cours 3 Flashcards
Dans quelles filières l’énergie doit être fournie très rapidement afin que les muscles produisent un effort intense ?
SAA & SAL
Dans quelle filière la quantité d’énergie ne doit pas être fournie très rapidement, mais doit être produite pendant longtemps ?
SA
Qu’est-ce que le système aérobie lactique ? (SAL)
- L’oxygène n’est pas un élément des réactions qui produisent de l’énergie au niveau cellulaire.
- Il y a production d’acide lactique dans la fibre musculaire
- Le corps fractionne du glucose en glycogène
Qu’est-ce que l’acide lactique ?
- Produit fabriqué par l’organisme suite à une mauvaise oxygénation des tissus. Un l’acétate est un sel de cet acide (in vitro)
- Substance dont on fit qu’elle est produite dans la cellule musculaire au cours de l’exercice et qui serait le sous-produit du processus anaérobie de la production d’énergie (ou glycolyse anaérobie)
- l’accumulation plus ou moins importante d’acide lactique dans l’organisme entraîne un état d’acidose (acidité sanguine excessive)
- elle peut avoir différentes causes :
1. efforts musculaires soutenues ou prolongées
2. infections sévères
3. chute de la tension artérielle entraînant un collapsus
4. insuffisance de fonctionnement poumons
5. insuffisance fonctionnement reins
6. diabète sucré
7. abus de certains médicaments
8. leucémie
9. intoxication alcoolique
10. maladie rare d’origine génétique
Qu’est-ce que le seuil anaérobie ?
- Lorsque l’exercice physique augmente en intensité, il atteint un seuil nommé seuil anaérobie (correspondant à 4 millimol/L) à partir duquel le métabolisme aérobie ne suffit plus à couvrir les besoins en ATP
- Intensité critique au-delà de laquelle le taux de production d’acide lactique excède son taux d’élimination ; plus haute intensité d’exercices s’accompagnant d’une concentration de lactate dans le sang qui demeure constante dans le temps
- en général 70-75% de la VAM
- autours de 85-90% de la VAM chez athlètes endurance
- 55-65% pour des personnes en santé non entraînées
Quelle est la valeur de lactatémie pour le seuil lactique et pour le seuil anaérobie ?
- 2,5mmol/L pour seuil lactique
- 4 mmol/L pour seuil anaérobie
Quoi faire avec le fait que les niveaux des seuils lactique et anaérobie varient selon que l’on privilégie une approche plutôt qu’une autre.
Il est important de toujours adopter la même référence.
Quelle est la meilleure approche pour déterminer les seuils anaérobie et lactique ?
La position la plus consensuelle semble être celle qui pose non pas l’existence d’un seuil privilégié mais d’une zone de transition conduisant d’une lactatémie limitée à une importante accumulation de lactate.
Que se passe-t-il pour les personnes entraînées vs personnes non entraînées en ce qui concerne la concentration de lactate sanguin ?
Les personnes entraînées auront une augmentation moins rapide et plus haute que les personnes non entraînées. Les personnes non entraînées auront une augmentation rapide et elle sera moins haute que les personnes entraînées.
Vrai ou Faux. Les crampes musculaires résultent de la présence d’acide lactique dans le muscle.
Faux. Elles ne sont pas directement reliées à la présence d’acide lactique. Lactate sanguin élevé et pas de crampe, au sommeil lactate sanguin bas et crampe.
Vrai ou Faux. Les courbatures résultent de la présence d’acide lactique dans le muscle.
Faux. Résulte en bris musculaires provoqués par des contractions excentriques. Démontré que la course à pied entraînant plus de courbature et une concentration sanguin de lactate plus faible si elle était effectuée en pente descendante.
Vrai ou Faux. Plus on produit de lactate, moins on est en forme.
Faux. Le contraire, si un athlète veut maintenir un niveau très intense au cours d’un effort prolongé il devra en produire plus afin de maintenir son intensité.
Vrai ou Faux. La fatigue musculaire est due à la présence d’acide lactique dans le muscle.
Faux. Les types de fatigue musculaire sont multiples et l’acide lactique n’en est pas un déterminant important.
-Randonnée de 100km, dépendamment du niveau de condition la fatigue sera élevée, mais le niveau de lactate va ressembler à celui du repos.
Vrai ou Faux. L’acide lactique est un déchet métabolique.
Faux. Il s’agit d’une source d’énergie chimique. Le coeur en fait son substrat favori. Dès que l’intensité diminue, l’acide lactique peut se reconvertir en acide pyruvique et le cycle de Krebs recommence. Le lactate peut être reconverti en glucose par le foie.
