1.2-1 Flashcards
(66 cards)
1
Q
研ぐ
A
米・包丁をとぐ
ซาวข้าว/ลับมีด
2
Q
浸す
A
米を水にひたす
แช่ข้าว
3
Q
水気をふき取る
A
みずけをふきとる
ซับน้ำ
4
Q
小麦粉を練る
A
こむぎこをねる
นวดแป้ง
5
Q
味が染み込む
A
あじがしみこむ
รสชาติซึมเข้า
6
Q
肉に野菜を添える
A
そえる
ใช้ผักช่วยชูรสเนื้อ
7
Q
フィルターでこす
A
กรองด้วย fillter
8
Q
手際がいい
A
てぎわがいい
ทำงานอย่างคล่องมือ ถูกต้อง สวยงาม
9
Q
腕前
A
うでまえ
craftsmanship
ฝีมือ
10
Q
素材
A
そざい
material
วัตถุดิบต้น
素材→資材→製品
11
Q
吟味
A
ぎんみ
examination
ตรวจสอบ
念入りに調べること。
12
Q
名産
A
めいさん
ผลิตในท้องถิ่นและเป็นที่รู้จัก
13
Q
特産
A
とくさん
ผลิตเฉพาะในท้องถิ่น
14
Q
着色料
A
ちゃくしょくりょう
สีย้อม สีผสม
15
Q
なめる
A
เลีย
16
Q
しゃぶる
A
อม
17
Q
かみ切る
A
かみきる
กัดขาด
18
Q
飲み込む
A
のみこむ
ดื่มเข้าไป
19
Q
すする
A
ดูด (เส้น)
20
Q
旬の食材
A
しゅんのしょくざい
วัตถุดิบตามฤดูกาล
21
Q
味覚
A
みかく
sensation of taste
สัมผัสรสชาติ
22
Q
本場
A
ほんば
best place
แหล่งกำเนิด
23
Q
本格的
A
ほんかくてき
ตามวิธีดั้งเดิม
24
Q
あっさり
A
plainly
(รสชาติ)อ่อน ง่ายๆ เบาๆ
25
こってり
Rich
เข้มข้น
26
甘口
あまくち
ออกหวาน
27
辛口
からくち
ออกเผ็ด
28
甘酸っぱい
あますっぱい
เปรี้ยวหวาน
29
生臭い
なまぐさい
fishy
คาว
30
こうばしい
pleasant smelling
กลิ่นหอมแบบอาหารผ่านไฟ
31
焦げ臭い
こげくさい
กลิ่นไหม้
32
屋敷
やしき
residence
คฤหาสน์
33
外観
がいかん
appearance
ลักษณะภายนอก
34
照明に凝る
しょうめいにこる
ให้ความสำคัญกับแสงสว่าง
35
きしむ
creak
ส่งเสียงเอี๊ยดอ๊าด
36
新築
しんちく
new construction
ขึ้นบ้านใหม่
37
再建
さいけん
reconstruction
สร้างของเก่าที่พังอีกครั้ง
38
補強
ほきょう
reinforcement
เสริมให้แข็งแรงขึ้น
39
改修
かいしゅう
improvement and repair
ซ่อมและสร้าง
40
首都圏
しゅとけん
metropolitan area
เขตมหานคร
41
沿線
えんせん
along railway line; wayside
เรียบทาง
42
徒歩
とほ
เดิน
43
構える
かまえる
เลือก, จัดตั้ง (พื้นที่สร้างบ้าน, แหล่งที่อยู่)
44
治安
ちあん
peace and order
สงบและปลอดภัย
45
戸締り
とじまり
shut; fastening the door
ปิด ล็อกประตู
46
居住者
きょじゅうしゃ
occupant; resident
ผู้อาศัยอยู่ (ตามกฎหมาย)
47
結成
けっせい
organization; formation
รวมตัวจัดตั้ง (กลุ่ม)
48
待ち望む
まちのぞむ
look for
รอคอยด้วยความหวัง
49
しつける
สอนให้ทำ
50
おむつ
diaper
ผ้าอ้อม
51
健やか
すこやか
healthy
อย่างเข็มแรง มีสุขภาพดี
52
育ち盛り
そだちざかり
วัยกำลังโต
53
育児
いくじ
เลี้ยงลูก
54
悩ます
（を）なやます
เป็นห่วง กังวล
悩む 自動詞
悩ます 他動詞
55
放棄
ほうき
abandonment
ปล่อยปะละเลย
56
分担
ぶんたん
แบ่งหน้าที่
57
香辛料
こうしんりょう
condiment
เครื่องเทศ
（～料 fee material）
58
放り込む
ほうりこむ
throw into
โยนเข้าไป เหวี่ยงเข้าไป
59
英語圏
えいごけん
English-speaking world
ประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษเป็นภาษาแม่
（圏：bloc; category; circle）
60
食べ盛り
たべざかり
วัยกำลังกิน
（盛り prime; bloom; heap; height
ช่วงที่พีคที่สุด）
61
働き盛り
はたらきざかり
วัยที่ทำงานได้มากที่สุด
62
てきぱき
efficiently
ทำงานได้อย่างคล่องแคล่ว
63
じっくり
deliberately
อย่างรอบคอบ
64
ずるずる
slithery
ลื่นๆ (ไหลลื่น)ต่อเนื่อง
65
一切
いっさい
completely
แม้เพียงเล็กน้อยก็(ไม่)
66
いっそ
คำที่ใช้ตอนตัดสินใจเรื่องสำคัญ
"เอาเป็นว่า"
いっそのこと
「とやかく言わないで」
「むしろ」「中途半端にしないで」
