés ?

A

de coenocyte/siphon

37
Q

Les cloisons des filaments septés des ascomycètes et des basidiomycètes sont-elles totalement hermétique ?

A

Non, elles sont percées de pores laissant passer les noyaux

38
Q

si les cloisons des filaments septés sont percées de pores laissant passer les noyaux, comme quoi agit alors tous ces articles du filament ?

A

comme le coenocyte des champis non septés

39
Q

Par quel partie croissent les filaments ?

A

par l’apex = croissance apicale = par le bout du filament

les parties plus loin du bout du filament sont plus vieilles et ne grandissent plus

40
Q

Combien de temps croissent les filaments ?

A

indéfiniment

41
Q

Par quelle partie des filaments se nourrit le champignon ?

A

par l’apex = la partie qui grandit

42
Q

Qu’est-ce qui peut arrêter la croissance des filaments ?

A

le manque de nutriments

43
Q

y a-t-il un architecture définie du mycélium ?

A

non

44
Q

De quoi sont entourés les filaments des champignons (ou les cellules chez les levures)?

A

d’une paroi qui délimite l’extérieur de la cellule

45
Q

de quoi est constituée la paroi externe des filaments des champis ?

A

de chitine = comme chez certains animaux, molécules pas connue chez les végétaux

46
Q

de quoi sont constituées les réserves nutritives intracellulaires ?

A

de glycogène = le même polysaccharide de réserve que chez les animaux au lieu de l’amidon chez les animaux

47
Q

que peut-on dire de la présence de chitine et de glycogène chez les champis ?

A

ça permet de nous rappeler que les champis sont plus proche des animaux que des plantes

48
Q

Qu’est-ce que la synapomorphie ?

A

Caractère dérivé (ou apomorphie) partagé par un ou plusieurs taxons, seul valable pour établir un groupe scientifiquement valide.

49
Q

Que peut-on dire du partage des molécules de glycogène et de chitine par les champis + animaux ?

A

synapomorphie des Opisthokonta

50
Q

Comment se forme un rond de sorcière ?

A

un rond avec des champignons placés en cercle:
le mycélium est dans la terre et trop petit pour être vu, et donc à la périphérie de celui-ci, dans les parties les plus jeunes, apparaissent les sporophores = repro sexuée

51
Q

Les champignons sont-ils hétéro ou autotrophes pour le carbone et l’azote ?

A

hétérotrophes = nourriture ext et molécules dans le sol organiques d’azote

au contraire des végétaux qui sont autotrophes

52
Q

Est-ce que les champignons respirent ?

A

oui, et utilisent l’oxygène

mais pas toujours

53
Q

comment vivent les champignons capables de vivre sans respirer ?

A

ils utilisent l’énergie chimique par fermentation

54
Q

la fermentation est-elle aussi efficace que la respiration ?

A

non elles le sont beaucoup moins

55
Q

LA levure Saccharomyces cerevisiae est-elle capable de respirer ?

A

Oui, mais pas toujours : certaines lignées sélectionnées par l’homme ne sont plus capables de respirer et donc produisent la fermentation alcoolique

56
Q

Que peut-on produire à partir de Saccharomyces cerevisiae sélectionnée pour ne plus respirer ?

A

elle ne respire plus donc fermentation alcoolique = utilisée pour la fabrication des boissons alcoolisées

57
Q

Quel processus permet aux nutriments de rentrer dans les paroi des filaments de champignons ?

A

absorbotrophie

58
Q

le terme osmotrophie pour parler du processus permettant les nutriments de rentrer dans les filaments est-il correct ?

A

non car osmose=eau et là ce sont des nutriments donc petites molécules

59
Q

Quelles sont les sources de nourriture des champis ?

A

MO morte = Saprotrophie

MO d’organismes vivants = parasitisme & mutualisme

60
Q

Quelles sont les sources de nutriments desquels se nourrissent les champis saprotrophes ?

A

MO morte = cadavres, féces; débris végétaux

61
Q

donner un ex de champi saprotrophe

A

Sordaria sp.

62
Q

donner des ex de champi parasite

A

Candida albicans, rouille du blé

63
Q

donner un ex de champi mutualiste

A

les Gloméromycètes = symbiose avec végétaux

64
Q

Comment digèrent les champis chez les saprotrophes ?

A

pas bcp de petites molécules dans le milieu donc libération d’enzymes dans le milieu pour avoir des petites molécules et pouvoir ensuite faire de l’absorbotrophie

65
Q

Sur quels substrats peuvent se développer les champis ?

A

énormément de champis avec de nombreuses enzymes différentes

66
Q

De quoi se nourrit la pourriture blanche du bois ?

A

de la lignine, la résine très résistante permettant le port aérien des végétaux
=> sa dégradation donne cette aspect friable au bois mort

67
Q

Que connait-on qui puisse dégrader la lignine ?

A

SEULS les champis sont connus à ce jour pour dégrader ce complexe moléculaire

68
Q

Quel est le plus grand organisme vivant du monde ?

A

un champignon !
avec un mycélium (=génotype homogène)évalué à 9km² et d’une masse de 100 tonnes (croissance infini du mycélium bien que très petit)

69
Q

quel est le nom de l’organisme vivant le plus grand du monde ?

A

l’Armillaria solidipes

70
Q

où trouve-t-on Armillaria solidipes ?

A

côte ouest des Etats-Unis

71
Q

pourquoi Armillaria solidipes est-il redouté ?

A

car parasite des arbres entrainant leur mort

72
Q

Qu’est-ce qui est paradoxal avec cet organisme le plus grand du monde ?

A

champis = généralement très petits qu’on a du mal à voir à l’oeil nu mais pourtant le plus grand organisme du monde !

73
Q

quel est l’organisme vivant le plus lourd ?

A

un séquoia appelé Général Sherman

74
Q

Quel bilan peut-on tirer de l’organisation végétative et de la nutrition du champignon ?

A
  • avec cellules de petites tailles mais pouvant former de très grands organismes grâce à leur croissance indéfinie
  • peuvent avoir des filaments ou être unicellulaires, et ces filaments peuvent être septés ou non
  • partagent des molécules communes avec les animaux = proches dans la phylogénie
  • hétérotrophie obligatoire pour le carbone et l’azote, ils se les procurent à partir d’autres organismes vivants ou morts, et participent au recyclage de la matière organique