Glucides, Lipides et Protéines

Question 1

Quels sont les 4 types de macromolécules?

Answer 1

Glucides, lipides, protides et acides nucléiques

Question 2

De quoi sont composés ces disaccharides?
1. Maltose
2. Saccharose
3. Lactose

Answer 2

1. Glucose + glucose
2. Glucose + fructose
3. Glucose + galactose

Question 3

Quels sont les polysaccharides qui servent de réserve d’énergie?

Answer 3

Amidon et glycogène

Question 4

Quels sont les polysaccharides structuraux?

Answer 4

Cellulose et chitine

Question 5

Quels sont les 4 groupes de lipides?

Answer 5

1. Acides gras
2. Triacylglycérols
3. Phoshoglycérolipides
4. Stéroïdes

Question 6

Que contient un acide gras?

Answer 6

Une longue chaîne d’hydrogéne et d’oxygène avec un groupement d’acide à l’extrémité

Question 7

Que contient un triacylglycérol?

Answer 7

1 glycérol ainsi que 3 acide gras

Question 8

Quels sont les rôles des triacylglycérols?

Answer 8

Isolant, coussin et réservoir d’énergie

Question 9

Quels sont les rôle des stéroïdes?

Answer 9

1. Structure membrane
2. Hormone
3. Sels binaires
4. Vitamines

Question 10

Répétition de la chaîne principale…

Answer 10

Structure primaire

Question 11

Liaison hydrogène entre les pôles…

Answer 11

Structure secondaire

Question 12

Enroulement en boulette…

Answer 12

Structure tertiaire

Question 13

Assemblage de plusieurs chaînes de protéines…

Answer 13

Structure quaternaire

Question 14

Quels sont les rôles des protéines?

Answer 14

Structure, transport des molécules, transmet messages, mouvement, enzyme…